Сырники с кабачками и зеленью

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 40 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 713 ккал.

Рецепт сырников с кабачками и зеленью
Фотография приготовленного рецепта сырников с кабачками и зеленью

Сырники могут быть не только сладкие, но и такие - необычные с кабачком, зеленью и мятой. А если их подать с томатным соусом с мятой и базиликом, то оторваться просто не возможно! Возможно вам будет интересен рецепт сырников с яблоками, напишите, что думаете.

Общее время:
40 мин
Рецепт на
6 порций
Калорий:
713 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Ингредиенты

  • творог - 300 шт.
  • кабачки - 250 г
  • лук зеленый - ⅓ пучка
  • укроп - 1 пучок
  • яйцо - 2 шт.
  • сахар - 1 ч.л.
  • специи - 1
  • масло растительное - по вкусу
  • томатный соус - по вкусу
  • орегано - 5 ч.л.
  • бальзамический уксус - 1 ст.л.
  • оливковое масло - 2 ст.л.
  • базилик - по вкусу

Как приготовить

Кабачок натереть на терке, слегка посолить и оставить на 15 минут. Затем хорошо отжать.

Рецепт сырников с кабачками и зеленью

Мелко нарезать укроп, зеленый лук и листики мяты.

Рецепт сырников с кабачками и зеленью

Творог размять вилкой, добавить соль, сахар, перец по вкусу, яйцо, хорошо перемешать.

Рецепт сырников с кабачками и зеленью

В творожную массу добавить отжатые кабачки, зелень, муку и хорошо перемешать.

Рецепт сырников с кабачками и зеленью

Нагреть сковороду, налить растительное масло. Столовой ложкой выложить на сковороду сырники и жарить с двух сторон до румяной корочки.

Рецепт сырников с кабачками и зеленью

Приготовить томатный соус: помидоры надрезать сверху крестообразно и залить на 1-2 минуты кипятком. Затем обдать помидоры холодной водой и снять кожицу. Нарезать помидоры мелким кубиком. Припустить помидоры на сковороде на оливковом масле до мягкости.

Рецепт сырников с кабачками и зеленью

Добавить сахар, соль, перец по вкусу, орегано, бальзамический уксус. Потушить 3-5 минут.

Рецепт сырников с кабачками и зеленью

В готовый соус добавить мелко нарезанную мяту и по желанию - базилик.

Рецепт сырников с кабачками и зеленью

Подавать сырники с томатным соусом или сметаной. Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить сырники в сухарях. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии

4.2 / 5
Рейтинг рецепта
Шульжевская Полина
Шульжевская Полина

Все понятно и наглядно в рецепте сырников с кабачками и зеленью.
Готовить с tanya95 одно удовольствие!

uradedl1991
uradedl1991

Tanya95, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт сырников с кабачками и зеленью.

ishangou1974
ishangou1974

Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!

edoredi
edoredi

Очень люблю сырники с кабачками и зеленью,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась

tatyana97
tatyana97

Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но сырники с кабачками и зеленью, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

aciano
aciano

Увидев рецепт сырников с кабачками и зеленью и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!

Инна Берембаева
Инна Берембаева

Последнее время заинтересовалась сырниками с курагой recipeplus.ru/vypechka/syrniki/syrniki-s-kuragoi. Попробуйте!

Куряченко Ариша
Куряченко Ариша

Надо попробовать

ushuto1972
ushuto1972

Сырники с кабачками и зеленью просто Отпад!!!
Советую всем!!!

Янка Рощупкина
Янка Рощупкина

Это не сырники с кабачками и зеленью, это просто бомба!!!
Я готовила сырники с кабачками и зеленью на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне сырники с кабачками и зеленью даже гости заказывают!!

yingadde
yingadde

Просто божественный вкус!

Братухина Анюта
Братухина Анюта

Отличный рецепт! Спасибо, tanya95. Забираю в закладочки! Спасибо!!!

Рецепт Сырников из творога без яиц Сырники из творога без яиц

Творог — 360 г (до 17% жирности); Сахар — 2 ст.л.; Мука — 1 ст.л. (+ для обваливая сырников); Соль, ванильный...

Рецепт Сырников без яиц в духовке Рецепт сырников без яиц в духовке

Творог - 200 г; Банан - 1 шт.; Сахар - 50 г; Соль - 2 щепотки; Мука пшеничная - 1,5 ст.л....

Рецепт Сырников без яиц и глютена Как приготовить сырники без яиц и глютена

Творог — 400 г; Сметана — 3-4 ст.л.; Рисовая мука — 6 ст.л. (4 ст.л. в тесто + 2 ст.л. для панировки);...

Рецепт Сырников с вареньем Сырники с вареньем

для теста; Творог 550 г; Яйца 1 шт.; Мука пшеничная 0,5 стак.; Сода 1 щепотка; Соль 1 щепотка; для начинки;...

Ванильные сырники

Творог средней жирности 500 г; Куриные яйца 2 шт.; Ванилин 0.5 ч.л.; Сахарный песок 3 ст.л.; Пшеничная...

Рецепт ПП-сырников с маком ПП-сырники с маком

Творог обезжиренный 300 г; Яйцо куриное 1; Соль; Зерна мака 1,5 ст.л.; Мука 3 ст.л....

Рецепт Сырников с курагой Сырники с курагой

творог — 200 г; сметана — 100 г; яйцо — 1 шт.; мука — 40 г; курага — 50 г; масло растительное; сахар;...

Рецепт Сырников с манкой Рецепт сырников с манкой

манной крупы — 5 ст.л.; творога — 300 г; сливочного масла — 50 г; растительного масла — По вкусу (для...

Рецепт Розовых сырников Розовые сырники

Творог — 500 г; Мука пшеничная — 150 г; Сахар — 5 ст.л.; Яйцо — 2 шт.; Морковь — 1 шт.; Растительное...

Рецепт Сырников с сыром Готовим сырники с сыром

творог 200 г; сыр (твердый) 50 г; яйца куриные 1 шт.; мука рисовая 2 ст.л.; мука (соевая) 1 ст.л.; чеснок...

Рецепт Творожника шоколадного Творожник шоколадный

#Творог 5-9% 800 г; Сахар 200 г; Сливочное масло 170 г (мягкое); Сливочное масло (для смазки формы) 30...

Рецепт Сырников с тмином Сырники с тмином

рассыпчатый творог - 200 г; пшеничная мука - 100 г; сметана - 100 г; яйцо - 1 шт.; сливочное масло -...