Воздушные профитроли с шоколадным кремом

Вита Хлыст
Вита Хлыст

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 60 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 214 ккал.

Рецепт воздушных профитролей с шоколадным кремом
Фотография приготовленного рецепта воздушных профитролей с шоколадным кремом
Общее время:
60 мин
Рецепт на
4 порции
Калорий:
214 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Ингредиенты

для теста:

  • масло сливочное/маргарин 100 г
  • яйца 4-5 шт.
  • мука 1 стак.
  • вода 1 стак.

для крема:

  • молоко сгущенное 1 банка
  • маргарин шоколадный
  • какао

Как приготовить

Вскипятить воду в кастрюле с толстым дном, положить масло, дать ему растаять, перемешать. Добавить небольшими порциями муку, очень тщательно перемешивая после каждой порции, убрать с плиты, дать чуть остыть. Включить для прогрева до 175 градусов духовку.

Вмешать по одному все яйца до получения однородного теста. Выложить на смазанный противень, используя чайную ложку, небольшие шарики теста. Задвинуть противень с в духовку, дверцу не открывать до полной готовности десерта. Когда основа остынет наполнить ее кремом. Воздушные профитроли с шоколадным кремом готовы.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить сырные профитроли. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии

4.6 / 5
Рейтинг рецепта
morneva_79
morneva_79

Спешу очередной раз поблагодарить Вас, Вита, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
воздушные профитроли с шоколадным кремом готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!

yanka
yanka

Рецепт просто бомба!!!!
воздушные профитроли с шоколадным кремом готовить просто и не долго!

liliya97
liliya97

Это какой-то шедевр!!!
Вита, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.

Чистяк Кира
Чистяк Кира

Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!

lyudochka90
lyudochka90

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта воздушные профитроли с шоколадным кремом!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

nurduples1977
nurduples1977

Вот вроде бы тоже блюдо
профитроли с разным кремом.

inden
inden

Вкус воздушных профитролей с шоколадным кремом просто потрясающий!
Будем повторять.

Нургалиева Алеся
Нургалиева Алеся

Рецепт воздушных профитролей с шоколадным кремом понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D

Рита Карташова
Рита Карташова

Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами

othofotor1998
othofotor1998

Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!

Рецепт Профитролей с заварным кремом и карамельным соусом Профитроли с заварным кремом и карамельным соусом

Сливочное масло 150 г; Пшеничная мука 210 г; Соль 1/4 чайной ложки; Яйцо куриное 4 шт.; Желатин 5 г;...

Рецепт Эклеров с шоколадным кремом, карамелью и миндалем Рецепт эклеров с шоколадным кремом, карамелью и миндалем

пшеничная мука - 180 г; масло сливочное - 100 г; яйцо - 4 щепотки; вода - 250 мл; сахар - 1 ч.л.; соль...

Рецепт Профитролей с апельсиновым заварным кремом Как приготовить профитроли с апельсиновым заварным кремом

Вода 120 мл; Пшеничная мука 120 г; Соль 1/4 чайной ложки; Сахар 100 г; Сливочное масло 50 г; Яйцо куриное...

Рецепт Профитролей со сливочным кремом Профитроли со сливочным кремом

мука пшеничная — 650 г; вода — 650 мл; масло сливочное — 310 г; сливки — 200 мл; сахарная пудра — 60...

Профитроли с творожным кремом

Заварное тесто для профитролей:; 150 мл молока; 4 яйца; 160 г муки; 100 мл чистой воды; 100 г сливочного...

Рецепт Профитролей с заварным кремом Профитроли с заварным кремом

Пшеничная мука 330 г; Сливочное масло 355 г; Вода 180 мл; Соль 1 щеп; Яйцо 7 шт.; Коричневый сахар 95...

Рецепт Профитролей с разным кремом Профитроли с разным кремом

вода кипяченая 200 мл; масло сливочное 520 г; мука белая 150 г; ванильная эссенция 1 ст.л.; яйца 4 шт.;...

Рецепт Профитролей с кремом Прага Рецепт профитролей с кремом прага

соль - 1 щепотка; яйцо - 4 шт.; мука - 200 г; молоко - 250 мл; масло сливочное - 120 г; какао - 1 ст.л.;...

Рецепт Профитролей с пармезаном Профитроли с пармезаном

Мука пшеничная 60 г; Масло сливочное 50 г; Вода 150 мл; Яйца куриные 2 шт.; Пармезан (мелко натереть)...

Рецепт Профитролей с шоколадом Готовим профитроли с шоколадом

молоко — 625 мл; масло сливочное — 175 г; мука — 200 г; яйцо — 9 шт.; вода — 125 мл; сахар — 75 г; крахмал...

Рецепт Домашних эклеров Домашние эклеры

Мука пшеничная — 200 г; Яйца — 8 шт. (4 - в тесто, 4 - в крем); Молоко — 500 мл; Сахар — 1 стак.; Сахар...

Рецепт Профитролей со сливочным кремом Профитроли со сливочным кремом

мука пшеничная — 650 г; вода — 650 мл; масло сливочное — 310 г; сливки — 200 мл; сахарная пудра — 60...