Повидло из клюквы

Name: повидло из клюквы
Total time: 60 min
Yield: 15
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: Клюква — 1,3 кг; Сахар — 1 кг

Степанова Тоня

Простой рецепт авторская кухня. Время приготовления рецепта 60 мин. Количество порций, примерно, . Готовое блюдо содержит около 144 ккал.

Фотография приготовленного рецепта повидло из клюквы

Повидло из клюквы не только вкусно с булкой, но подходит и к сырам, используется в качестве основы для соусов к мясу и начинки для выпечки. Ложка кисленького повидла украсит и десерт из мороженого. Возможно вам будет интересен рецепт повидло грушевое, напишите, что думаете.

Общее время:

60 мин

Рецепт на

Калорий:

144 ккал

Сложность:

Простой

Национальная кухня:

Авторская

Ингредиенты

Клюква — 1,3 кг
Сахар — 1 кг

Как приготовить

По этому простому рецепту повидло из клюквы вы сварите за час. Советую разложить готовое повидло по небольшим баночкам для удобства. Как приготовить повидло из клюквы? 1. Клюкву переберите, удалите веточки. Затем тщательно промойте под проточной водой несколько раз. Оставьте ягоды в дуршлаге, чтобы они немного обсохли.

Доведите до кипения воду в кастрюле и всыпьте в нее клюкву. Бланшируйте ягоды в течение 4-5 минут. 3. Слейте ягоды на дуршлаг, дайте стечь воде, а затем пропустите через мясорубку. 4. Смешайте клюквенную массу с сахаром в соотношении 1:1. 5. Клюкву с сахаром разложите по простерилизованным банкам, накройте. но не закручивайте, крышками и простерилизуйте в течение 10-20 минут. Большие банки - дольше. Закатайте, переверните вверх дном и укутайте до остывания. Повидло из клюквы готово! Приятного аппетита и будьте здоровы!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить повидло из чернослива. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления рецепта повидло из клюквы

Для лучшего понимания как приготовить повидло из клюквы рекомендуется посмотреть видео.

Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт повидла из клюквы.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

vasilisa82

Повидло из клюквы - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...

alager

Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала повидло из клюквы,очень понравилось.Спасибо.

Суслина Евгения

Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт

yeleonora

Вспомнила, еще готовила повидло из киви recipeplus.ru/zagotovki/povidlo/povidlo-iz-kivi. Вкусняшка.

zebroff_89

Спасибо!!!
за рецепт!!!

lyudmila84

Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю повидло из клюквы.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!