Булочки-грибочки
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 5 ч. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 355 ккал.
Простые и вкусные булочки с начинкой из кураги и изюма! Возможно вам будет интересен рецепт булочек с курагой, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Мука - 1 стак. (200 мл)
- Сливочное масло - 60 г
- Молоко - 0.33 стак. (200 мл)
- Сахар - 2 ст.л.
- Соль - 0.5 ч.л.
- Дрожжи - 0.5 ч.л.
- Куркума - 0.25 ч.л.
- Изюм - по вкусу
- Курага - по вкусу
- Вишня - по вкусу
Как приготовить
Смешать дрожжи с солью, добавить молоко, муку, сахар, размягченное при комнатной температуре сливочное масло.
Замесить тесто. Тесто должно быть не густым (лучше потом перед разделкой припылить мукой). Тесто в процессе замеса быстро начинает отлипать от рук.
Разделить тесто на 2 неравные части. В большую часть вмешать куркуму для придания тесту желтого цвета.
Положить оба куска в емкость, накрыть салфеткой и поместить в холодильник на 4 часа. Тесто можно положить на ночь, а утром начать выпечку.
Это тесто поднимается немного, но становится пышным и значительно увеличивается в объеме в процессе выпечки.
Из белого теста сделать круглые лепешки. Из желтого - слепить пирожки с любой начинкой (у меня - сухофрукты, которыя я предварительно замочила, а потом обсушила на бумажной салфетке).
Белые лепешки смазать яйцом, сверху положить пирожки. Дать грибочкам расстояться, смазать яйцом, взбитым с молоком и поставить в духовой шкаф, разогретый до 200 градусов, на 20-25 минут.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить тыквенные булочки. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта булочек-грибочков
Для лучшего понимания как приготовить булочки-грибочки рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!
Сегодня первый раз готовила булочки-грибочки.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.
Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!
Довольна recipeplus.ru/vypechka/bulochki/lnyanye-bulochki. Попробуйте приготовить.
Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.
Булочки по-французки молоко - 2 стак.; дрожжи свежие - 45 г; сахар - 1 г; соль - 1; мука - 2 стак.; маргарин - 1 пачка; яйцо...
Рецепт булочек на завтрак мука - 625 г; вода(теплая) - 375 г; дрожжи - 7 г; картофельное пюре - 110 г; соль - 6 г; сливочное масло...
Как приготовить булочки с творогом творог - 250 г; кефир - 150 г; мука - 500 г; сахар - 2 ст.л.; сахар - 3 ст.л.; вода - 50 мл; йогурт греческий...
Домашние булочки яйца куриные крупные - 1 шт.; сливочное масло - 3 ст.л.; соль - 1 ч.л.; сахар - 2 ст.л.; дрожжи сухие...
Мука пшеничная — 300 г (высшего сорта); Молоко — 125 мл; Сухие дрожжи — 4 г; Масло сливочное — 35 г;...
Булочки Шокобон Тесто:; Пшеничная мука - 550 г; Молоко - 250 мл; Яйца - 1 шт.; Сухие дрожжи - 6 г; Соль - 0.25 ч.л.;...
Булочки постные Вода 1 стак.; Мука 500 г; Дрожжи (свежие) 15 г; Масло растительное рафинированное 3 ст.л.; Сахар 4 ст.л.;...
Рецепт льняных булочек Мука пшеничная высшего сорта 250 г; Молоко 140 мл; Масло сливочное 20 г; Сухие дрожжи 3 г; Сахар 1 ст.л.;...
Пышные булочки дрожжи свежие - 1 пачка; молоко - 200 мл; яйцо - 2 шт.; сахар - 100 г; мука - 600 г; корица - 3 шт.;...
Рыбные ватрушки 500 г готового дрожжевого теста; 1 яйцо; 2 банки консервированной горбуши, другой рыбы; 2-3 луковицы;...
Булочки с кунжутом 280 мл воды; 4 ст.л. сухих сливок; 3 ст.л. сливочного масла; 450 г муки пшеничной высшего сорта; 0,5...