Рыбный суп уха из головы толстолобика
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 50 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 83 ккал.
Толстолобик добавит Вашей ухе тонкий необычный вкус!
Толстолобик это такая малоизвестная рыба. Речная рыбка, живущая в реке Амур. На вкус уха из толстолобика не так уж отличается от любой другой ухи, но мясо толстолобика определенно дает определенный вкусовой оттенок в питательный бульончик. Возможно вам будет интересен рецепт паштета из свиной головы, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Толстолобик - 0.25 кг
- Картошка - 4 шт.
- Пшено - 0.25 стак. (200 мл)
- Лук - 2 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Перец черный молотый - по вкусу
- Зелень - по вкусу
Как приготовить
Кулинарный рецепт по приготовлению ухи из толстолобика был найден мной в кулинарной книге. После прочтения у меня появилось желание приготовить блюдо на кухне. Мне это удалось! Надеюсь, и у Вас все получится. Приступим к приготовлению.
Налейте в кастрюлю воду (2 л), подсолите ее и доведите до кипящего состояния. Далее кладите туда толстолобик (головы и хвосты),2 головки очищенного лука, 4 горошины черного перца и отправляем эти компоненты варить на протяжении 30 минут. Достаньте рыбку и лучок шумовкой. Добавьте пшено, а через 5 минут - картофель, нарезанный крупными кубиками, и варите их до готовности. В завершении варки следует добавить лук и морковь (50 г), обжаренные предварительно на сливочном масле, а также отварную рыбу (мелкие или крупные кусочки), зелень, специи, соль по вкусу. Еда готова к употреблению!
Перед употреблением ухи из толстолобика следует дать блюду хотя бы 30 минут настояться. Вы сможете ощутить приятные вкусовые качества данного блюда. Семья скажет приятные слова в Ваш адрес.
Желаем приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить холодец из бараньей головы. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта рыбного супа уха из головы толстолобика
Для лучшего понимания как приготовить рыбный суп уха из головы толстолобика рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Ой...как вкусно!!! Обожаю рыбный суп уха из головы толстолобика!!!!
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!
Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!
Давно хочу попробовать сделать рыбный суп уха из головы толстолобика))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
Привет всем, случайно узнала о холодном рыбном супе, так же спонтанно случилось приготовить. Очень вкусно!
Хороший рецептик! :)
Я слабо разбираюсь в рыбном супе уха из головы толстолобика, но с этим рецептом вышло очень здорово!
Спасибо, Катарина, за изумительный рецепт рыбного супа уха из головы толстолобика!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)
Я давненько поглядываю на рыбного супа уха из головы толстолобика — очень аппетитно!
Буду готовить!
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Рецепт просто бомба!!!!
рыбный суп уха из головы толстолобика готовить просто и не долго!
Рыбный суп уха из голов семги Сёмга - 3 шт.; Укроп - по вкусу; Зелень - по вкусу; Лавровый лист - 1 шт.; Картошка - 300 г; Лук репчатый...
Рецепт рыбного супа уха из минтая Минтай - 350 г; Картошка - 300 г; Морковь - 150 г; Лук репчатый - 150 г; Болгарский перец - 50 г; Лук-порей...
Как приготовить рыбный суп уха из осетра Осетрина - 1500 г; Репа - 100 г; Сельдерей - 50 г; Лук-порей - 1 шт.; Растительное масло - 30 мл; Морковь...
Рыбный суп уха из окуня Окунь - 500 г; Картошка - 300 г; Лук репчатый - 2 шт.; Перец горошком - по вкусу; Соль - по вкусу; Яйца...
Лещ - 300 г; Вода - 2 л; Картошка - 300 г; Морковь - 1 шт.; Лук репчатый - 1 шт.; Пшено - 100 г; Лавровый...
Уха из головы осетра Голова осетра — 1 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Картофель — 3-4 шт.; Зелень свежая — 20...
Холодный рыбный суп Лосось — 350 г (+ кости и голова для бульона); Луковица — 1 шт.; Лавровый лист — 2-3 шт.; Морковь — 1-2...
Рецепт ухи из головы семги Рыба лосось семга голова, 1 шт.; Лук репчатый 2 шт.; Морковь 1 шт.; Картофель 3 шт.; Свежая зелень 1...
Халасле — рыбная уха по-балатонски рыба - 800 г; лук репчатый - 2 шт.; огурцы соленые - 2 шт.; перец болгарский желтый - 1 шт.; перец болгарский...
Рыбный суп уха из голов семги Сёмга - 3 шт.; Укроп - по вкусу; Зелень - по вкусу; Лавровый лист - 1 шт.; Картошка - 300 г; Лук репчатый...