Кекс с финиками и орехами

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч 20 мин. Количество порций, примерно, девять порций. Готовое блюдо содержит около 443 ккал.

Рецепт кекса с финиками и орехами
Фотография приготовленного рецепта кекса с финиками и орехами

Этот ароматный кекс придется по вкусу всем, кто любит финики, орехи и пряности. Обязательно испеките для своих близких этот чудесный кекс. Возможно вам будет интересен рецепт грушевого кекса, напишите, что думаете.

Общее время:
1 ч 20 мин
Рецепт на
9 порций
Калорий:
443 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Ингредиенты

  • Финики (без косточки, мягкие) - 100-130 г
  • Грецкие орехи - 100 г
  • Сахар - 90 г
  • Мука - 250 г
  • Яйцо - 2 шт.
  • Мед - 1 ст.л.
  • Разрыхлитель - 1 ч.л.
  • Растительное масло - 180 г
  • Соль - небольшая щепотка
  • Мускатный орех - небольшая щепотка
  • Корица - 1 ч.л.
  • Ванилин - по вкусу

Как приготовить

Этот ароматный кекс придется по вкусу всем, кто любит финики, орехи и пряности. Попробуйте сочетание орехов и фиников, испеките для своих близких этот чудесный кекс.

Для приготовления кекса с финиками и орехами готовим необходимые продукты.

Рецепт кекса с финиками и орехами

Финики заранее вымойте, обсушите и нарежьте средними кусочками. Если финики твердые, замочите их в горячей воде, затем промойте и обсушите. Орехи подсушите в духовке или на сковороде и порубите ножом.

Рецепт кекса с финиками и орехами

В первой емкости смешаем муку, разрыхлитель, соль, мускатный орех, корицу и ванилин.

Рецепт кекса с финиками и орехами

Во второй емкости смешаем яйца, мед, растительное масло и сахар.

Рецепт кекса с финиками и орехами

Соединим сухие ингредиенты с жидкими.

Рецепт кекса с финиками и орехами

Добавим орехи и финики, хорошо размешаем. Тесто получается очень густым.

Рецепт кекса с финиками и орехами

Форму для выпечки застилаем пергаментом, выкладываем тесто, верхушку разравниваем. Выпекаем в разогретом до 170 градусов духовом шкафу примерно 40-50 минут (ориентируйтесь на свою духовку), до сухой шпажки. Форма для выпечки у меня - размером 28х10 см, но она оказалась большой для этого кекса. Предпочтительней взять форму меньшего размера.

Готовый кекс остужаем, вынимаем из формы и посыпаем сахарной пудрой или поливаем растопленным шоколадом и посыпаем нарубленными орехами.

Рецепт кекса с финиками и орехами

Кекс с финиками и орехами готов.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить кекс на яблочном пюре с орехами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления рецепта кекса с финиками и орехами

Для лучшего понимания как приготовить кекс с финиками и орехами рекомендуется посмотреть видео.

Комментарии

4.9 / 5
Рейтинг рецепта
unesich
unesich

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

astrakhan_84
astrakhan_84

А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.

morneva_79
morneva_79

У меня вроде получилось!
спасибо!

ilalyo
ilalyo

Уже делала два раза получается обалденно.

ostapishin_84
ostapishin_84

Что думаете о рецептике ревеневого кекса с орехами?

anna74
anna74

Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

dyuzhina_88
dyuzhina_88

Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!

hinyeduly
hinyeduly

Etadowes, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!

areeds
areeds

Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!

sortanow
sortanow

Спасибо, etadowes за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!

yanka
yanka

Etadowes!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!

nowacoo1986
nowacoo1986

Семья требует повторения этой вкуснятины)))

Анастасия Лесниченко
Анастасия Лесниченко

И это вправду весьма необычный рецепт.

makushenko_78
makushenko_78

Большое спасибо тебе. Беру в закладки.

Рецепт Пряного кекса с вяленой клюквой, курагой и орехами Пряный кекс с вяленой клюквой, курагой и орехами

клюква - 100 г; курага - 100 г; корица - ½ ч.л.; имбирь - ½ ч.л.; сахар коричневый - 100 г; мука - 130...

Рецепт Кофейного кекса с орехами и черносливом Рецепт кофейного кекса с орехами и черносливом

250 г муки; 1 ч.л. соды; 200 мл крепкого кофе; 2 ст.л. мёда; 100-150 г сахара; 50 г грецких орехов; 200...

Рецепт Творожно-макового кекс с финиками Как приготовить творожно-маковый кекс с финиками

творог - 120 г; финики - 10 шт.; мак - 1 ст.л.; соль - 1 щепотка; яйца куриные - 2 шт.; сахар - 120 г;...

Рецепт Ревеневого кекса с орехами Ревеневый кекс с орехами

молоко - 1 шт.; ваниль в стручках - 1; лимонный сок - 1 веточка; яйца куриные - 1 шт.; сахар коричневый...

Кекс с лавандой

3/4 стак. молока; 3 ст.л. мелко нарезанной свежей лаванды; 75 г размягченного сливочного масла; 1 стак....

Рецепт Бананового кекса Банановый кекс

банан; масло сливочное; сыр мягкий; сахар; соль; мука; молоко; грецкие орехи (очищенные); кокосовая стружка;...

Рецепт Кекса Столичного Кекс Столичный

Основа; сливочное масло 150 г; сахар 175 г; яйца 3 шт.; бренди или коньяк 50 мл; разрыхлитель 1 ч.л.;...

Рецепт Кекса с изюмом Рецепт кекса с изюмом

Сахар 200 г; Яйцо куриное 2 шт.; Кефир 200 мл; Изюм 125 г; Пшеничная мука 450 г; Сода 1/2 чайной ложки;...

Рецепт Легкого кекса Легкий кекс

4 яйца; 1 стак. сахара; 1 стак. муки; 1,5 ч.л. разрыхлителя; 1 пачка (200 г) маргарина (растопленного...

Рецепт Кекса Готовим кекс

2-3 яйца; 1 ст.л. растительного масла; 1 ч.л. соды погасить уксусом; 0.5 стак. сахара; 1-2 стак. муки;...

Рецепт Мармеладного кекса Мармеладный кекс

мука пшеничная — 150 г; масло сливочное — 100 г; сахар — 100 г; мёд — 65 г; молоко — 120 мл; коньяк —...

Рецепт Пикантных кексиков Пикантные кексики

мука белая 220 г; масло подсолнечное без запаха 120 мл; молоко 200 мл; сыр 150 г; колбаса 200 г; оливки...