Кексообразные тортики
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 55 мин. Количество порций, примерно, одна порция. Готовое блюдо содержит около 632 ккал.
Сначала хотела испечь просто шоколадные кексики, а потом как-то случайно придумалось - промазать их кремом, полить глазурью. В итоге получились маленькие такие тортики.:) Возможно вам будет интересен рецепт грушевого кекса, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- яйцо - 2 шт.
- масло сливочное - 100 г
- шоколад черный горький - 50 г
- сахар ванильный - 1 пакет
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- какао - 2 ст.л.
- мука - 1 шт.
- сметана - 225 г
- сливки - 100 мл
- сахар - по вкусу
- глазурь - по вкусу
Как приготовить
Яйца взбить
Мягкое сливочное масло растереть с ванильным сахаром, влить к нему сгущенку, перемешать. Затем добавить яйца, какао и снова перемешать
Шоколад растопить на водяной бане, немного остудить и также влить в тесто, перемешать. Просеять муку с разрыхлителем, также в тесто и снова перемешать до однородной массы.
В любые формочки для кексов ложкой накладываем тесто (как обычно на 2/3 формочки)
И печем минут 15 в разогретой духовке (180)
Охлажденные кексы разрезаем пополам (по горизонтали). Сметану размешать с сахарам (плюс ванильный сахар). Этим кремом намазать нижнюю часть кексов. Через минут 10-15 накрыть верхней половинкой.
Чтобы приготовить глазурь: в разогретые сливки положить кусочки шоколада и растопить... Охладить... Полить сверху наши мини-тортики.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить творожного штоллена. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Получилось очень даже здорово и вкусно!!!
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Благодарю за идею. Попробую приготовить
Вот еще интересный вариант рецепта морковных кексиков.
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!
Танюха-ха)), спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!
Кекс с изюмом и горьким шоколадом масло сливочное 200 г; сахар 200 г; яйца куриные 4 шт.; мука 150 г; крахмал (картофельный) 50 г; шоколад...
Рецепт постного вишнево-шоколадный кекс 400 г замороженной вишни; 0,5 стак. сахара; 2 ст.л. меда; 2 ст.л. какао; 1 пакетик ванильного сахара;...
Как приготовить морковные кексы с черносливом Яйца куриные - 3 шт.; Сахар - 110 г; Соль - щепотка; Ванилин - на кончике ножа; Морковь - 180 г (в очищенном...
Шоколадный крем для капкейков 150 г сливочного масла; 150 г сахарной пудры; 100 г черного шоколада; 3 ст.л. какао-порошка; 1 ч.л. растворимого...
Пшеничная мука 155 г; Какао-порошок 60 г; Разрыхлитель 1 ч.л.; Сахар 150 г; Сливочное масло 115 г; Молоко...
Кекс с финиками и орехами Финики (без косточки, мягкие) - 100-130 г; Грецкие орехи - 100 г; Сахар - 90 г; Мука - 250 г; Яйцо -...
Творожный кекс с лимоном Творог 250 г; Мука 200 г; Сахар 170 г; Масло растительное 20 г; Яйцо куриное 3; Лимон 1; Сода 1,5 ч....
Рецепт шоколадного кекса с вишней масло сливочное 100 г; сахар 200 г; яйца куриные 4 шт.; грецкий орех 100 г; мука 160 г; какао 100 г;...
Морковные кексики Морковь — 4 шт.; Яйца — 4 шт.; Масло растительное — 1 стак.; Мука — 2 стак.; Сахар — 2 стак.; Разрыхлитель...
Готовим пикантных кексиков мука белая 220 г; масло подсолнечное без запаха 120 мл; молоко 200 мл; сыр 150 г; колбаса 200 г; оливки...
Шоколадный кекс с грушей 4 мелкие груши; 200 г муки; 30 г какао; 150 г сахара; 100 г сливочного масла; 2 яйца; 150 г йогурта;...
Кекс с изюмом и горьким шоколадом масло сливочное 200 г; сахар 200 г; яйца куриные 4 шт.; мука 150 г; крахмал (картофельный) 50 г; шоколад...