Повидло из одуванчиков
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 2400 мин. Количество порций, примерно, пятнадцать порций. Готовое блюдо содержит около 150 ккал.
Одуванчики - не только радость для глаз, но и подарок для нашей печени. Сварите повидло из одуванчиков и употребляйте в день хоть по ложке. Собирать молодые соцветия надо в конце апреля-начале мая. Возможно вам будет интересен рецепт повидла из черники, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Цветы одуванчиков — 200 шт.
- Вода — 1 л
- Сахар — 1 кг
- Лимоны — 3 шт.
Как приготовить
Весной в сухой солнечный день с утра идите собирать головки одуванчиков. Они должны быть ярко-желтого цвета. Не собирайте те цветы, краешки которых стали коричневыми, они для повидла уже не годятся. А, да, не забудьте перчатки и одежду, желательно, выбирайте не выходную. Сок одуванчиков - очень липкий и непросто отстирывается. Итак, насчитав 200 светлых головок, отправляемся домой. Как готовить повидло из одуванчиков? 1. Переберите цветы, у каждого оторвите зеленое цветоложе. Сложите в кастрюлю.
Залейте желтые лепестки литром кипятка, накройте крышкой и оставьте на сутки настаиваться. 3. Отстоявшийся раствор процедите через два слоя марли и отожмите. Лепестки выбросите. нарезанные ломтиками (вместе с кожурой) лимоны. 4. Смесь варите в 2-3 приема (доводя до кипения) с интервалом в 10-12 часов. Последний раз варим до густоты повидла. 5. Разлейте повидло из одуванчиков по простерилизованным банкам и закройте стерильными крышками. Повидло готово! Приятного аппетита и будьте здоровы! ;)
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить повидло из клюквы. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта повидла из одуванчиков
Для лучшего понимания как приготовить повидло из одуванчиков рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Люда, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт повидла из одуванчиков.
Сделали с мамой вечером, объедение!
Люда, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от повидла из одуванчиков!
10++++++
Это моя оценка.
Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо Люда за рецепт!!!
Готовила по рецепту recipeplus.ru/zagotovki/povidlo/povidlo-iz-vinograda, тоже замечательно получается.
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)
Прекрасный рецепт!
Лучше делать повидло из одуванчиков строго по рецепту и получается ну просто волшебно!
А реально это кто-нибудь готовил?
Все понятно и наглядно.
Готовить с Люда одно удовольствие!
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!
Сделала повидло из одуванчиков всё было очень вкусно отличный рецептик
Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить
Рецепт повидла из чернослива Чернослив — 1 кг; Лимонная кислота — - По вкусу; Ваниль (стручок) — - По вкусу; Корица — - По вкусу...
Клубника — 1 кг; Сахар — 750 г...
Рецепт повидла грушевого груши 1 кг; сахарный песок 400 - 500 г; лимон (или лимонная кислота 1 ч. ложка) 1/2 шт.; вода...
Готовим повидло из киви Киви — 650 г; Лимон — 1 шт.; Сахар — 250 г; Кардамон (семена) — 6-8 шт.; Пектин или желин — 50 г...
Яблочное повидло с красной смородиной яблоки 2 кг; смородина красная 400 г; лимон 1 шт.; сахарный песок 1.5 кг...
Расстегаи с повидлом Мука — 2 стак.; Вода — 130 мл; Яйцо — 1 шт.; Сливочное масло — 50 г; Сахар — 1 ст.л.; Соль — 1 Щепотка;...