Маффины с копченой семгой и укропом
Простой рецепт домашней кухни. Время приготовления рецепта 35 мин. Количество порций, примерно, пять порций. Готовое блюдо содержит около 244 ккал.
Можно использовать маскарпоне или сладкий творожок с высоким содержанием жира. Не стремитесь к тому, чтобы тесто было гладким и без комочков, маффины не получатся воздушными. Выкладывая тесто в формы, постарайтесь спрятать кусочки семги внутрь маффинов, чтобы они остались нежными. Возможно вам будет интересен рецепт маффинов с сыром, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- мука пшеничная - 300 г
- тонко нарезанная подкопченная семга - 120 г
- сыр сливочный - 120 г
- яйцо куриное - 1 шт.
- небольшой пучок укропа - 1 шт.
- молоко - 200 мл
- масло сливочное - 1 ст.л.
- масло растительное - 1 ст.л.
- сахарный песок - 1 ст.л.
- разрыхлитель - 10 г
- перец розовый горошком - ½ ч.л.
Как приготовить
Духовку предварительно разогреть до 180 С.
Укроп мелко порубить.
Муку перемешать с сахаром, разрыхлителем и укропом.
Сливочный сыр соединить с яйцом, предварительно размягченным сливочным маслом, влить немного молока и взбить миксером. Когда масса станет однородной, влить оставшееся молоко и взбить еще немного.
Семгу порезать тонкими полосками.
В муку с разрыхлителем влить молочно-сливочную массу, добавить красную рыбу, горошины розового перца и вымешать тесто.
Небольшие керамические формы смазать растительным маслом, выложить тесто и выпекать маффины в разогретой духовке 20 минут.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить банановых маффинов. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала маффинов с копченой семгой и укропом.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим маффинов с копченой семгой и укропом на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))
Прикольно, но сложновато для меня(
Kursenko_71, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
Очень аппетитно!
Забрала рецептик маффинов с копченой семгой и укропом в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
Готовила маффинов с копченой семгой и укропом точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит маффинов с копченой семгой и укропом.
Нашла рецепт recipeplus.ru/vypechka/maffiny/maffiny-na-smetane, понравилось. Что думаете?
Я маффинов с копченой семгой и укропом ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое kursenko_71!!!
Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)
Вегетарианские маффины Молоко — 100 г; Сливочное масло — 100 г; Сахар — 50 г; Персик — 1 шт.; Сметана — 1 ст.л.; Сода — 1/3...
Рецепт маффинов с сухофруктами тростниковый сахар - 250 г; пшеничная мука - 185 г; курага - 100 г; сушеный инжир - 95 г; отруби - 95...
Как приготовить маффинов апельсинки апельсин 1-2 шт.; яйцо 2 шт.; сахар 150 г; масло сливочное 100 г; мука 200 г; разрыхлитель 1,5 ч.л.;...
Маффины на сметане Мука — 2 стак.; Сахар — 1 стак.; Пекарский порошок — 2 ч.л.; Сода — 1 ч.л.; Корица — 0.5 ч.л.; Яйцо —...
Пшеничная мука 2,5 стак.; Сахарная пудра 0,75 стак.; Соль 0,5 ч.л.; Разрыхлитель теста 2 ч.л.; Ванильный...
Морковные маффины морковь 3 шт.; яйца куриные 2 шт.; сахар 2/3 стак.; мука 1 стак.; масло сливочное (или маргарин, растопленное)...
Рецепт маффинов с ягодой Ягоды жимолости (или земляники, клубники, брусники) — 200 г; Мука — 200 г; Сахар — 100 г; Сливки 10 %-ной...
Вкусные маффины Мука пшеничная — 180 г; Сода — 0,5 ч.л.; Разрыхлитель — 1 ч.л.; Соль — 1 Щепотка; Банан — 3 шт.; Сахар...
Готовим маффинов сыр 100 г; Яйца 2 шт.; сметана домашняя 4 ст.л.; мука 1 стак.; кунжут 30 г; Квасное сусло 2 ст.л.; кориандр...
Закусочные маффины с колбасой и сыром Колбаса копченая 100 г; Сыр твердый 100 г; Мука пшеничная 300 г; Яйца 3 шт.; Масло сливочное 100 г; Соль...
Маффины со сладкой ватой разрыхлитель — 1 1/2 ч.л.; соль — 1/2 ч.л.; сметана — 1/2 стак.; яйца — 1 шт.; яичные желтки комнатной...