Пирожки из хрущевского теста с яйцом и рисом
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 2 ч 30 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 525 ккал.
Ингредиенты
для теста:
- маргарин («Пышка») 200 г
- мука 3,5-4 стак.
- вода 1 стак.
- дрожжи сухие 2 ч.л.
- сахар 2 ч.л.
- соль 1 ч.л.
для начинки:
- масло сливочное 50 г
- яйца 8 шт.
- рис 1,5 стак.
- лук репчатый 1-2 головки
- перец черный молотый
- масло растительное
- соль
- вода
Так как тесто универсально и годится для любых пирожков, можно приготовить рис с печенью или зеленый лук с яйцом, капусту с яйцом и луком. Результат ничуть не будет хуже. Перед выпечкой можно смазать верх пирожков маслом или чуть взбитым желтком, цвет пирожков станет ярче.
Как приготовить
Нагреть воду, добавить сахар и соль, сухие дрожжи, взбить и оставить на десять минут. Порубить охлажденный маргарин кубиками, добавить к дрожжам. Просеять и добавить в массу муку, порциями, вымешивать.
Когда тесто станет густым и упругим - переложить в полиэтиленовую пленку в виде колобка, убрать в холодильник на несколько часов, можно на ночь.
Для начинки отварить рис, подсолить, поперчить, добавить растительное масло. Порубить вареные яйца, лук-репку нарезать и пассеровать на растительном масле. Все смешать и добавить сливочное масло.
Раскатать тесто на кружки, положить в середину рисово-яичную начинку, хорошо защипать. Выложить пирожки из хрущевского теста с яйцом и рисом на смазанный растительным маслом противень швом вниз, подогнуть уголки. Печь при температуре 180 градусов.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить пирожки с печенью и яйцом. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Очень простой рецепт пирожков из хрущевского теста с яйцом и рисом, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть пирожков из хрущевского теста с яйцом и рисом из магазина.;)
Спасибо Вам, Варя, за рецепты.
Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!
Спасибо за отличные рецепты!!!
Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант пирожков из хрущевского теста с яйцом и рисом ещё не пробовала:D
УРА!!! Свершилось! Я сделала пирожки с рисом. Вкусно, спасибо девочкам за наводку.
Спасибо! Беру в закладки.
Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!
Варя, большое спасибо за рецепт пирожков из хрущевского теста с яйцом и рисом!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!
Сейчас буду готовить это чудо:)
Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!
Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))
Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.
Спасибо, Варя!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим пирожки из хрущевского теста с яйцом и рисом как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Пирожки из хрущевского теста с яйцом и рисом — просто СУПЕР!!!
Пирожки из дрожжевого теста с яйцом, луком и рисом Яйцо 6 шт.; Зеленый лук 100 г; Рис 1 стак.; Сливочное масло 3 ст.л.; Черный молотый перец 1 щепотка;...
Рецепт картофельно-творожных пирожки с зеленью и яйцом картофель - 600 г; творог - 120 г; яйцо - 3 шт.; лук зеленый - 4 веточки; укроп - 4 веточки; соль - 2...
Как приготовить пирожки из тончайшего теста с яблочным рисом мука - 300 г; рис - 120 г; вода - 100 г; яблоки - 600 г; вода - 100 мл; соль - ⅓ ч.л.; растительное масло...
Пирожки из слоеного бездрожжевого теста Слоеное бездрожжевое тесто — 300 г; Яблочное варенье — 150 г; Яйцо — 1 шт....
На 12 пирожков:; 1 пачка творога; 1 яйцо; 1 стак. блинной (!) муки; соль, сахар по вкусу....
Пирожки с капустой и яйцом молоко — 480 мл; сахар — 12 г; дрожжи — 9 г; масло сливочное — 45 г; яйцо — 7 шт.; соль; мука — 780 г;...
Пирожки с грибами и рисом Пшеничная мука 400 г; Сливочное масло 150 г; Водка 1 столовая ложка; Лук репчатый 2 головки; Сушеные...
Рецепт пирожков с яйцом и зеленью Дрожжи свежие — 25 г; Сахар — 1 ч.л.; Соль — 1 Щепотка; Вода теплая — 1 стак.; Яйца — 6 шт. (1 яйцо -...
Пирожки с рисом и рыбой соль - 1 ст.л.; сахар - 3 ст.л.; масло растительное - 3 ст.л.; дрожжи свежие - 25 пачек; рис - 700 ш...
Готовим пирожки с рисом Мука — 800 г; Молоко — 2 стак.; Масло сливочное — 3 ст.л.; Сахар — 1 ст.л.; Яйца — 1-2 шт.; Соль — 1...
Пирожки малышки скороспелые мука 550 г; молоко 1 стак.; дрожжи 11 г; масло сливочное 200 г; соль 0.5 ч.л.; сахар 1 ст.л.; масло подсолнечное...
Пирожки с грибами и рисом Пшеничная мука 400 г; Сливочное масло 150 г; Водка 1 столовая ложка; Лук репчатый 2 головки; Сушеные...