Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч 10 мин. Количество порций, примерно, семь порций. Готовое блюдо содержит около 64 ккал. Повод приготовления: завтрак, обед, ужин. И все это мы будем выпекать.
Разобрать цветную капусту и брокколи на соцветия, цветную капусту отварить в подсоленой воде 5 минут, вынуть из воды и остудить.
Картофель почистить, помыть и натереть на мелкой терке
Укроп помыть, обсушить и мелко порезать.
Перемолоть мясо и лук как можно мельче в мясорубке, добавить натертый картофель, соль, свежемолотую смесь перцев, яйцо и половину укропа. Хорошо вымесить фарш.
Смазать форму для выпечки маслом. Сформировать шар из фарша размером с большое яблоко, положить в круглую форму и поочередно втыкать соцветия бокколи в фарш, таким образом собирая обратно вилок.
Оставшимся фаршем накрываем собраный вилок из брокколи и таким же образом собираем вилок из соцветий цветной капусты.
Смешать сметану с солью и оставшимся укропом
смазываем толстым слоем сметаны цветную капусту.
ставим в разогретую духовку до 220 - 230 градусов и выпекаем 60 минут.
Приятного аппетита.!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить запеканку из булгура. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Отличный вариант приготовления запеканки из цветной капусты с брокколи.
Обязательно воспользуешься рецептом!
Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
Запеканка из цветной капусты с брокколи — просто СУПЕР!!!
Попробуй, это вкусно) мои особенно любят http://recipeplus.ru/vypechka/zapekanki/zapekanka-s-tsvetnoi-kapustoi.
Я уже сделала запеканку из цветной капусты с брокколи.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!
Anted, очень интересный вариант запеканки из цветной капусты с брокколи.:)
Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.
Anted, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!
Я приготовила запеканку из цветной капусты с брокколи и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))
Сейчас буду готовить это чудо:)
Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
Супер все получилось
Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!
Брюссельская капуста 450 г; Картофель 400 г; Сливки 20% 400 мл; Бекон 100 г; Сыр 50 г; Перец Чили 1 шт.;...
капуста цветная - 700 г; семга филе на коже - 500 г; майоран - по вкусу; оливковое масло - по вкусу;...
1 кочан цветной капусты, разделить на соцветия; 50 г сливочного масла, нарезать кусочками; 1 ч.л. майонеза;...
Хлеб белый 300 г; Молоко 100 мл; Фарш говяжий 1 кг; Овощи 200 г; Яйцо куриное 1 шт.; Капуста цветная...
6 средних листов молодой капусты; 250 г говяжьего фарша; 1 морковка; 2 помидора; 1 луковица; 2 зубчика...
капуста цветная - 1 кочан; яйца куриные - 3 шт.; сметана - 100 г; соль - по вкусу; перец красный - по...
филе белой рыбы 400 г; луковица 1 шт.; картофель вареный 6 шт.; брокколи замороженная 400 г; яйцо куриное...
Картофель 250 г; Белокочанная капуста 60 г; Лук репчатый 10 г; Морковь 10 г; Маргарин 10 г; Яйцо куриное...
картофель — 3 шт.; масло сливочное — 25 г; лук-шалот; лосось копченый; укроп; яйцо — 2 шт.; молоко —...
Творог — 300 г; Яйцо — 2 шт.; Манка — 3 ст.л. (2 - в тесто, 1- посыпать форму); Овсяные хлопья — 2-3...
#Творог-500г; Яйцо куриное-2шт.; Манная крупа-3ст. л; Для подачи; Мед; Джем...