Лаваш в духовке

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч 15 мин. Количество порций, примерно, десять порций. Готовое блюдо содержит около 170 ккал.

Рецепт лаваша в духовке
Фотография приготовленного рецепта лаваша в духовке

Рецепт армянского лаваша. Традиционно его готовят в тандыре, но в современных условиях можно прекрасно обойтись и духовкой! Свежий домашний лаваш - это очень вкусно! Попробуйте! Возможно вам будет интересен рецепт армянского лаваша в духовке, напишите, что думаете.

Время подготовки:
15 мин
Общее время:
1 ч 15 мин
Рецепт на
10 порций
Калорий:
170 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Ингредиенты

  • 2 1/2 стак. (300 г) муки
  • 1 ч.л. сахара
  • 1 ч.л. соли
  • 2/3 стак. (150 мл) воды
  • 1 яичный белок
  • 30 г сливочного масла, растопить
  • 2 яичных белка, взбить
  • 2 ст.л. кунжутных семечек

Как приготовить

Разогрейте духовку до 200 С.

В большой миске смешайте муку, сахар и соль. Добавьте воду, 1 яичный белок и растопленное масло; хорошо перемешайте, чтобы получилось крутое тесто. Энергично месите 5 минут, чтобы тесто стало более податливым.

Разделите тесто на 10 шариков. Раскатайте каждый шарик на слегка посыпанной мукой поверхности, пока он не станет тонким, как бумага. Перенесите на сухой противень. Смажьте яичным белком и посыпьте зернами кунжута.

Выпекайте в предварительно разогретой духовке 10 - 12 минут, пока лаваш не станет золотистым. Горячий лаваш выглядит как лепешка, но вскоре высыхает и становится ломким.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить бездрожжевой лаваш. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии

4.4 / 5
Рейтинг рецепта
Хавраева Алена
Хавраева Алена

Спасибо большое за рецепт лаваша в духовке, inga74.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

galya
galya

Большое спасибо за рецепт!
лаваш в духовке просто супер!!!

bernatskaya_97
bernatskaya_97

Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!

Оля Иладий
Оля Иладий

Это просто очень вкусно

edesedint1976
edesedint1976

Хороший рецептик, красивое исполнение - спасибо. А я готовлю лаваш с селедкой.

nadezhda
nadezhda

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - inga74 ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.

filipovich_76
filipovich_76

Обалденный рецептик лаваша в духовке. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)

Нагибина Томара
Нагибина Томара

Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.

evgeniya85
evgeniya85

Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)

vasilina
vasilina

Какой замечательный рецепт лаваша в духовке - яркий, красочный и аппетитный!

solomennikova_93
solomennikova_93

Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.

margarita90
margarita90

Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!

ositriri
ositriri

Спасибо inga74…)
лаваш в духовке только начала готовить:)

Рецепт Лаваша с сыром, запеченный в духовке Лаваш с сыром, запеченный в духовке

лаваш 1 шт.; яйца куриные 1 шт.; сулугуни 100 г; сыр (голландский) 100 г; соль 1 по вкусу; перец черный...

Рецепт Лаваша запеченного с сыром в духовке Рецепт лаваша запеченного с сыром в духовке

Армянский лаваш 2 шт.; Сыр твердый 400 г; Зелень по вкусу; Яйцо куриное 1 шт.; Майонез 1 ст.л....

Рецепт Лаваша с капустой в духовке Как приготовить лаваш с капустой в духовке

Тонкий лаваш 200 г; Тушеная капуста 200 г; Лук репчатый 2 шт.; Сыр 150 г; Томатная паста 1 ст.л.; Кипяток...

Рецепт Лаваша с грибами в духовке Лаваш с грибами в духовке

Лаваш армянский тонкий — 1 шт.; Грибы — 300 г; Яйцо куриное — 1 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Зеленый лук...

Лаваш с селедкой

Сельдь — 1 шт.; Яйца — 2 шт.; Лаваш персидский — 2-3 шт.; Грибы — 150 г; Цветная капуста — 50 г; Специи...

Рецепт Лаваша с творогом Лаваш с творогом

зелень укропа 1 пучок; Чеснок 2 зубчика; Сметана 3 ст.л.; Творог 250 г; Лаваш 2 шт....

Рецепт Лаваша с печенью Лаваш с печенью

Лаваш — 2 шт.; Печень куриная — 450 г; Лук репчатый — 2 шт.; Морковь — 2 шт.; Морковь корейская — 200-300...

Рецепт Турецкого лаваша Рецепт турецкого лаваша

сахар - 7 г; оливковое масло Extra Virgin - 10 г; вода - 360 г; кунжут - 3 щепотки; дрожжи сухие - 2...

Рецепт Постного лаваша Постный лаваш

Мука - 500 г; Соль - 1 г; Вода - 1 стак. (200 мл)...

Рецепт Лаваша тонкого Готовим лаваш тонкий

На 6-8 шт:; 500 г муки; соль; вода....

Рецепт Овощей в лаваше Овощи в лаваше

Овощная смесь (заморозка) — 300 г; Лаваш — 1 шт.; Растительное масло — 2 ст.л.; Лук зеленый (перо) —...

Рецепт Бендериков из лаваша с рыбной начинкой Бендерики из лаваша с рыбной начинкой

5 яиц; 1 луковица; 1 банка сайры (или соответствующее количество отварной рыбы типа минтая); 1 тонкий...