Торт морозный вечер

Ира Cамохина
Ира Cамохина

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 180 мин. Количество порций, примерно, восемь порций. Готовое блюдо содержит около 361 ккал. Повод приготовления: на праздничный стол, новый год, рождество.

Рецепт торта морозного вечер
Фотография приготовленного рецепта торта морозного вечер

Невероятно нежный, мягкий торт с чудесным сливочным кремом, ореховыми коржами и кокосовой стружкой. Что может быть вкуснее? Смотрите, как приготовить торт "Морозный вечер". Возможно вам будет интересен рецепт торта гиннесс, напишите, что думаете.

Общее время:
180 мин
Рецепт на
8 порций
Калорий:
361 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская
Повод приготовления:
На праздничный стол, Новый Год, Рождество

Ингредиенты

  • Яичные белки — 6 шт.
  • Сахар — 300 г
  • Миндаль — 200 г
  • Молоко — 300 г
  • Желток яичный — 3 шт.
  • Крахмал кукурузный — 2 ст.л.
  • Сливки — 300 мл
  • Масло сливочное — 80 г
  • Стружка кокосовая — 50 г
  • Ванильный сахар — 1 ч.л.
  • Желатин — 10 г

Изумительно вкусный, аппетитный! Именно так можно сказать о торте, который очень-очень хочется попробовать. Не отказывайте себе в удовольствии, не сдерживайте своих желаний, отведайте тортик. Порадуйте себя и своих близких этим замечательным десертом!

Как приготовить

Взбейте белки до устойчивых пиков. Добавьте постепенно 200 грамм сахара и ванильный сахар. Орехи перемелите в муку, добавьте их в белковую массу порциями, аккуратно перемешивая снизу вверх.

Рецепт торта морозного вечер

На пергамент выложите треть массы и разровняйте. Для удобства можно нарисовать круг на пергаменте по размеру чуть меньше вашей формы. Выпекайте при температуре 170 градусов 20-25 минут.

Рецепт торта морозного вечер

Для крема молоко доведите до кипения, немного остудите. Желатин замочите в небольшом количестве воды. Желтки смешайте с крахмалом и сахаром. Введите желтки в горячее молоко, размешайте венчиком. Поставьте на маленький огонь и, помешивая, варите до небольшого загустения. Добавьте набухший желатин, перемешайте. Остудите до теплого состояния, добавьте сливочное масло комнатной температуры. Сливки взбейте. Перемешайте аккуратно обе массы.

Рецепт торта морозного вечер

Выкладывайте корж в форму.

Рецепт торта морозного вечер

Сверху коржа выкладывайте примерно четверть от всего крема. Повторите все действия с остальными коржами.

Рецепт торта морозного вечер

Украсьте торт кокосовой стружкой и кондитерской присыпкой.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить деревенский торт. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления рецепта торта морозного вечер

Для лучшего понимания как приготовить домашний торт рекомендуется посмотреть видео.

Комментарии

3.8 / 5
Рейтинг рецепта
Польщикова Ярина
Польщикова Ярина

ПОНРАВИЛОСЬ)))

lida92
lida92

Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант тортика

dyatlov_82
dyatlov_82

Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))

anyusha70
anyusha70

Как красиво!

ondont1970
ondont1970

Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.

Бербирова Полина
Бербирова Полина

А на приготовление домашнего тортика меня вдохновил рецепт recipeplus.ru/vypechka/torty/tort-poleno. Рецепт бесподобен! Пробуйте обязательно.

zadornov_93
zadornov_93

Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)

Рецепт Апельсинового торта Апельсиновый торт

Апельсин 3 шт.; Куриное яйцо 7 шт.; Сахарный песок 400 г; Мука пшеничная 150 г; Разрыхлитель теста 1...

Рецепт Орехового торта Рецепт орехового торта

Масло сливочное — 150 г (+200 г в крем); Сахар — 180 г; Мука — 195 г; Орехи сырые — 150 г; Сгущенка —...

Рецепт Торта Нежность Как приготовить торт нежность

мука - 1 шт.; сахар - 1 г; яйца куриные - 4 шт.; разрыхлитель - 1 ч.л.; масло сливочное - 50 г; ром -...

Рецепт Блинного торта Блинный торт

Мука — 2 стак.; Куриное яйцо — 2 шт.; Вода — 1-1,5 стак.; Соль — 1 ч.л.; Сахар — 1 ст.л.; Масло растительное...

Быстрый торт

Пшеничная мука 140 г; Сгущенное молоко 400 г; Сливочное масло 100 г; Сода 0,5 ч.л.; Яйцо 2 шт.; Лимонный...

Рецепт Торта Манник Торт Манник

1 банка сгущенного молока (350-400 г); 250 г вишни (без косточек); 250 мл кефира; 200 г сахара; 150 г...

Рецепт Торта Орешек Торт Орешек

Коржи вафельные — 5 шт.; Молоко сгущенное — 200 мл; Шоколад молочный — 100 г; Орех грецкий — 100 г; Масло...

Рецепт Торта Полено Рецепт торта полено

Тесто:; 3-4 ст.л. меда; 3 ст.л. сахара; 3 яйца; 3-3,5 стак. муки; 1 ч.л. соды (не разрыхлителя, гасить...

Рецепт Торта Мечта Торт Мечта

Яйцо — 2 шт.; Мука — 1 стак.; Сливочное масло — 100 г; Сгущенка — 450 г; Сода — 1/2 ч.л.; Уксус — 1 ч.л.;...

Рецепт Торта Попа Готовим торт попа

бисквит; крем (взбитые сливки); варенье; мастика....

Рецепт Торта Наполеон быстрый Торт Наполеон быстрый

1 стак. сметаны; 1 ч.л. разрыхлителя; 2 стак. муки; 200 г сливочного масла; 0.5 стак. молока; 1 стак....

Рецепт Торта 5 минутка в микроволновке Торт 5 минутка в микроволновке

#Мука - 8 ст.л.(без горки); Сахар - 6 ст.л.; Какао - 3 ст.л.; Молоко или сливки - 6 ст.л.; Яйца - 2 шт.;...