Чизкейк со сгущенкой без выпечки
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 90 мин. Количество порций, примерно, одиннадцать порций. Готовое блюдо содержит около 873 ккал.
Готовлю не так давно, всего год. Здесь бываю регулярно. но как-то руки не доходили зарегистрироваться. Этот рецепт не мой дебютный, но тут размещаю его первым (новогодняя тематика обязывает:)
Очень легкий в приготовлении чизкейк. Возможно вам будет интересен рецепт воздушного черри-чизкейка без выпечки, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- сметана 15-25 % 1 пачка (450 г)
- печенье (лучше рассыпчатое, я брала "днепро") 300 г
- масло сливочное (растопленное) 100 г
- молоко сгущенное 250-300 г
- желатин 2 ст.л.
Как приготовить
1). Форму (лучше разъемную) застелить пергаментной бумагой (чтобы потом чизкейк легко отделялся) 2). Печенье измельчить в мелкую крошку и смешать с растопленным маслом. Масса не должна быть жирной, но и не слишком сухой. Уложить массу в форму и хорошо утрамбовать. Поставить в холодильник на полчаса. 3). Сметану смешать со сгущенным молоком (можно добавить больше или меньше сгущенки, это уже дело вкуса). Масса должна быть теплой. Можно разогреть на водяной бане.
Желатин залить 3-4 ст. л. воды и оставить на 10 мин набухать. Затем растопить его на водяной бане так, чтобы он полностью растворился. 5) В сметано-сгущенную массу потихоньку ввести желатин, хорошо помешивая. Перелить затем в форму. И отправить в холодильник до полного застывания. У меня застыл быстро. Где-то 2 часа. 6). Вынуть аккуратно из формочки и украсить. Я украшала растопленым шоколадом. Он должен быть теплым но не горячим.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить чизкейк без выпечки с сухофруктами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта чизкейка со сгущенкой без выпечки
Для лучшего понимания как приготовить чизкейк со сгущенкой без выпечки рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Ira88, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить чизкейк со сгущенкой без выпечки.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я чизкейк со сгущенкой без выпечки готовить...
Спасибо за простой, замечательный рецепт!
Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))
Давно хочу попробовать сделать чизкейк со сгущенкой без выпечки))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
чизкейк с творогом гораздо вкуснее и быстрее готовить.
Ira88, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом чизкейка со сгущенкой без выпечки.
Столько восхищений от гостей!
Чизкейк без выпечки в стакане Сливочный сыр — 200 г; Замороженные ягоды — 100 г; Сгущенка — 4-6 ст.л.; Сахарная пудра — 2-3 ст.л.;...
Рецепт чизкейка без выпечки с сыром Печенье — 18-22 шт.; Сливочное масло — 11 ч.л.; Сахар — 2 ч.л.; Сливочный сыр — 450 г; Сгущенка — 1 шт....
Как приготовить чизкейк с маршмэллоу Маршмеллоу 6 шт.; Сливки 30%-ные 200 мл; Сахар 1 стак.; Яйцо куриное 4 шт.; Ваниль 1 ч.л.; Пшеничная...
Чизкейк с маскарпоне сыр Маскарпоне — 500 г; дешевое песочное печенье — 300 г; сливочное масло (72%) — 1 упаковка (180 г);...
Мука — 2 стак.; Какао — 4 ст.л.; Сахар — 2 ст.л.; Сливочное масло — 200 г; Творог (9%) — 500 г; Яйца...
Чизкейк из рикотты Яйцо куриное 3 шт.; Сыр рикотта 750 г; Тростниковый сахар 250 г; Сливочное масло 100 г; Печенье 200 г;...
Чизкейк с творогом печенье (типа топленого молока) 400 г; масло сливочное 200 г; творог 500 г; сахар 4 ст.л.; яйца 2 шт.;...
Рецепт тыквенного чизкейка Тыквенное пюре — 250 г; Имбирь сухой — 0,3 ч.л.; Крахмал — 2 ст.л.; Сахар — 120 г; Творог — 350 г; Масло...
Нью-Йорк чизкейк Яйцо куриное 3 шт.; Сыр филадельфия 600 г; Сливки 33%-ные 150 мл; Ванильная эссенция 1 ч.л.; Сахарная...
Готовим ленивый чизкейк сливочное масло - 70 г; сыр сливочный - 250 г; молоко сгущенное - 1 банка; лимонный сок - 60 мл; ванилин...
Свекольный чизкейк с форелью хлеб бородинский 4 шт.; мягкий творожный сыр 140 г; брынза 100 г; желатин быстрорастворимый 2 ст.л.;...
Шоколадно-творожный чизкейк Шоколадные вафли 300 г; Сливочное масло 50 г; Сахар 2 стак.; Темный шоколад 500 г; Творог 500 г; Яйцо...