Диетическая творожно-ягодная запеканка
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч 40 мин. Количество порций, примерно, восемь порций. Готовое блюдо содержит около 457 ккал.
Предлагаю вариант диетической запеканки.
Ягоды можно брать по сезону.
Сладкоежкам нужно увеличивать к-во сахара Возможно вам будет интересен рецепт творожно-яблочной запеканка с ароматом корицы, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- творог обезжиренный 500 г
- белок 2 шт.
- пшеничные отруби 2 ст.л. (у меня 10 г)
- разрыхлитель 1 ч.л. (2 г)
- соль
- сахар или фруктоза 3 ст.л. (у меня 30 г сахара)
- желатин 14 г
- ягоды 400 г (у меня клубника)
Как приготовить
Взбить вилкой белки с солью. Смешать творог, отруби, соду,20 гр сахара и вымесить однородную массу (можно блендером). Оставить минут на 5-10,чтобы отруби немного набухли и вобрали в себя лишнюю влагу. Переложить тесто в форму (лучше силиконовую). У меня форма 20 см диаметром. Мокрой рукой разровнять и сделать символические бортики.
Выпекать при температуре 180 гр примерно 30 минут. Во время выпекания масса немного вздуется, но потом все вернется на свое место
Пока творожная масса выпекатеся, можно приготовить ягодную начинку. Для этого, ягоды засыпать 10 гр сахара и желатином, слегка перемешать.
Запекать в СВЧ 5 минут, периодически переменивая. Поскольку клубника очень сочная ягода, у меня образовалось много сока.
Часть его не поместилась на пироге Слегка остывшую творожную основу достать из формы и выложить сверху приготовленную ягодную массу, разровнять.
Дать остыть.
Приятного вам аппетита. P.S. На 100 грамм запеканки Ккал- 87, Б- 13, Ж- 0,3, У- 9.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить запеканку с мукой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта диетической творожно-ягодная запеканка
Для лучшего понимания как приготовить диетическую творожно-ягодная запеканка рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали диетическую творожно-ягодная запеканка. Спасибо за рецепт!
На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!
Очень давно приметила этот рецептик диетической творожно-ягодная запеканка.
Получилось просто чудесно!
neroul1980 спасибо Вам большое за этот рецепт!
Я новичок, но хочу поделиться рецептиком запеканки из кабачков. Он мне очень нравится.
Сегодня приготовила диетическую творожно-ягодная запеканка…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит диетическую творожно-ягодная запеканка
спасибо за рецепт…
Спасибо! Люблю диетическую творожно-ягодная запеканка!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
Запеканка творожно-тыквенная в мультиварке Творог (5%) - 500 г; Тыква - 300 г; Яйцо - 3 шт.; Сметана - 200 г; Сахар - 100 г; Манная крупа - 80 г;...
Рецепт диетической овощной запеканки к ужину молоко/сливки 100 мл; помидоры 3 шт.; баклажаны 2 шт.; кабачки 2 шт.; яйца 1 шт.; сыр козий; пряност...
Как приготовить диетическую запеканку под сыром капуста цветная 300 г; сельдерей(стебель) 1 шт.; сметана/йогурт 0% 4 ст.л.; прованские травы; сыр тв...
Запеканка творожно тыквенная Тыква - 200 г; Творог - 400 г; Куриные яйца - 2 шт.; Сахар - 0.5 стак. (200 мл); Манка - 8 ст.л.; Апельсиновая...
яйцо - 2 шт.; сахар - 120 г; рикотта - 500 г; лимоны - 1 шт.; ванильный экстракт - 1 ч.л.; кокосовая...
Творожно-тыквенная запеканка творог 500 г; пюре печенойи тыквы (500 г в начинку+100 г в заливку)) 600 г; сахар (100 г в творог + 70...
Запеканка По-итальянски макароны 12 шт.; фарш 200 г; лук 1 г; баклажаны 3 шт.; майонез по вкусу; соль и перец по вкусу; специи...
Рецепт запеканки из кабачков 1 кг кабачков; 1 луковица; 50 г тертого сыра; 4 яйца; 200 г муки; 100 мл растительного масла; 1,5 ч.л....
Творожная запеканка Творог — 0,7 кг; Яйца куриные — 3 шт.; Сахарный песок — 150 г; Ваниль — 1 ч.л.; Мука пшеничная — 100...
Готовим запеканку из овощей овощная смесь (замороженные) 500 г; брокколи 300 г; яйца куриные (домашние) 5 шт.; молоко коровье (домашнее)...
Пикантная мясо-картофельная запеканка Фарш мясной 200 г; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 1 шт.; Картофель 3 шт.; Зелень свежая по вкусу; Соль по...
Творожная запеканка с вишней Сахар 60 г; Манная крупа 60 г; Яйца куриные 1 шт.; Вишня 200 г; Творог 500 г...