Воздушные сырники
Простой рецепт русской кухни. Время приготовления рецепта 40 мин. Количество порций, примерно, три порции. Готовое блюдо содержит около 779 ккал. Для приготовления понадобится Сковорода чугунная.
Ингредиенты
- Яйцо куриное 2 шт.
- Сухой творог 300 г
- Растительное масло 4 столовые ложки
- Изюм 100 г
- Пшеничная мука 1 стак.
- Сахар 3 столовые ложки
- Ваниль по вкусу
Специальное оборудование:
Сковорода чугунная
Если делать все по рецепту, вы получите невероятно нежные и воздушные сырники! Приятного всем аппетита!!!
Как приготовить
Творог перетереть через сито (творог должен быть обязательно сухой, иначе не получатся сырники). Изюм замочить в теплой воде (ни в коем случае не кипятке). Яйца разделить на белки и желтки. Желтки взбить с сахаром. Отдельно взбить белки до образования пены.
Сначала в творог добавить изюм (предварительно просушить изюм бумажным полотенцем), перемешать. Затем взбитый желток с сахаром, перемешать до однородности. И в конце добавить взбитый белок и аккуратно перемешать. Также добавьте щепотку ванили или корицы. Все ингредиенты нужно смешивать по очереди и нежно, дабы не нарушить воздушную консистенцию.
Когда ваше сырное тесто готово, сформировать сырники, щедро обваляв их в муке.
Жарить сырники на раскаленной сковороде и масле (обязательно раскаленной) по 2 минуты с каждой стороны.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить сырники с яблоками. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Большое спасибо, доступно и все ясно.
Буду к вам заходить чаще.
Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!
А какие-то принципиальные отличия от сырников без яиц в духовке?
Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.
Сделали, но еще не пробовали!!
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
Вот это ДААААА!!!
Воздушные сырники из духовки творог 200 г; яйцо 1 шт.; сахар 3 ст.л.; ванильный сахар 1 ст.л.; сметана 5 ст.л.; масло сливочное 2...
Рецепт сырников из творога без яиц Творог — 360 г (до 17% жирности); Сахар — 2 ст.л.; Мука — 1 ст.л. (+ для обваливая сырников); Соль, ванильный...
Как приготовить сырники без яиц в духовке Творог - 200 г; Банан - 1 шт.; Сахар - 50 г; Соль - 2 щепотки; Мука пшеничная - 1,5 ст.л....
Сырники без яиц и глютена Творог — 400 г; Сметана — 3-4 ст.л.; Рисовая мука — 6 ст.л. (4 ст.л. в тесто + 2 ст.л. для панировки);...
для теста; Творог 550 г; Яйца 1 шт.; Мука пшеничная 0,5 стак.; Сода 1 щепотка; Соль 1 щепотка; для начинки;...
Сырники с морковью Творог — 400 г; Яйцо — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Сахар — 2 ст.л.; Соль — 0,5 ч.л.; Манка — 2 ст.л.; Мука...
Ванильные сырники Творог средней жирности 500 г; Куриные яйца 2 шт.; Ванилин 0.5 ч.л.; Сахарный песок 3 ст.л.; Пшеничная...
Рецепт пп-сырников с маком Творог обезжиренный 300 г; Яйцо куриное 1; Соль; Зерна мака 1,5 ст.л.; Мука 3 ст.л....
Сырники в сухарях Творог (от 9 %) - 200 г; Манная крупа - 40 г; Сахар - 40 г; Молотые сухари белых сортов хлеба - 50 г;...
Готовим сырники с манкой манной крупы — 5 ст.л.; творога — 300 г; сливочного масла — 50 г; растительного масла — По вкусу (для...
Диетические сырники Творог нежирный 400 г; Яблоко 2 шт.; Манная крупа 5 ст.л.; Яйца куриные 2 шт.; Ванильный сахар 1 ст.л.;...
Сырники Лакомка Творог 9% - 450 г; Крахмал - 1 ст.л.; Манная крупа - 2 ст.л.; Мука - 2 ст.л.; Сахар - 2 ст.л.; Яйцо -...