Повидло из шиповника

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 120 мин. Количество порций, примерно, семь порций. Готовое блюдо содержит около 273 ккал.

Рецепт повидла из шиповника
Фотография приготовленного рецепта повидла из шиповника

Ягоды шиповника лучше всего собирать после первых легких морозов. Известно, что шиповник - это бомба витамина С. А повидло из шиповника выходит отменное! Для него используют только созревшие плоды. Возможно вам будет интересен рецепт повидла из клюквы, напишите, что думаете.

Общее время:
120 мин
Рецепт на
7 порций
Калорий:
273 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Ингредиенты

  • Шиповник — 1 кг
  • Сахар — 300 г
  • Вода — 500 г

Как приготовить

В созревших ягодах шиповника больше витамина С, поэтому выбирайте только ярко-оранжевые ягоды. Очень вкусно намазать такое повидло на свежую булочку и съесть на завтрак с молоком. Подходит оно и для начинки в выпечку. Шиповник - не очень-то популярная ягода, но польза от него - колоссальная. И вкусно как! Как приготовить повидло из шиповника? 1. Ягоды шиповника перебрать, промыть. Затем отварить до мягкости в небольшом количестве воды.

Разваренные ягоды протрите через сито деревянной ложкой, а затем процедите через марлю. Это необходимо сделать для того, чтобы избавиться от волосков. 3. Полученное пюре хорошенько перемешайте с сахаром и отправляйте вариться. 4. После того, как пюре с сахаром закипит, варите его на среднем или сильном огне до желаемой густоты. Повидло надо постоянно помешивать! Главное, чтобы ягодное пюре не пригорело! 5. Готовое повидло из шиповника раскладывают по простерилизованным банкам и охлаждают до образования пленочки. Затем закручивают стерильными крышками. Храните повидло в прохладном помещении. Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить повидло грушевое. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления рецепта повидла из шиповника

Для лучшего понимания как приготовить повидло из шиповника рекомендуется посмотреть видео.

Комментарии

4.4 / 5
Рейтинг рецепта
Анюша Карташова
Анюша Карташова

Teare, отличный рецепт повидла из шиповника, все ингредиенты любимые.

duadut
duadut

Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!

alisa95
alisa95

Сделала сегодня повидло из шиповника.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.

redret1970
redret1970

Доброго!
Сегодня приготовила повидло из шиповника по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.

ilinof
ilinof

Ммм…Наслаждение!
Оценили все!

alonenerd
alonenerd

Повидло из шиповника вкусняцкое блюдо, сама повидло из винограда готовлю.

ifecen
ifecen

Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))

hedsules2003
hedsules2003

Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим повидло из шиповника, спасибо огромное за рецептик!!!!

dariya
dariya

У меня получилось прям как на фотографии:)

sedind
sedind

Teare, отличный рецепт повидла из шиповника
спасибо за идейку

beloborodko_98
beloborodko_98

Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.

lanka93
lanka93

Спасибо за рецепт повидла из шиповника!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!

Брейтор Улья
Брейтор Улья

Teare, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!

equmotho
equmotho

Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))

sinselyu1976
sinselyu1976

Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что повидло из шиповника превзойдет все ожидания.

Небогатова Виктория
Небогатова Виктория

Я делала повидло из шиповника по рецепту teare, мне понравилось.
Даже брату, который повидло из шиповника не любит,понравилось!

Рецепт Повидла из одуванчиков Повидло из одуванчиков

Цветы одуванчиков — 200 шт.; Вода — 1 л; Сахар — 1 кг; Лимоны — 3 шт....

Рецепт Повидла из апельсинов Рецепт повидла из апельсинов

Апельсины — 1,5 кг; Лимоны — 2 шт.; Сахар — 4 кг; Вода — 4 л...

Рецепт Повидла из чернослива Как приготовить повидло из чернослива

Чернослив — 1 кг; Лимонная кислота — - По вкусу; Ваниль (стручок) — - По вкусу; Корица — - По вкусу...

Рецепт Повидла из винограда Повидло из винограда

Виноград — 1 кг...

Повидло из кабачков

Кабачки — 1 кг; Сахар — 1 кг; Лимон — 1 шт....

Рецепт Повидла из клубники Повидло из клубники

Клубника — 1 кг; Сахар — 750 г...

Рецепт Повидла из лимонов Повидло из лимонов

Лимон — 5 шт.; Сахар — 400 г...

Рецепт Повидла из бузины Рецепт повидла из бузины

Бузина черная — 1 кг; Сахар — 1 кг; Вода — 2 стак....

Рецепт Повидла из айвы Повидло из айвы

Айва — 1 кг; Сахар — 1 стак.; Вода — 1 стак.; Лимонная кислота — 1 ч.л....

Рецепт Повидла из киви Готовим повидло из киви

Киви — 650 г; Лимон — 1 шт.; Сахар — 250 г; Кардамон (семена) — 6-8 шт.; Пектин или желин — 50 г...

Рецепт Повидла из черной смородины Повидло из черной смородины

Ягоды смородины — 1 л; Сахар — 1,4 кг; Ваниль — - По вкусу...

Рецепт Повидла из инжира Повидло из инжира

Инжир — 1 кг; Сахар — 500 г; Лимон — 1 шт.; Орехи (необязательно) — 1/2 стак. (Миндаль или фундук)...