Лаваш с печенью

Name: лаваш с печенью
Total time: 180 min
Yield: 12 порций
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: Лаваш — 2 шт.; Печень куриная — 450 г; Лук репчатый — 2 шт.; Морковь — 2 шт.; Морковь корейская — 200-300 г; Лисья салата — 10-12 шт.; Майонез — 200-250 г; Перец черный молотый — По вкусу; Соль — По вкусу

ushuto1980

14 отзывов

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 180 мин. Количество порций, примерно, двенадцать порций. Готовое блюдо содержит около 375 ккал. Повод приготовления: на завтрак, на обед, на праздничный стол.

Фотография приготовленного рецепта лаваша с печенью

Для всех любителей печени я предлагаю закуску из нее в виде рулета, которую можно легко и быстро приготовить. Она станет отличным дополнением к повседневным блюдам, а так же украсит праздничный стол. Возможно вам будет интересен рецепт лаваша с картошкой, напишите, что думаете.

Общее время:

180 мин

Рецепт на

12 порций

Калорий:

375 ккал

Сложность:

Простой

Национальная кухня:

Авторская

Повод приготовления:

На завтрак, На обед, На праздничный стол

Ингредиенты

Лаваш — 2 шт.
Печень куриная — 450 г
Лук репчатый — 2 шт.
Морковь — 2 шт.
Морковь корейская — 200-300 г
Лисья салата — 10-12 шт.
Майонез — 200-250 г
Перец черный молотый — По вкусу
Соль — По вкусу

Мне кажется, что только ленивый в наше время не готовит блюда из лаваша, потому что это очень просто и довольно быстро. Сегодня я хочу предложить вам рецепт приготовления лаваша с печенью, который выручит вас в любой ситуации, ждете ли вы гостей или же просто решили по быстрому приготовить что-нибудь вкусненькое для своих домашних. По такому принципу можно сделать закуску с разными начинками, например, с мясом или рыбой, здесь все зависит от ваших предпочтений. Но опыт показывает, что в любом случае такие рулетики получаются необычайно вкусными и съедаются за считанные минуты. Теперь с этим простым рецептом лаваша с печенью вы будете знаеть, как быстро и легко приготовить отличное угощение для себя и гостей.

Как приготовить

Первым делом подготавливаем необходимые ингредиенты. Овощи чистим и моем, морковь трем на крупной терке, лук нарезаем мелко. Салатные листья промываем и высушиваем их.

Теперь обжариваем на растительном масле репчатый лук до золотистого цвета, перекладываем его в миску. Затем выкладываем на сковороду морковь и так же жарим ее до мягкости.

Перекладываем обжаренные овощи в дуршлаг, чтобы избавится от лишнего масла.

Куриную печень отвариваем в слегка подсоленной воде до полной готовности и нарезаем мелко.

Смешиваем печень, лук и морковь, солим и перчим, добавляем пару ложек майонеза.

Выкладываем лаваш на ровную поверхность и смазываем его тонким слоем майонеза.

Теперь на одну половину лаваша кладем салатные листья, приминаем их и наверх выкладываем корейскую морковку.

На морковь равномерно распределяем печеночную массу.

Накрываем начинку второй половиной лаваша.

Опять аккуратно приминаем лаваш и скручиваем его рулетом.

Заворачиваем рулет в целлофан и ставим на пару часиков в холодильник для пропитки (то же самое проделываем и со вторым лавашем). Затем нарезаем на ломтики и подаем к столу нашу закуску. Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить лаваш с печенью трески. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления рецепта лаваша с печенью

Для лучшего понимания как приготовить лаваш с печенью рекомендуется посмотреть видео.

Лаваш с печенью

Ингредиенты

Как приготовить

Видео приготовления рецепта лаваша с печенью

Комментарии