Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 35 мин. Количество порций, примерно, двенадцать порций. Готовое блюдо содержит около 253 ккал. Для приготовления понадобится Силиконовые формы для маффинов, Силиконовые формы для маффинов. Рецепт тыквенных маффинов с семечками относится к вегетарианским рецептам.
Силиконовые формы для маффинов, Силиконовые формы для маффинов
Вы можете использовать только один вид муки, только один вид сахара и вместо кокосового масла - простое сливочное. Но текстура маффинов не получится такой нежной и влажной, как при использовании кокосового масла.
Разогреть духовку до 185С. Формы для выпечки маффинов или капкейков проложить бумажными формочками.
Сначала приготовим тыкву. Тыкву помыть, разрезать, семена удалить, нарезать на куски. Выберите способ, который сподручнее вам. ВАРКА НА ПАРУ В КАСТРЮЛЕ, В МУЛЬТИВАРКЕ, В МИКРОВОЛНОВКЕ или ЗАПЕКАНИЕ В ДУХОВКЕ. Проверить, если мягкая, тогда тыква готова, отчистить от кожуры, взбить в блендере в пюре или через сито протереть, чтобы было пюре. Если пюре отдает воду, ее слить.
Смешаем в миске сухие ингредиенты: 2 вида муки, соль, чайную ложку соды без верха и специи.
Взбиваем в отдельной миске миксером яйца до пены, добавляем 2 вида сахара и размешиваем. Далее добавляем пюре тыквы (400 грамм), ванильный экстракт, а также растопленное кокосовое масло.
Добавляем мучную смесь, перемешиваем достаточно, чтобы ингредиенты смешались, но не более.
Выкладываем тесто большой ложкой в формы не доходя до края около 1 см. Украшаем верх маффинов тыквенными семечками.
Ставим маффины в духовку и выпекаем 20-22 минут. Проверяем готовность зубочисткой, она должна выходить из маффина сухой.
Подаем теплыми или охлажденными.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить тыквенных маффинов с грецкими орехами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
Настя, спасибо за рецепт!
Привет!
Я не ем тыквенных маффинов с семечками!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!
Все понятно и наглядно.
Готовить с nadya96 одно удовольствие!
Скажу честно: не возлагала больших надежд на тыквенных маффинов с семечками (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))
А меня удивил рецепт маффинов без муки. Супер рецепт! Действительно, быстро и просто готовится.
Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!
Готовится элементарно)
Спасибо, рецептик замечательный
Спасибо большое!!!
очень понравилось тыквенных маффинов с семечками,легко и просто.
Искренне спасибо, nadya96.
Рецепт тыквенных маффинов с семечками — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!
Как же аппетитно.
Тыквенное пюре 1 ст; Йогурт 3 ст. л; Яйцо куриное 2 шт.; Масло сливочное 150 г; Мука пшеничная высшего...
Молоко — 100 г; Сливочное масло — 100 г; Сахар — 50 г; Персик — 1 шт.; Сметана — 1 ст.л.; Сода — 1/3...
тростниковый сахар - 250 г; пшеничная мука - 185 г; курага - 100 г; сушеный инжир - 95 г; отруби - 95...
мука грубого помола - 150 г; пшеничная мука - 150 г; сахар коричневый - 150 г; апельсиновый джем - 150...
апельсин 1-2 шт.; яйцо 2 шт.; сахар 150 г; масло сливочное 100 г; мука 200 г; разрыхлитель 1,5 ч.л.;...
Банан 3 шт.; Яйцо 2 шт.; Кефир 120 г; Мёд 70 г; Ванильный экстракт 1 ч.л.; Пшеничная мука 125 г; Разрыхлитель...
лаваш - 2 листа; перец болгарский - 1 шт.; яйца куриные - 4 шт.; молоко - 150 г; сыр плавленый - 100...
куриное филе 400 г; яйца 2 шт.; морковь 1 шт.; лук 1 шт.; чеснок 2 зуб; сыр 30 г; соль и перец по вкусу;...
сахар 150 г; мука 200 г; маргарин 100 г; яйца 2 шт.; сметана 200 мл; какао-порошок 2 ст.л.; ванильный...
мука - 2 стак.; пшеничные отруби - 1 стак.; морковь крупная - 2 шт.; яблочный сок - 1 стак.; сахар коричневый...
1 стак. муки с горкой; 3/4 стак. сахара; 120 г сливочного масла; 70 г фундука; 2 яйца; 1 крупный цукини;...