Пирожки из рубленого картофельного теста
Простой рецепт финской кухни. Время приготовления рецепта 25 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 223 ккал.
Маленькие симпатичные финские печеные пирожки с сырно-мясной начинкой не оставят никого равнодушным. А их приготовление не требует много времени и особых навыков. Рецепт адаптирован из книги Лучшие рецепты от Pirkka. Возможно вам будет интересен рецепт пирожков с черникой из слоеного теста, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- картофельные хлопья - 25 г
- мука - 160 г
- соль - 1 щепотка
- сливочное масло - 100 г
- разрыхлитель - ½ ч.л.
- вода - 100 г
- мясной фарш - 200 г
- сыр - 130 г
- яичные белки - 1 шт.
- чеснок - 2 шт.
- соль - ½ ч.л.
- лук белый - ½ шт.
Как приготовить
Смешать муку, картофельные хлопья и разрыхлитель. Положить нарезанное кубиками холодное масло. Смешать блендером в крошку, добавить воду и быстро перемешать. Поставить в холодильник и охладить тесто не менее получаса.
Поставить духовку на 200 С. Добавить в фарш все ингредиенты, размешать. Разделить тесто на 12 равных частей. Будет казаться, что кусочки очень маленькие, но при раскатке все будет нормально. Раскатать каждый кусок в лепешку, положить начинку.
Присборить сверху узелком подобно вонтонам. Положить их в формочки для маффинов или просто на бумагу для выпечки. Выпекать около 25 минут.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить пирожки с яблоками из теста фило в духовке. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду пирожки из рубленого картофельного теста.
Вауууууу!
Это просто вкусняшка!
Блюдо просто супер, готовила пирожки из рубленого картофельного теста впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!
Мой парень просто обожает пирожки из рубленого картофельного теста))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
Необыкновенный рецепт пирожков из рубленого картофельного теста!!!
Отличная тема:) уже в закладке.
До сегодняшнего дня пробовала только этот рецепт: пирожки со щавелем из дрожжевого теста, но теперь можно попробовать приготовить и пирожки из рубленого картофельного теста.
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)
Хороший рецептик! :)
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Мне кажется, должно быть очень вкусно!
Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!
Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Спасибо daiquiri, очень часто пользуюсь этим сайтом.
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!
Пирожки из дрожжевого теста с яйцом, луком и рисом Яйцо 6 шт.; Зеленый лук 100 г; Рис 1 стак.; Сливочное масло 3 ст.л.; Черный молотый перец 1 щепотка;...
Рецепт печеных пирожков из дрожжевого теста с грибами Для теста:; Сухие дрожжи - 10 г; Молоко - 250 мл; Сахар - 60 г; Яйца - 2 шт.; Сливочное масло - 100 г;...
Как приготовить мягкие пирожки из воздушного теста на кефире кефир 250 мл; мука 3 стак.; масло растительное 1/2 стак.; сахар 1 ст.л.; соль 1 ч.л.; дрожжи сухие 11...
Пирожки из тончайшего теста с яблочным рисом мука - 300 г; рис - 120 г; вода - 100 г; яблоки - 600 г; вода - 100 мл; соль - ⅓ ч.л.; растительное масло...
для теста:; маргарин («Пышка») 200 г; мука 3,5-4 стак.; вода 1 стак.; дрожжи сухие 2 ч.л.; сахар 2 ч.л.;...
Пирожки из слоеного бездрожжевого теста Слоеное бездрожжевое тесто — 300 г; Яблочное варенье — 150 г; Яйцо — 1 шт....
Пирожки со щавелем из дрожжевого теста Тесто дрожжевое постное — 400 г; Щавель — 200 г; Сахар — 3 ст.л.; Масло растительное — 4-5 ст.л.; Специи...
Рецепт пирожков из слоеного теста с печенью Тесто слоеное — 700 г; Куриная печень — 500 г; Лук — 2 шт.; Растительное масло — 50 мл; Соль, перец —...
Пирожки из картофельного пюре Картофель отварной — 4 шт.; Мука — 1/2 стак.; Лук репчатый — 2 шт.; Сметана — 1/2 стак.; Яйца — 2 шт.;...
Готовим пирожки из творожного теста На 12 пирожков:; 1 пачка творога; 1 яйцо; 1 стак. блинной (!) муки; соль, сахар по вкусу....
Картофельные пирожки картофель вареный 500 г; яйцо 1 шт.; мука 4 ст.л.; масло для жарки по вкусу; грибы 150 г; соль и перец...
Быстрые дрожжевые пирожки с картошкой и печенью Для теста:; Мука - 1 кг; Дрожжи - 1 ст.л.; Растительное масло - 4 ст.л.; Вода - 600 мл; Сахар - по вкусу;...