Пирожки с чечевицей
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 120 мин. Количество порций, примерно, двенадцать порций. Готовое блюдо содержит около 256 ккал. Повод приготовления: на обед, на полдник.
Пирожки с чечевицей напоминают жареные пирожки с горохом. По вкусу зеленая чечевица особо не отличается от гороха, поскольку также относится к бобовым. Попробуйте, это вкус, знакомый с детства! Возможно вам будет интересен рецепт картофельных пирожков, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Чечевица зеленая — 150 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Дрожжи сухие — 8 г (1 ч.л. с горкой)
- Мука пшеничная — 450 г
- Молоко — 125 мл
- Вода газированная — 125 мл
- Масло подсолнечное — 80 мл
- Соль — 1 ч.л.
- Сахар — 1 ст.л.
Пирожки с чечевицей - это простой повседневный рецепт интересного будничного блюда. Подавайте их горячими со сметаной. В начинку при желании можете добавить черный молотый перец. Вкусно и сытно получается. Смотрите, как приготовить пирожки с чечевицей.
Как приготовить
Газированную воду соедините с молоком и немного подогрейте. Добавьте сахар и сухие дрожжи. Оставьте на 10-15 минут, чтобы дрожжи активировались. Муку просейте в глубокую миску, влейте к ней молоко с водой и дрожжами. Добавьте соль и подсолнечное масло. Перемешайте ложкой, а затем выложите на присыпанный мукой стол. Замесите мягкое, эластичное тесто.
2. Готовое тесто положите в кастрюлю или в другую подходящую емкость, затяните пищевой пленкой и оставьте в теплом месте на 40-60 минут, чтобы оно поднялось. Начинку нужно приготовить заранее. Для этого чечевицу хорошо вымойте и замочите в холодной воде на 2 часа. Затем разварите до консистенции каши, посолите по вкусу. Лук мелко нарежьте и обжарьте на растительном масле, добавьте в чечевичную кашу, перемешайте. Когда тесто уже поднялось, разделите его на кусочки весом около 60-70 грамм. Раскатывайте их поочередно, в середину положите начинку, сформируйте пирожки продолговатой формы.
3. Жарьте пирожки с обеих сторон на разогретой сковороде с подсолнечным маслом. Пирожки с чечевицей готовы! Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить пирожки с орехами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта пирожков с чечевицей
Для лучшего понимания как приготовить пирожки с чечевицей рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!
Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое Елена!!!
У меня получилось прям как на фотографии:)
Елена у вас все рецепты такие аппетитные. Пробовала пирожки с капустой - очень понравилось.
Очень вкусный рецепт пирожков с чечевицей, буду рада воспользоваться рецептом.
Спасибо, Елена, очень вкусно!
Отлично, пирожки с чечевицей — супер, понравилось всем!
Елена, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
пирожки с чечевицей приготовила вчера!
СПАСИБО!!!
Елена, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
Здравствуйте Елена!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
Так захотелось пирожков с чечевицей, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!
Ну и красота пирожки с чечевицей!!!
Обязательно попробую сделать!
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)
Спасибо за рецепт пирожков с чечевицей, он мне пригодился.
Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))
Пирожки с чечевицей просто вкусняшка!!!
Паровые пирожки Пян-се Пшеничная мука — 500 г (тесто); Молоко — 300 мл (тесто); Яйца — 1 шт. (тесто); Сахар — 2 ч.л. (тесто);...
Рецепт пирожков для бабушки мука пшеничная 4 стак.; соль 1 щеп; маргарин сливочный 200 г; яйца сырые 2 шт.; молоко 1 стак.; дрожжи...
Как приготовить пирожки для ленивых 1/3 100-гой пачки дрожжей; 1/3 стак. теплого молока; 1 ч.л. сахара; 1 стак. воды; 1 стак. молока; 4 ст.л....
Мои первые пирожки кефир - 2 шт.; мука - 5 шт.; соль - 15 ч.л.; сахар - 2 ч.л.; дрожжи свежие - 1 пакет; яйца куриные -...
дрожжи свежие - 25 шт.; яйцо - 2 шт.; сахар - 1 г; соль - ¼; тесто дрожжевое - по вкусу...
Пирожки мягенькие мука 600 г; сахар 4 ст.л.; яйцо 2 шт.; маргарин (можно заменить слив. маслом) 50 г; молоко (можно заменить...
Пирожки в духовке Молоко — 300 мл (теплое); Мука — 650 г; Масло сливочное — 70 г (размягченное); Дрожжи — 10 г; Яйца —...
Рецепт пирожков с курагой масло сливочное — 250 г; сахар — 200 г; желтки — 5 шт.; мука — 700 г; молоко — 100 мл; курага — 500 г;...
Пирожки с ягодами 1.5 стак. теплого молока; 2 ч.л. сухих активных дрожжей; 1 ст.л. сахара; 3-4 ст.л. муки; 3 яйца; 0.5...
Готовим пирожки с рисом Мука — 800 г; Молоко — 2 стак.; Масло сливочное — 3 ст.л.; Сахар — 1 ст.л.; Яйца — 1-2 шт.; Соль — 1...
