Имбирно-морковные маффины
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 50 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 350 ккал. Для приготовления понадобится Терка Microplane ручная, Силиконовые формы для маффинов, Сеялка для муки, Шпажки.
Ингредиенты
- Пшеничная мука 1,75 стак.
- Овсяная мука 1/2 стак.
- Сахар 3/4 стак.
- Разрыхлитель 1 ч.л.
- Молотые семена льна 1/2 стак.
- Соль 1/2 чайной ложки
- Сода 1/4 чайной ложки
- Толченые грецкие орехи 30 г
- Засахаренный имбирь 1/2 стак.
- Куриное яйцо (крупное) 2 шт.
- Пахта 1 стак.
- Растительное масло 0,3 стак.
- Морковь 500 г
Специальное оборудование:
Терка Microplane ручная, Силиконовые формы для маффинов, Сеялка для муки, Шпажки
Как приготовить
Морковь натрите на крупной терке.
Разогрейте духовку до 200 градусов. Смажьте маслом форму для маффинов или положите в каждое отверстие по бумажному стаканчику.
В миске смешайте муку пшеничную и овсяную, сахар, лен, разрыхлитель, соду, соль и мелко нарезанный имбирь.
В другой миске взбейте яйца с пахтой и растительным маслом. Затем введите сухие ингредиенты, хорошо перемешайте и добавьте тертую морковь (500 грамм).
Выложите тесто в формочки и оставьте на 10 минут.
Выпекайте в духовке 20-25 минут до готовности, проверяя зубочисткой.
Охладите в форме 5 минут, затем переложите на решетку и оставьте остывать.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить морковных маффинов. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Мои гости требовали добавки)))
Я теперь просто обязана приготовить имбирно-морковные маффины
Untesiong, спасибо за новый вариант имбирно-морковных маффины.
Нужно будет обязательно попробовать
Попробуйте вегетарианских маффинов, думаю не пожалеете. Приятного аппетита!
Спасибо огромное за рецепт имбирно-морковных маффины!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Untesiong! Спасибо за рецепт!
имбирно-морковные маффины готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!
Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
Untesiong,:) очень аппетитное фото имбирно-морковных маффины
Постные морковные маффины мука - 2 стак.; пшеничные отруби - 1 стак.; морковь крупная - 2 шт.; яблочный сок - 1 стак.; сахар коричневый...
Рецепт вегетарианских маффинов Молоко — 100 г; Сливочное масло — 100 г; Сахар — 50 г; Персик — 1 шт.; Сметана — 1 ст.л.; Сода — 1/3...
Как приготовить маффинов с сухофруктами тростниковый сахар - 250 г; пшеничная мука - 185 г; курага - 100 г; сушеный инжир - 95 г; отруби - 95...
Клубничные маффины Сливочный сыр 150 г; Лимонный сок 1 ст.л.; Ванильный экстракт 2 ч.л.; Яйцо 2 шт.; Разрыхлитель 0,5 ч.л.;...
Банан 3 шт.; Яйцо 2 шт.; Кефир 120 г; Мёд 70 г; Ванильный экстракт 1 ч.л.; Пшеничная мука 125 г; Разрыхлитель...
Маффины морковные Морковь - 200 г; Сок лимонный - 2 ст.л.; Яйцо куриное - 1 шт.; Сахар - 100 г; Корица молотая - 1 ст.л.;...
Маффины из лаваша лаваш - 2 листа; перец болгарский - 1 шт.; яйца куриные - 4 шт.; молоко - 150 г; сыр плавленый - 100...
Рецепт куриных маффинов куриное филе 400 г; яйца 2 шт.; морковь 1 шт.; лук 1 шт.; чеснок 2 зуб; сыр 30 г; соль и перец по вкусу;...
Маффины зебра сахар 150 г; мука 200 г; маргарин 100 г; яйца 2 шт.; сметана 200 мл; какао-порошок 2 ст.л.; ванильный...
Готовим маффинов сыр 100 г; Яйца 2 шт.; сметана домашняя 4 ст.л.; мука 1 стак.; кунжут 30 г; Квасное сусло 2 ст.л.; кориандр...
Маффины с творогом Пшеничная мука 2,5 стак.; Сахарная пудра 0,75 стак.; Соль 0,5 ч.л.; Разрыхлитель теста 2 ч.л.; Ванильный...
Морковные маффины морковь 3 шт.; яйца куриные 2 шт.; сахар 2/3 стак.; мука 1 стак.; масло сливочное (или маргарин, растопленное)...