Хрустящие малосольные огурчики
Простой рецепт русской кухни. Время приготовления рецепта 240 мин. Количество порций, примерно, восемь порций. Готовое блюдо содержит около 17 ккал. Повод приготовления: на обед, на ужин, на скорую руку.
Огурчики по этому рецепту получаются хрустящие, ароматные и остренькие. Возможно вам будет интересен рецепт малосольных помидоров, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Огурцы — 1 кг
- Соль — 2 ст.л.
- Вода — 1 л
- Горький перец — 0,5 шт.
- Чеснок — 2 Зубчика
- Базилик — 1 Пучок
- Укроп зонтики — 1 Пучок
- Лист хрена — 0,5-1 шт.
- Лист вишни — 3-4 шт.
- Лист смородины — 3-4 шт.
- Петрушка — 1 Пучок
Свежие огурцы со специями заливаются горячей водой и настаиваются. Как только остынут, они готовы.
Как приготовить
Приготовим продукты.
Огурчики очень тщательно моем. Отрезаем хвостики. Ставим воду для рассола закипать.
Режем чеснок и перец острый.
Складываем на дно вымытые листочки, чеснок, специи и перец.
Далее укладываем огурчики.
Снова специи и листочки.
Заливаем горячей водой. Накрываем крышкой и оставляем остывать. Когда они полностью остынут - можно кушать.
Огурчики готовы!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить малосольные огурцы. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта хрустящих малосольных огурчиков
Для лучшего понимания как приготовить хрустящие малосольные огурчики рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как хрустящие малосольные огурчики у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)
Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!
Просто божественный вкус!
Сегодня первый раз готовила хрустящие малосольные огурчики.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
Я уверенна, что огурчики малосольные многим понравиться!
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
Делала хрустящие малосольные огурчики только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!
Малосольные огурчики в минеральной воде огурец свежий 1 кг; вода минеральная с газом 1 л; соль 1.5 ст.л.; зубок чеснока по вкусу; зелень укропа...
Рецепт малосольных огурцов без закатки Огурцы — 1 кг; Соль — 35 г; Вода — 250 г; Чеснок — 3-4 Зубчиков; Листья ширицы — 2-3 шт.; Листья вишни...
Как приготовить мгновенные малосольные огурцы Основа; огурцы 800 г; чеснок 2 зубчик; небольшой пучок укропа; соль 2/3 ч.л....
Малосольные огурчики в пакете Огурчики молодые 1 кг; Чеснок 2-8 зуб; Соль 1 ст.л.; Укроп; Перец душистый; Гвоздика; Целлофановые пакеты...
соль - 3 ст.л.; уксус - 3 ст.л.; огурцы - 2 кг; укроп - 1 веточка; чеснок - 3 зубчика; лавровый лист...
Малосольные огурцы на зиму Для засолки:; Огурцы - 5 кг; Вода - 7 л; Соль - 7 ст.л.; Чеснок - 8 зубч; Зелень - 50 г; Для закатки:;...
Малосольные шампиньоны Для заготовки:; Шампиньоны - 1 кг; Укроп - 100 г; Чеснок - 3 зубч; Перец горошком - по вкусу; Для рассола:;...
Рецепт малосольных огурчиков огурцы; укроп; чеснок; 1 ст.л. с горкой крупной соли; 1 ч.л. зёрен кориандра; 1 ч.л. сухой горчицы; 1...
Огурчики малосольные 8-10 небольших крепеньких огурчиков; 3-4 зубчика чеснока; 5-6 горошин перца; несколько укропных зонтиков,...
Слабосоленая горбуша под семгу Горбуша - 1.5 кг; Поваренная соль - 2 ст.л.; Сахар - 2 ст.л.; Растительное масло - 3 ст.л....
