Тыквенный сок на зиму с курагой и морковью

latecraci
latecraci

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 2 ч 40 мин. Количество порций, примерно, двадцать четыре порции. Готовое блюдо содержит около 64 ккал.

Рецепт тыквенного сока на зиму с курагой и морковью
Фотография приготовленного рецепта тыквенного сока на зиму с курагой и морковью

Полезный, яркий, насыщенный сок с нежной мякотью!

Так приятно открыть зимой баночку сока, и порадовать своих близких. Помимо приятного вкуса, в соке содержится очень много витаминов и минералов. Заготавливай сок на зиму и укрепляй здоровье и иммунитет! Возможно вам будет интересен рецепт огурцов на зиму, напишите, что думаете.

Общее время:
2 ч 40 мин
Рецепт на
24 порции
Калорий:
64 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Ингредиенты

  • Тыква - 2 кг
  • Морковь - 3 шт.
  • Курага - 400 г
  • Сахар - 1 кг
  • Вода - 5 л
  • Лимонная кислота - 10 г

Как приготовить

Моем и очищаем тыкву. Режем ее на произвольные кусочки и отправляем в кастрюлю. Туда же выкладываем нарезанную морковь и курагу. Заливаем половиной воды и ставим вариться на 1,5-2 часа.

Как тыква станет мягкой, блендером измельчаем до пюре, добавляем остатки воды сахар и лимонную кислоту, разводим до нужной консистенции. Провариваем еще 30 минут. Горячий сок разливаем по простерилизованным банкам и закатываем крышками.

Переворачиваем и убираем в теплое место до остывания.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить баклажаны на зиму. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления рецепта тыквенного сока на зиму с курагой и морковью

Для лучшего понимания как приготовить тыквенный сок на зиму с курагой и морковью рекомендуется посмотреть видео.

Комментарии

4.5 / 5
Рейтинг рецепта
Скоков Люся
Скоков Люся

Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!

Куряченко Элла
Куряченко Элла

Это, реально, вкуснотища.

hinyeduly
hinyeduly

Спасибо! Люблю тыквенный сок на зиму с курагой и морковью!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!

Скоков Люся
Скоков Люся

Искала рецепт тыквенного сока на зиму с курагой и морковью и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!

orerorely
orerorely

Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!

rimma74
rimma74

Очень вкусно получилось!
семье понравилось.

Таня Рабенко
Таня Рабенко

Можно еще добавить икру из тыквы на зиму recipeplus.ru/zagotovki/ikra-iz-tykvy-na-zimu. Интересный рецепт.

ushuto1985
ushuto1985

Я делала почти так же, было очень вкусно.

Зинка Свидлова
Зинка Свидлова

Спасибо дорогуша чувствую рецепт тыквенного сока на зиму с курагой и морковью станет любимкой
хочу хочу

aleksandra89
aleksandra89

Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!

allupad
allupad

Обязательно приготовлю!
спасибо большое!

tutant1970
tutant1970

Спасибо за рецепт тыквенного сока на зиму с курагой и морковью, делала уже 4 раза, всем очень нравится!

Адуцкевич Алиса
Адуцкевич Алиса

Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))

Анюта Ильченко
Анюта Ильченко

Изумительно!
все были в восторге…
спасибо latecraci

equmotho
equmotho

Latecraci, тыквенный сок на зиму с курагой и морковью делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!

Рецепт Огурчиков с морковью на зиму Огурчики с морковью на зиму

Огурцы — 3 кг; Морковь — 3 шт.; Масло рафинированное — 250 мл; Сахар — 0,5 стак.; Уксус столовый 9% —...

Рецепт Березового сока на зиму Как приготовить березовый сок на зиму

Березовый сок — 6 л; Сахар — По вкусу; Лимон — По вкусу; Мята — По вкусу...

Рецепт Икры из тыквы на зиму Икра из тыквы на зиму

Тыква - 300 г; Репчатый лук - 1 шт.; Сладкий перец - 1 шт.; Соль - 1/3 ч.л.; Растительное масло - 30...

Пюре из тыквы на зиму

Тыква — 1 шт. (слепая); Сахар коричневый — 300 г; Клюква — 300 г; Гвоздика — По вкусу; Вода — 1 л...

Рецепт Овощного соте на зиму Овощное соте на зиму

Баклажаны - 400 г; Лук репчатый - 350 г; Помидоры - 400 г; Перец болгарский - 400 г; Сахар - 1.5 ст.л.;...

Рецепт Желе из ягод на зиму Желе из ягод на зиму

Черника — 6 стак.; Сахар — 4 стак.; Лимон — 1 шт.; Корица — 2 ч.л.; Мускатный орех — 1/2 ч.л....

Рецепт Сока из яблок на зиму Рецепт сока из яблок на зиму

Яблоки - 3 кг; Сахар - 500 г...

Рецепт Кабачков на зиму Кабачки на зиму

Кабачки — 500 г; Масло растительное — 50 г; Чеснок — 4 Зубчика; Уксус — 30 мл; Сахар — 0.5 ч.л.; Соль...

Рецепт Перца на зиму Готовим перец на зиму

сладкий перец; горький перец....

Рецепт Заморозки овощей на зиму для гарнира с кукурузой Заморозка овощей на зиму для гарнира с кукурузой

Кукуруза — 2-3 шт.; Болгарский перец — 2 шт.; Морковь (крупная) — 1 шт...

Рецепт Пюре из тыквы и яблок на зиму Пюре из тыквы и яблок на зиму

Тыква — 1 кг; Яблоки — 3 шт.; Сахар — 1/2 кг; Цедра апельсинов — 2 шт.; Миндаль — 100 г...