Имбирно-морковные маффины
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 50 мин. Количество порций, примерно, . Готовое блюдо содержит около 350 ккал. Для приготовления понадобится Терка Microplane ручная, Силиконовые формы для маффинов, Сеялка для муки, Шпажки.
Ингредиенты
- Пшеничная мука 1,75 стак.
- Овсяная мука 1/2 стак.
- Сахар 3/4 стак.
- Разрыхлитель 1 ч.л.
- Молотые семена льна 1/2 стак.
- Соль 1/2 чайной ложки
- Сода 1/4 чайной ложки
- Толченые грецкие орехи 30 г
- Засахаренный имбирь 1/2 стак.
- Куриное яйцо (крупное) 2 шт.
- Пахта 1 стак.
- Растительное масло 0,3 стак.
- Морковь 500 г
Специальное оборудование:
Терка Microplane ручная, Силиконовые формы для маффинов, Сеялка для муки, Шпажки
Как приготовить
Морковь натрите на крупной терке.
Разогрейте духовку до 200 градусов. Смажьте маслом форму для маффинов или положите в каждое отверстие по бумажному стаканчику.
В миске смешайте муку пшеничную и овсяную, сахар, лен, разрыхлитель, соду, соль и мелко нарезанный имбирь.
В другой миске взбейте яйца с пахтой и растительным маслом. Затем введите сухие ингредиенты, хорошо перемешайте и добавьте тертую морковь (500 грамм).
Выложите тесто в формочки и оставьте на 10 минут.
Выпекайте в духовке 20-25 минут до готовности, проверяя зубочисткой.
Охладите в форме 5 минут, затем переложите на решетку и оставьте остывать.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить морковные маффинов. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Мои гости требовали добавки)))
Я теперь просто обязана приготовить имбирно-морковные маффины
Untesiong, спасибо за новый вариант имбирно-морковных маффины.
Нужно будет обязательно попробовать
Попробуйте вегетарианских маффинов, думаю не пожалеете. Приятного аппетита!
Спасибо огромное за рецепт имбирно-морковных маффины!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Untesiong! Спасибо за рецепт!
имбирно-морковные маффины готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!
Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
Untesiong,:) очень аппетитное фото имбирно-морковных маффины
Постные морковные маффины мука - 2 стак.; пшеничные отруби - 1 стак.; морковь крупная - 2 шт.; яблочный сок - 1 стак.; сахар коричневый...
Рецепт вегетарианских маффинов Молоко — 100 г; Сливочное масло — 100 г; Сахар — 50 г; Персик — 1 шт.; Сметана — 1 ст.л.; Сода — 1/3...
Как приготовить маффинов с сухофруктами тростниковый сахар - 250 г; пшеничная мука - 185 г; курага - 100 г; сушеный инжир - 95 г; отруби - 95...
Клубничные маффины Сливочный сыр 150 г; Лимонный сок 1 ст.л.; Ванильный экстракт 2 ч.л.; Яйцо 2 шт.; Разрыхлитель 0,5 ч.л.;...
Банан 3 шт.; Яйцо 2 шт.; Кефир 120 г; Мёд 70 г; Ванильный экстракт 1 ч.л.; Пшеничная мука 125 г; Разрыхлитель...
Маффины морковные Морковь - 200 г; Сок лимонный - 2 ст.л.; Яйцо куриное - 1 шт.; Сахар - 100 г; Корица молотая - 1 ст.л.;...
Маффины из лаваша лаваш - 2 листа; перец болгарский - 1 шт.; яйца куриные - 4 шт.; молоко - 150 г; сыр плавленый - 100...
Рецепт куриных маффинов куриное филе 400 г; яйца 2 шт.; морковь 1 шт.; лук 1 шт.; чеснок 2 зуб; сыр 30 г; соль и перец по вкусу;...
Маффины зебра сахар 150 г; мука 200 г; маргарин 100 г; яйца 2 шт.; сметана 200 мл; какао-порошок 2 ст.л.; ванильный...
Готовим маффинов сыр 100 г; Яйца 2 шт.; сметана домашняя 4 ст.л.; мука 1 стак.; кунжут 30 г; Квасное сусло 2 ст.л.; кориандр...
Маффины с творогом Пшеничная мука 2,5 стак.; Сахарная пудра 0,75 стак.; Соль 0,5 ч.л.; Разрыхлитель теста 2 ч.л.; Ванильный...
Морковные маффины морковь 3 шт.; яйца куриные 2 шт.; сахар 2/3 стак.; мука 1 стак.; масло сливочное (или маргарин, растопленное)...