Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч. Количество порций, примерно, восемь порций. Готовое блюдо содержит около 251 ккал.
Мягкие вкусные булочки с огромным количеством начинки любят дети!
Вкусно, много начинки и мало теста.
Булочки-малышки быстры в приготовлении, тесто не требует подъема, необычная разделка теста, за счет чего булочки получаются слегка слоистые. Возможно вам будет интересен рецепт пышных булочек из творога в духовке, напишите, что думаете.
Ингредиенты
Растапливаем в кастрюле масло, добавляем молоко. Молочно-масляная смесь должна быть теплой. В кастрюлю с молоком добавляем сахар, дрожжи, просеиваем муку с солью.
Замешиваем тесто. Тесто получается очень эластичное и приятное в работе.
Делим тесто на 6 частей.
Припылив мукой рабочую поверхность и скалку, раскатываем один кусочек теста в пласт размером примерно 50 на 30 см.
Выкладываем начинку "колбаской" вдоль длинной стороны. Сворачиваем в рулет и защипываем края.
Можно использовать любую сладкую начинку. У меня здесь повидло.
Далее разделка! Руку припыливаем мукой и ребром ладони распиливаем рулет.
Таким образом из одной "колбасы" напиливаем 8-10 булочек. Благодаря распиливанию края булочек сами склеиваюся. Хвостики можно слегка придавить для придания красивой формы нашим "малышам".
Верх булочек смазываем яйцом и выпекаем сразу же при 180г 20-25 мин до золотистого цвета.
Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить булочки с кунжутом. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Для лучшего понимания как приготовить мягкие булочки малышки в духовке рекомендуется посмотреть видео.
Marianna, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще мягкие булочки малышки в духовке я не очччччень, но мягкие булочки малышки в духовке — на пятёрку)))
Рецепт весьма кстати!
Я делала мягкие булочки малышки в духовке.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!
Сегодня проводила эксперимент: готовила булочки шокобон. Приятного аппетита!
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .
Давненько мы с подругой пробовали приготовить мягкие булочки малышки в духовке на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что мягкие булочки малышки в духовке — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила мягкие булочки малышки в духовке.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
Готовила мягкие булочки малышки в духовке на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит мягкие булочки малышки в духовке:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Мягкие булочки малышки в духовке прелесть, спасибо за рецепт
У меня получилось прям как на фотографии:)
Обязательно сделаю, спасибо!
Вкусно)) меня захвалили
Скорее бы попробовать)
Пасибо тебе marianna.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.
Мука 300 г; Сливочное масло 100 г; Вода 1 стак.; Яйца 4 шт.; Сухие дрожжи 1 пак; Ванильный сахар 1 пак;...
мука - 625 г; вода(теплая) - 375 г; дрожжи - 7 г; картофельное пюре - 110 г; соль - 6 г; сливочное масло...
яйца куриные крупные - 1 шт.; сливочное масло - 3 ст.л.; соль - 1 ч.л.; сахар - 2 ст.л.; дрожжи сухие...
Мука пшеничная — 300 г (высшего сорта); Молоко — 125 мл; Сухие дрожжи — 4 г; Масло сливочное — 35 г;...
Тесто:; Пшеничная мука - 550 г; Молоко - 250 мл; Яйца - 1 шт.; Сухие дрожжи - 6 г; Соль - 0.25 ч.л.;...
Вода 1 стак.; Мука 500 г; Дрожжи (свежие) 15 г; Масло растительное рафинированное 3 ст.л.; Сахар 4 ст.л.;...
Опара для сдобных булочек:; 230 г муки; 110 мл молока; 90 мл чистой воды; 15 г свежих дрожжей; 1 ч.л....
Пшеничная мука 1 кг; Вода 300 мл; Яйцо куриное 2 шт.; Сухие дрожжи 1 ч.л.; Лимонный сок 1 ч.л.; Сахар...
дрожжи свежие - 1 пачка; молоко - 200 мл; яйцо - 2 шт.; сахар - 100 г; мука - 600 г; корица - 3 шт.;...
мука - 500 г; сахар - 2 ч.л.; соль - ½ ч.л.; яйцо - 1 шт.; сыр - 150 г; вода - 300 мл; масло растительное...
Масло сливочное — 100 г; Молоко — 180 мл; Сухие дрожжи — 2,5 ч.л.; Сахар — 100 г; Яйцо куриное — 2 шт.;...