Лаваш в духовке
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч 15 мин. Количество порций, примерно, десять порций. Готовое блюдо содержит около 170 ккал.
Рецепт армянского лаваша. Традиционно его готовят в тандыре, но в современных условиях можно прекрасно обойтись и духовкой! Свежий домашний лаваш - это очень вкусно! Попробуйте! Возможно вам будет интересен рецепт армянского лаваша в духовке, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- 2 1/2 стак. (300 г) муки
- 1 ч.л. сахара
- 1 ч.л. соли
- 2/3 стак. (150 мл) воды
- 1 яичный белок
- 30 г сливочного масла, растопить
- 2 яичных белка, взбить
- 2 ст.л. кунжутных семечек
Как приготовить
Разогрейте духовку до 200 С.
В большой миске смешайте муку, сахар и соль. Добавьте воду, 1 яичный белок и растопленное масло; хорошо перемешайте, чтобы получилось крутое тесто. Энергично месите 5 минут, чтобы тесто стало более податливым.
Разделите тесто на 10 шариков. Раскатайте каждый шарик на слегка посыпанной мукой поверхности, пока он не станет тонким, как бумага. Перенесите на сухой противень. Смажьте яичным белком и посыпьте зернами кунжута.
Выпекайте в предварительно разогретой духовке 10 - 12 минут, пока лаваш не станет золотистым. Горячий лаваш выглядит как лепешка, но вскоре высыхает и становится ломким.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить бездрожжевой лаваш. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Спасибо большое за рецепт лаваша в духовке, inga74.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Большое спасибо за рецепт!
лаваш в духовке просто супер!!!
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!
Это просто очень вкусно
Хороший рецептик, красивое исполнение - спасибо. А я готовлю лаваш с селедкой.
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - inga74 ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
Обалденный рецептик лаваша в духовке. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)
Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.
Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)
Какой замечательный рецепт лаваша в духовке - яркий, красочный и аппетитный!
Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.
Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!
Спасибо inga74…)
лаваш в духовке только начала готовить:)
Лаваш с сыром, запеченный в духовке лаваш 1 шт.; яйца куриные 1 шт.; сулугуни 100 г; сыр (голландский) 100 г; соль 1 по вкусу; перец черный...
Рецепт лаваша запеченного с сыром в духовке Армянский лаваш 2 шт.; Сыр твердый 400 г; Зелень по вкусу; Яйцо куриное 1 шт.; Майонез 1 ст.л....
Как приготовить лаваш с капустой в духовке Тонкий лаваш 200 г; Тушеная капуста 200 г; Лук репчатый 2 шт.; Сыр 150 г; Томатная паста 1 ст.л.; Кипяток...
Лаваш с грибами в духовке Лаваш армянский тонкий — 1 шт.; Грибы — 300 г; Яйцо куриное — 1 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Зеленый лук...
Сельдь — 1 шт.; Яйца — 2 шт.; Лаваш персидский — 2-3 шт.; Грибы — 150 г; Цветная капуста — 50 г; Специи...
Лаваш с творогом зелень укропа 1 пучок; Чеснок 2 зубчика; Сметана 3 ст.л.; Творог 250 г; Лаваш 2 шт....
Лаваш с печенью Лаваш — 2 шт.; Печень куриная — 450 г; Лук репчатый — 2 шт.; Морковь — 2 шт.; Морковь корейская — 200-300...
Рецепт турецкого лаваша сахар - 7 г; оливковое масло Extra Virgin - 10 г; вода - 360 г; кунжут - 3 щепотки; дрожжи сухие - 2...
Овощи в лаваше Овощная смесь (заморозка) — 300 г; Лаваш — 1 шт.; Растительное масло — 2 ст.л.; Лук зеленый (перо) —...
Бендерики из лаваша с рыбной начинкой 5 яиц; 1 луковица; 1 банка сайры (или соответствующее количество отварной рыбы типа минтая); 1 тонкий...