Сырники из творога без яиц

yesad2000
yesad2000

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, десять порций. Готовое блюдо содержит около 276 ккал. Повод приготовления: на завтрак, для детей, на завтрак, полдник, на полдник, на десерт, на скорую руку.

Рецепт сырников из творога без яиц
Фотография приготовленного рецепта сырников из творога без яиц

В детстве я не очень любила творог и сырники из него. Но сейчас я заново открыла для себя эту выпечку. Расскажу вам, как приготовить сырники из творога без яиц, пышные и с сочным изюмом. Возможно вам будет интересен рецепт сырников из домашнего творога, напишите, что думаете.

Общее время:
30 мин
Рецепт на
10 порций
Калорий:
276 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская
Повод приготовления:
На завтрак, Для детей, На завтрак, Полдник, На полдник, На десерт, На скорую руку

Ингредиенты

  • Творог — 360 г (до 17% жирности)
  • Сахар — 2 ст.л.
  • Мука — 1 ст.л. (+ для обваливая сырников)
  • Соль, ванильный сахар — По вкусу
  • Масло растительное — По вкусу (для жарки)
  • Изюм — 2 ст.л.

Мне нравится добавлять в сырники изюм, но по своему вкусу вы можете использовать кусочки кураги или чернослива и даже сочные вяленые финики. А тем, кто заботится о своей фигуре, я рекомендую отказаться от добавления сахара и подать сырники с ягодами, перетертыми с греческим йогуртом.

Как приготовить

Замочите изюм на 10 минут в кипятке, затем промокните бумажным полотенцем. Творог выложите в миску и насыпьте щепотку соли, ванильный сахар, 2 столовые ложки или чуть меньше сахара. Также положите ложку муки, изюм и все перемешайте.

Тесто должно быть довольно густым, не должно прилипать к рукам. Но если это происходит, то добавьте еще немного муки. Только не переборщите с ней! 3 Чтобы получить сырники одинакового размера, я скатываю тесто в аккуратную колбаску, а потом режу ее кусочками около 2 сантиметров толщиной. Каждую такую основу для сырника слегка присыпаю мукой.

На дно сковороды налейте несколько столовых ложек масла и хорошо разогрейте. Выложите часть сырников и жарьте на одной стороне, пока они не приобретут золотистый оттенок, затем переверните и поджарьте с другой стороны.

Готовые сырники я просто обожаю есть немного теплыми со сгущенным молоком. Это просто божественно!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить сырники из творога и сулугуни. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления рецепта сырников из творога без яиц

Для лучшего понимания как приготовить сырники из творога без яиц рекомендуется посмотреть видео.

Комментарии

4.5 / 5
Рейтинг рецепта
Адуцкевич Алиса
Адуцкевич Алиса

Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!

erond
erond

Спасибо, yesad2000, очень вкусно!

edsiglemy1970
edsiglemy1970

Очень очень вкусно получилось!!!

Варагина Ника
Варагина Ника

Делала сырники из творога без яиц только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!

waniroro
waniroro

Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с сырниками из творога без яиц много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.

endonesu2000
endonesu2000

Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!

kumko_93
kumko_93

Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))

ace2ace
ace2ace

А я рискнула приготовить банановые сырники для гостей, было страшновато, но эксперимент удался)

Рецепт Сырников из творога в мультиварке Сырники из творога в мультиварке

Творог - 250 г; Куриные яйца - 1 шт.; Сахар - 2 ст.л.; Пшеничная мука - 3 ст.л.; Изюм - 1 ст.л.; Растительное...

Рецепт Сырников из творога с бананом Рецепт сырников из творога с бананом

Творог — 200 г; Банан — 1 шт.; Яйцо — 1 шт.; Мука — 3 ст.л.; Сахар — По вкусу; Ванильный сахар — По...

Рецепт Сырников из соевого творога Как приготовить сырники из соевого творога

Тофу - 200 г; Яйца - 1 шт.; Сахар - 1.5 ст.л.; Ванилин - 0.25 г; Мука - 3.5 ст.л.; Растительное масло...

Рецепт Сырников без яиц в духовке Сырники без яиц в духовке

Творог - 200 г; Банан - 1 шт.; Сахар - 50 г; Соль - 2 щепотки; Мука пшеничная - 1,5 ст.л....

Сырники с вареньем

для теста; Творог 550 г; Яйца 1 шт.; Мука пшеничная 0,5 стак.; Сода 1 щепотка; Соль 1 щепотка; для начинки;...

Рецепт Банановых сырников Банановые сырники

Бананы 1 шт.; Творог 400 г; Яйцо куриное 2 шт.; Сахар 4-5 ст.л.; Мука...

Рецепт ПП-сырников с маком ПП-сырники с маком

Творог обезжиренный 300 г; Яйцо куриное 1; Соль; Зерна мака 1,5 ст.л.; Мука 3 ст.л....

Рецепт Сырников в духовке Рецепт сырников в духовке

творог - 400 г; пшеничная мука - 4 ст.л.; сахар - 4 ст.л.; яйца куриные - 3 шт.; грецкие орехи - 15...

Рецепт Сырников с курагой Сырники с курагой

творог — 200 г; сметана — 100 г; яйцо — 1 шт.; мука — 40 г; курага — 50 г; масло растительное; сахар;...

Рецепт Сырников с сыром Готовим сырники с сыром

творог 200 г; сыр (твердый) 50 г; яйца куриные 1 шт.; мука рисовая 2 ст.л.; мука (соевая) 1 ст.л.; чеснок...

Рецепт Сырников из творога в мультиварке Сырники из творога в мультиварке

Творог - 250 г; Куриные яйца - 1 шт.; Сахар - 2 ст.л.; Пшеничная мука - 3 ст.л.; Изюм - 1 ст.л.; Растительное...

Рецепт Творожников Творожники

400г теста слоеного бездрожжевого; 4 ст.л.сахара; ванильный сахар; 1 яйцо; 400г творога; 2 ст л сметаны;...