Булочки с творогом
Простой рецепт домашней кухни. Время приготовления рецепта 25 мин. Количество порций, примерно, десять порций. Готовое блюдо содержит около 458 ккал.
Очень нравятся булочки с творогом, особенно, если творог домашний. Представляю Вам рецепт этих очаровательных, вкусных булочек. Возможно, кому-то он пригодится. Возможно вам будет интересен рецепт булочек розочки с творогом, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- творог - 250 г
- кефир - 150 г
- мука - 500 г
- сахар - 2 ст.л.
- сахар - 3 ст.л.
- вода - 50 мл
- йогурт греческий - 2 ст.л.
- сливочное масло - 100 г
- дрожжи свежие - 20 г
- сахар - 1 ст.л.
- яйца куриные - 1 шт.
- мука - 2 ст.л.
- йогурт греческий - 1 ст.л.
- соль - 1 щепотка
Как приготовить
Распустить дрожжи, смешав их с теплым кефиром, теплой водой, сахаром и мукой. Перемешать, накрыть и оставить на 10-15 минут.
Должна образоваться вот такая шапочка, опара готова.
Масло порезать на кусочки, положить в маленькую кастрюлю и растопить.
Масло оставить остыть до теплого состояния.
Просеять в отдельную большую миску оставшуюся муку, добавить соль, сахар, перемешать.
Затем добавить растопленное сливочное масло, йогурт, яйцо и опару, замесить мягкое тесто, при необходимости добавить еще немного теплой воды. Тесто накрыть полотенцем и оставить в теплом месте на 1 час. Когда оно увеличится в объеме, обмять его еще раз.
Пока тесто стоит, готовим начинку. Для этого творог раскрошим в миску, добавим йогурт и сахар, перемешаем. Яйцо в начинку не добавляла.
Готовое тесто разделить на 10 одинаковых частей. Скатать колобки, затем колобки придавить рукой, в середине сделать выемку.
Положить в углубление начинку (1.5 ст. л.). Противень застелить бумагой для выпечки и положить булочки. Оставить на 10-15 минут. После чего можно выпекать. Выпекаем при температуре 190-200 градусов 25 минут.
Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить булочки с колбасой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Мы тоже недавно первый раз делали булочки с творогом.
Спасибо! Беру в закладки.
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
Предлагаю взять на заметку пустые булочки. Приятного аппетита и удачи на кухне.
Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать булочки с творогом, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))
Вкуснятина
Булочки по-французки молоко - 2 стак.; дрожжи свежие - 45 г; сахар - 1 г; соль - 1; мука - 2 стак.; маргарин - 1 пачка; яйцо...
Рецепт булочек с кунжутом 280 мл воды; 4 ст.л. сухих сливок; 3 ст.л. сливочного масла; 450 г муки пшеничной высшего сорта; 0,5...
Как приготовить творожные булочки яблочное повидло - 1 стак.; творог жирный - 220 г; молоко - 150 г; яйцо - 1 шт.; кунжут - по вкусу; мука...
Тыквенные булочки соль - 1 ч.л.; дрожжи свежие - 1 ст.л.; сахар - 1 ч.л.; вода - 150 мл; мука - 2 шт.; масло растительное...
молоко - 250 мл; яйцо - 1 шт.; дрожжи свежие - 11 г; мука - 500 г; масло сливочное - 80 г; сахар - 125...
Булочки с курагой молоко коровье 400 г; маргарин 100 г; яйца куриные 2 шт.; сахар 7 ст.л.; масло растительное 6 ст.л.;...
Булочки-грибочки Мука - 1 стак. (200 мл); Сливочное масло - 60 г; Молоко - 0.33 стак. (200 мл); Сахар - 2 ст.л.; Соль...
Рецепт пустых булочек Пшеничная мука 1 кг; Вода 300 мл; Яйцо куриное 2 шт.; Сухие дрожжи 1 ч.л.; Лимонный сок 1 ч.л.; Сахар...
Пышные булочки дрожжи свежие - 1 пачка; молоко - 200 мл; яйцо - 2 шт.; сахар - 100 г; мука - 600 г; корица - 3 шт.;...
Круассаны с вареньем Слоёное тесто — 500 г; Вареньие — 150-200 мл; Яйцо — 1 шт.; Растительное масло — 1 ст.л.; Сахарная пудра...
Японские булочки Никуман с начинкой тыква - 300 ст.л.; куриное филе - 500 г; лук зеленый - 1 пучок; соевый соус - 1 ст.л.; имбирь - 1 шт.;...