Сырники в сухарях
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 40 мин. Количество порций, примерно, . Готовое блюдо содержит около 308 ккал.
Отличный рецепт сырников без яиц и муки из 9-ти процентного творога с манкой. Возможно вам будет интересен рецепт сырников классических, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Творог (от 9 %) - 200 г
- Манная крупа - 40 г
- Сахар - 40 г
- Молотые сухари белых сортов хлеба - 50 г
- Растительное масло - 40 мл
- Соль - 2 г
Как приготовить
Тем, кто стремится снижать калорийность блюд или по каким-то причинам исключает из рациона яйца, универсальный рецепт сырников в сухарях! В этих сырниках присутствуют уверенный творожный привкус, нежная текстура внутри, а снаружи вкусная и хрустящая оболочка.
Главным соединительным "стройматериалом" выступает манная крупа с нейтральным ароматом, поэтому при формовке и последующей жарке изделия не расползаются. Кроме того, сырники-полуфабрикаты удобно замораживать, а потом без оттаивания выкладывать на раскаленную сковороду и после готовки сразу же, еще горячими, подавать на завтрак, полдник.
Подготовить необходимые продукты, для усиления вкуса добавляют соль, ванильный сахар решайте самостоятельно.
Мелкозернистый, с высоким процентом жирности творог растереть с манной крупой, сахаром, солью.
Оставить в таком виде для набухания крупинок минимум на полчаса, лучше замесить накануне вечером. Убрать смесь в холодильник на всю ночь и утром приступить к формовке.
Утрамбовать массу, слепить ком, выложить в сухари на столешницу.
Прокатывая, вытянуть, густо запанировать сухарями.
Разрезать поперечными кругами толщиной около 1,5 см.
Срезы посыпать крошкой, каждый сырник накрыть стаканом и, не отрывая от стола, прокрутить, ударить несколько раз о стенки. Повторить, перевернув сырник. Изделия получаются более-менее одинакового диаметра.
В таком виде полуфабрикат можно заморозить.
Жарить сырники в раскаленном масле с обеих сторон до золотистой корочки. Излишки жира убрать бумажным полотенцем.
Подавать сырники в сухарях со сметаной, свежими ягодами вкусного начала дня!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить сырники с яблоками. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта сырников в сухаряха
Для лучшего понимания как приготовить сырники в сухаряха рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Сейчас пойду готовить)))
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик сырников в сухарях.
gerchuk_84, спасибо!!!
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать сырники в сухарях)))
Здесь новый рецепт розовых сырников.
Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!
Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!
Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.
Сырники из творога без яиц Творог — 360 г (до 17% жирности); Сахар — 2 ст.л.; Мука — 1 ст.л. (+ для обваливая сырников); Соль, ванильный...
Рецепт сырников беза яица в духовке Творог - 200 г; Банан - 1 шт.; Сахар - 50 г; Соль - 2 щепотки; Мука пшеничная - 1,5 ст.л....
Как приготовить сырники без яица и глютену Творог — 400 г; Сметана — 3-4 ст.л.; Рисовая мука — 6 ст.л. (4 ст.л. в тесто + 2 ст.л. для панировки);...
Сырники с вареньем для теста; Творог 550 г; Яйца 1 шт.; Мука пшеничная 0,5 стак.; Сода 1 щепотка; Соль 1 щепотка; для начинки;...
Творог — 400 г; Яйцо — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Сахар — 2 ст.л.; Соль — 0,5 ч.л.; Манка — 2 ст.л.; Мука...
Ванильные сырники Творог средней жирности 500 г; Куриные яйца 2 шт.; Ванилин 0.5 ч.л.; Сахарный песок 3 ст.л.; Пшеничная...
ПП-сырники с маком Творог обезжиренный 300 г; Яйцо куриное 1; Соль; Зерна мака 1,5 ст.л.; Мука 3 ст.л....
Рецепт сырников с манкого манной крупы — 5 ст.л.; творога — 300 г; сливочного масла — 50 г; растительного масла — По вкусу (для...
Розовые сырники Творог — 500 г; Мука пшеничная — 150 г; Сахар — 5 ст.л.; Яйцо — 2 шт.; Морковь — 1 шт.; Растительное...
Готовим сырники с сыром творог 200 г; сыр (твердый) 50 г; яйца куриные 1 шт.; мука рисовая 2 ст.л.; мука (соевая) 1 ст.л.; чеснок...
Воздушные сырники из духовки творог 200 г; яйцо 1 шт.; сахар 3 ст.л.; ванильный сахар 1 ст.л.; сметана 5 ст.л.; масло сливочное 2...
Творожник с манкой в духовке Кефир — 1 стак.; Творог — 500 г; Яйца — 5 шт.; Сахар — 150 г; Манная крупа — 0.5 стак.; Разрыхлитель...