Запеканка с сосисками и картофелем в духовке

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 45 мин. Количество порций, примерно, семь порций. Готовое блюдо содержит около 194 ккал.

Рецепт запеканки с сосисками и картофелем в духовке
Фотография приготовленного рецепта запеканки с сосисками и картофелем в духовке

Приготовленная в духовке запеканка с сосисками и картофелем - это вкусный и сытный обед меньше, чем за час! Возможно вам будет интересен рецепт запеканки творожной, напишите, что думаете.

Общее время:
45 мин
Рецепт на
7 порций
Калорий:
194 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Ингредиенты

  • Сосиски – 400 г
  • Картофель – 700 г
  • Масло сливочное – 50 г
  • Твердый сыр – 250 г
  • Молоко – 70 мл
  • Яйцо – 2 шт.
  • Зелень – 2-3 веточки
  • Соль, молотый душистый перец – по вкусу

Как приготовить

Для того чтобы разнообразить привычное меню, не стоит изобретать велосипед. Можно немного его изменить, преподнести по-новому и, на первый взгляд, обычный обыденный стол засияет яркими красками, блюда станут более аппетитными. Например, картофельное пюре с отварной сосиской - это классика, ох, каких времен. А если в пюре добавить твердый сыр, а потом еще и сосиску в нем спрятать и все вместе запечь в духовке - получается неимоверная вкуснотища, которой можно и удивить, и вкусно накормить хорошую компанию.

Рецепт запеканки с сосисками и картофелем в духовке

Подготовить ингредиенты для приготовления запеканки с сосисками и картофелем в духовке.

Рецепт запеканки с сосисками и картофелем в духовке

Очистить и вымыть картофель, залить водой и отправить на огонь.

Рецепт запеканки с сосисками и картофелем в духовке

В момент закипания снизить огонь к минимуму и продолжить варить до готовности.

Рецепт запеканки с сосисками и картофелем в духовке

Слить воду, добавить по вкусу соль и столочь в пюре. В этот момент добавить сливочное масло, хорошо перемешать и через минуту влить кипяченое молоко. Пюре должно стать нежным, однородным, без комочков.

Рецепт запеканки с сосисками и картофелем в духовке

Сосиски очистить от пленки, нарезать кусочками, ориентируясь на высоту формы для запекания.

Рецепт запеканки с сосисками и картофелем в духовке

Форму смазать маслом и выложить в нее 2/3 части пюре. Разровнять по поверхности.

Рецепт запеканки с сосисками и картофелем в духовке

Затем выставить столбиками, немного вжимая, кусочки сосисок.

Рецепт запеканки с сосисками и картофелем в духовке

Сверху выложить оставшееся пюре и разровнять.

Рецепт запеканки с сосисками и картофелем в духовке

В отдельной посудине соединить яйца, соль и щепотку молотого душистого перца. Взбить до однородности.

Рецепт запеканки с сосисками и картофелем в духовке

Твердый сыр натереть на средней терке и добавить к яичной массе.

Рецепт запеканки с сосисками и картофелем в духовке

Немного перемешать и залить картофель с сосисками.

Рецепт запеканки с сосисками и картофелем в духовке

Отправить будущую запеканку с сосисками и картофелем в духовку и готовить 20 минут при температуре 180 градусов.

Рецепт запеканки с сосисками и картофелем в духовке

По окончанию приготовления выложить вкусную, нежную запеканку из картошки с сосисками и с хрустящей сырной корочкой на блюдо, посыпать измельченной зеленью и подать на стол.

Рецепт запеканки с сосисками и картофелем в духовке

Я уверена, что таким незатейливым, но очень вкусным блюдом останутся довольны все члены семьи.

Рецепт запеканки с сосисками и картофелем в духовке

Приятного аппетита. Готовьте с любовью.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить картофельную запеканку с сосисками и зеленым горошком. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления рецепта запеканки с сосисками и картофелем в духовке

Для лучшего понимания как приготовить запеканку с сосисками и картофелем в духовке рекомендуется посмотреть видео.

Комментарии

3.7 / 5
Рейтинг рецепта
Кристина Зинина
Кристина Зинина

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт запеканки с сосисками и картофелем в духовке!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!

zadornov_93
zadornov_93

Как вкусно! У меня муж любитель запеканки с сосисками и картофелем в духовке.

areeds1996
areeds1996

Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
запеканка с сосисками и картофелем в духовке-это моя мечта!)))

Адуцкевич Алиса
Адуцкевич Алиса

Есть рецепт recipeplus.ru/vypechka/zapekanki/zapekanka-po-kavkazski, девочки уже готовили.

yithui2001
yithui2001

Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.

vilisova_71
vilisova_71

Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать запеканку с сосисками и картофелем в духовке на её день рождения:)))
edyanc, огромное спасибо за ваши рецепты!!

Киричук Лиза
Киричук Лиза

Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.

Кабанец Вера
Кабанец Вера

Edyanc, спасибо вам огромное!!!
запеканка с сосисками и картофелем в духовке супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!

Удовика Ириша
Удовика Ириша

Супер все получилось

miteric1978
miteric1978

Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась

olga84
olga84

Отличный рецепт:)
Обожаю запеканку с сосисками и картофелем в духовке

Ядвичук Лана
Ядвичук Лана

Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!

ingat
ingat

МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!

oraridomm1976
oraridomm1976

Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!

vera77
vera77

Спасибо за вкусный и красивый рецепт запеканки с сосисками и картофелем в духовке!

Рецепт Острой картофельной запеканки с курицей, сосисками и перцем чили Острая картофельная запеканка с курицей, сосисками и перцем чили

Картошка 600 г; Копченое сало 60 г; Чеснок 2 зубчика; Курица 200 г; Репчатый лук 1 шт.; Перец чили 5...

Рецепт Запеканки куриной с картофелем, сыром и помидорами Рецепт запеканки куриной с картофелем, сыром и помидорами

7-8 картофелин среднего размера; 0.5 кг куриного филе (2-3 грудки); 3-4 свежих помидора; 100 г твёрдого...

Рецепт Запеканки из фарша с картофелем, кабачком и сыром Как приготовить запеканку из фарша с картофелем, кабачком и сыром

500 г мясного фарша, лучше – из говядины со свининой; 500-550 г картофеля; 450-500 г кабачков; 2 средние...

Рецепт Запеканки из тыквы с яблоками в духовке Запеканка из тыквы с яблоками в духовке

Тыква - 400 г; Яблоки - 300 г; Сахар - 40 г; Сливочное масло - 40 г; Грецкие орехи - 69 г; Вода - 30...

Запеканка из гречки с фаршем в духовке

Гречка - 1,5 стак.; Фарш куриный - 400 г; Лук репчатый - 1 шт.; Морковь - 1 шт.; Шампиньоны - 5-6 шт.;...

Рецепт Запеканки из рыбного филе в духовке Запеканка из рыбного филе в духовке

Рыбное филе - 1 кг; Болгарский перец - 200 г; Лук-порей - 200 г; Куриные яйца - 3 шт.; Укроп - 15 г;...

Рецепт Запеканки из макарон с сосисками Запеканка из макарон с сосисками

Макароны - 300 г; Яйца - 4 шт.; Сосиски - 6 шт.; Твёрдый сыр - 100 г; Соль - по вкусу...

Рецепт Капустной запеканки в духовке Рецепт капустной запеканки в духовке

Капуста, кочан — 1/2 шт.; Масло сливочное — 10 г; Манная крупа — 2 ст.л.; Молоко — 50 мл; Соль — По вкусу;...

Рецепт Запеканки по-кавказски Запеканка по-кавказски

цукини - 1 шт.; баклажан - 3 шт.; морковь - 1; помидоры - 3 шт.; картофель - 5 шт.; яйца куриные - 1...

Рецепт Запеканки из овощей Готовим запеканку из овощей

овощная смесь (замороженные) 500 г; брокколи 300 г; яйца куриные (домашние) 5 шт.; молоко коровье (домашнее)...

Рецепт Картофельной запеканки с фаршем и грибами Картофельная запеканка с фаршем и грибами

1 луковица; 2-3 дольки чеснока; 500 г фарша; 2-3 помидора; 5-6 шт. картофеля; 150 г лисичек; специи;...

Рецепт Творожно-тыквенной запеканка Творожно-тыквенная запеканка

творог 500 г; пюре печенойи тыквы (500 г в начинку+100 г в заливку)) 600 г; сахар (100 г в творог + 70...