Песочное печенье с шоколадным чили соусом
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч 15 мин. Количество порций, примерно, две порции. Готовое блюдо содержит около 543 ккал.
Ингредиенты
- маргарин — 250 г
- сахар — 200 г
- яйцо — 2 шт.
- мука пшеничная — 400 г
- соль
- апельсин
- джем апельсиновый
- перец чили
- шоколад темный — 150 г
- сливки — 150 мл
- вода — 1 л
- чай зеленый — 1 щепотка
- чай черный — 1 щепотка
- кардамон — 1 щепотка
- гвоздика — 6 шт.
- имбирь молотый — 1 ч.л.
- мускатный орех
- молоко — 100 мл
Как приготовить
Приготовим тесто. Разминаем ложкой маргарин комнатной температуры (можно заменить сливочным маслом) и смешиваем с сахаром при помощи миксера или венчика. Добавляем яйца и немного соли, постепенно вводим муку и замешиваем тесто. Натираем в тесто апельсиновую цедру. Заворачиваем его в пергаментную бумагу и оставляем в холодильнике на 40 минут.
2. Пропускаем холодное тесто через мясорубку и формуем печенье. Выкладываем на некоторые изделия апельсиновый джем. Ставим в духовку при 180-200 градусах на 15 минут.
3. Приготовим соус. Топим шоколад со сливками 33% до однородной консистенции, добавляем апельсиновую цедру и половину мелконарезанного чили перца.
4. Приготовим напиток. Завариваем в кипятке зеленый и черный чаи. Слегка обжариваем на сковороде кардамон и гвоздику и добавляем в чай. Также добавляем 1 ч. л. молотого имбиря, ч. л. мускатного ореха и 50-100 мл молока. Процеживаем напиток через сито.
5. При подаче украшаем печенье соусом. Подаем с чаем. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить простое песочное печенье. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта песочного печенья с шоколадным чили соусом
Для лучшего понимания как приготовить песочное печенье с шоколадным чили соусом рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Посмотрела на фото песочного печенья с шоколадным чили соусом, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
Спасибо огромное за рецепт песочного печенья с шоколадным чили соусом!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Опачки!
Теперь братик обрадуется песочному печенью с шоколадным чили соусом!
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже песочное печенье с шоколадным чили соусом получается здорово!
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
Чуть язык не проглотила. Спасибо
Как же вкусно и быстро, так же как в рецепте ароматного песочного печенья.
Я обязательно на днях попробую твой вариант песочного печенья с шоколадным чили соусом
Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.
Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить песочное печенье с шоколадным чили соусом.
Спасибо за рецепт песочного печенья с шоколадным чили соусом, он мне пригодился.
Мороженое с молочным шоколадом и шоколадным печеньем Молоко 3,2%-ное 200 мл; Сливки 30%-ные 200 мл; Кукурузный крахмал 3 ч.л.; Сахар 88 г; Соль щепотка; Сливочный...
Рецепт печенья макарон с карамельно-шоколадным кремом сахар - 40 г; миндальная мука - 110 г; сахарная пудра - 225 г; масло сливочное - 15 г; сахар белый -...
Как приготовить хрустящее песочное печенье с кунжутом Кунжут - 160 г; Сахар - 120 г; Пшеничная мука - 60 г; Сливочное масло - 65 г; Куриные яйца - 1 шт.; Ванильный...
Песочное печенье какао с апельсином Апельсины 1 шт.; Яичный желток 1 шт.; Яйцо куриное 1 шт.; Мука пшеничная 360 г; Какао-порошок 40 г; Сахарная...
Лимоны 1 шт.; Мука пшеничная 170 г; Разрыхлитель теста 3 г; Розмарин листья 1 ст.л.; Сахар коричневый...
Ароматное песочное печенье мука пшеничная - 240 г; апельсины - 1 шт.; масло сливочное - 125 г; шоколад - 100 г; сахарный песок -...
Песочное печенье с медом 350-400 г манной крупы; 220 г муки; 200 г кунжута; 125 г сахара; 100 г сливочного масла; 2 яйца; 50 г...
Рецепт печенья с яблоками Кукурузный крахмал 1 стак.; Сливочное масло 125 г; Сметана 125 г; Разрыхлитель 1 ч.л.; Пшеничная мука...
Быстрое печенье масло растительное 100 г; яйца куриные 2 шт.; мука 2 стак.; разрыхлитель 1 ч.л.; ванилин 1 по вкусу;...
Готовим печенье на пиве маргарин 2 шт.; мука 4 стак.; пиво светлое 1 стак.; яйца свежие 1 шт.; соль по вкусу; тмин 1 ч.л.; сахар...
Печенье творожное с изюмом Творог 200 г; Пшеничная мука 200 г; Разрыхлитель 1 ч.л.; Маргарин 100 г; Сахар 100 г; Яйцо куриное 1...
Постные рогалики из слоеного теста Слоёное тесто - 500 г; Сахар - 2 ст.л.; Грецкие орехи - 200 г; Изюм - 20 г; Горький шоколад - 50 г...