Сырники в сухарях

gerchuk_84
gerchuk_84

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 40 мин. Количество порций, примерно, три порции. Готовое блюдо содержит около 308 ккал.

Рецепт сырников в сухарях
Фотография приготовленного рецепта сырников в сухарях

Отличный рецепт сырников без яиц и муки из 9-ти процентного творога с манкой. Возможно вам будет интересен рецепт сырников классических, напишите, что думаете.

Общее время:
40 мин
Рецепт на
3 порции
Калорий:
308 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Ингредиенты

  • Творог (от 9 %) - 200 г
  • Манная крупа - 40 г
  • Сахар - 40 г
  • Молотые сухари белых сортов хлеба - 50 г
  • Растительное масло - 40 мл
  • Соль - 2 г

Как приготовить

Тем, кто стремится снижать калорийность блюд или по каким-то причинам исключает из рациона яйца, универсальный рецепт сырников в сухарях! В этих сырниках присутствуют уверенный творожный привкус, нежная текстура внутри, а снаружи вкусная и хрустящая оболочка.

Главным соединительным "стройматериалом" выступает манная крупа с нейтральным ароматом, поэтому при формовке и последующей жарке изделия не расползаются. Кроме того, сырники-полуфабрикаты удобно замораживать, а потом без оттаивания выкладывать на раскаленную сковороду и после готовки сразу же, еще горячими, подавать на завтрак, полдник.

Подготовить необходимые продукты, для усиления вкуса добавляют соль, ванильный сахар решайте самостоятельно.

Рецепт сырников в сухарях

Мелкозернистый, с высоким процентом жирности творог растереть с манной крупой, сахаром, солью.

Рецепт сырников в сухарях

Оставить в таком виде для набухания крупинок минимум на полчаса, лучше замесить накануне вечером. Убрать смесь в холодильник на всю ночь и утром приступить к формовке.

Рецепт сырников в сухарях

Утрамбовать массу, слепить ком, выложить в сухари на столешницу.

Рецепт сырников в сухарях

Прокатывая, вытянуть, густо запанировать сухарями.

Рецепт сырников в сухарях

Разрезать поперечными кругами толщиной около 1,5 см.

Рецепт сырников в сухарях

Срезы посыпать крошкой, каждый сырник накрыть стаканом и, не отрывая от стола, прокрутить, ударить несколько раз о стенки. Повторить, перевернув сырник. Изделия получаются более-менее одинакового диаметра.

Рецепт сырников в сухарях

В таком виде полуфабрикат можно заморозить.

Рецепт сырников в сухарях

Жарить сырники в раскаленном масле с обеих сторон до золотистой корочки. Излишки жира убрать бумажным полотенцем.

Рецепт сырников в сухарях

Подавать сырники в сухарях со сметаной, свежими ягодами вкусного начала дня!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить сырники с яблоками. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления рецепта сырников в сухарях

Для лучшего понимания как приготовить сырники в сухарях рекомендуется посмотреть видео.

Комментарии

4.4 / 5
Рейтинг рецепта
zhenya91
zhenya91

Сейчас пойду готовить)))

vorobyaninova_73
vorobyaninova_73

Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик сырников в сухарях.
gerchuk_84, спасибо!!!

itore1991
itore1991

Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать сырники в сухарях)))

Вика Клюкова
Вика Клюкова

Здесь новый рецепт розовых сырников.

ompedo1989
ompedo1989

Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!

Шатейка Алла
Шатейка Алла

Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!

diana
diana

Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.

Рецепт Сырников из творога без яиц Сырники из творога без яиц

Творог — 360 г (до 17% жирности); Сахар — 2 ст.л.; Мука — 1 ст.л. (+ для обваливая сырников); Соль, ванильный...

Рецепт Сырников без яиц в духовке Рецепт сырников без яиц в духовке

Творог - 200 г; Банан - 1 шт.; Сахар - 50 г; Соль - 2 щепотки; Мука пшеничная - 1,5 ст.л....

Рецепт Сырников без яиц и глютена Как приготовить сырники без яиц и глютена

Творог — 400 г; Сметана — 3-4 ст.л.; Рисовая мука — 6 ст.л. (4 ст.л. в тесто + 2 ст.л. для панировки);...

Рецепт Сырников с вареньем Сырники с вареньем

для теста; Творог 550 г; Яйца 1 шт.; Мука пшеничная 0,5 стак.; Сода 1 щепотка; Соль 1 щепотка; для начинки;...

Сырники с морковью

Творог — 400 г; Яйцо — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Сахар — 2 ст.л.; Соль — 0,5 ч.л.; Манка — 2 ст.л.; Мука...

Рецепт Ванильных сырников Ванильные сырники

Творог средней жирности 500 г; Куриные яйца 2 шт.; Ванилин 0.5 ч.л.; Сахарный песок 3 ст.л.; Пшеничная...

Рецепт ПП-сырников с маком ПП-сырники с маком

Творог обезжиренный 300 г; Яйцо куриное 1; Соль; Зерна мака 1,5 ст.л.; Мука 3 ст.л....

Рецепт Сырников с манкой Рецепт сырников с манкой

манной крупы — 5 ст.л.; творога — 300 г; сливочного масла — 50 г; растительного масла — По вкусу (для...

Рецепт Розовых сырников Розовые сырники

Творог — 500 г; Мука пшеничная — 150 г; Сахар — 5 ст.л.; Яйцо — 2 шт.; Морковь — 1 шт.; Растительное...

Рецепт Сырников с сыром Готовим сырники с сыром

творог 200 г; сыр (твердый) 50 г; яйца куриные 1 шт.; мука рисовая 2 ст.л.; мука (соевая) 1 ст.л.; чеснок...

Рецепт Воздушных сырников из духовки Воздушные сырники из духовки

творог 200 г; яйцо 1 шт.; сахар 3 ст.л.; ванильный сахар 1 ст.л.; сметана 5 ст.л.; масло сливочное 2...

Рецепт Творожника с манкой в духовке Творожник с манкой в духовке

Кефир — 1 стак.; Творог — 500 г; Яйца — 5 шт.; Сахар — 150 г; Манная крупа — 0.5 стак.; Разрыхлитель...