Солянка охотничьи колбаски

Простой рецепт русской кухни. Время приготовления рецепта 15 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 78 ккал.

Рецепт солянки охотничьи колбаски
Фотография приготовленного рецепта солянки охотничьи колбаски

У нас такой рецепт солянки называют бюджетный: по вкусу как солянка, а на деле суп с охотничьими колбасками и соленым огурцом. Возможно вам будет интересен рецепт солянки, напишите, что думаете.

Время подготовки:
10 мин
Общее время:
15 мин
Рецепт на
6 порций
Калорий:
78 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Русская

Ингредиенты

  • 2 л мясного бульона
  • 7-8 шт. охотничьих колбасок
  • 2 солёных огурца
  • 2 шт. картофеля
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • 2 ч.л. каперсов.

Как приготовить

Подготовить ингредиенты: картофель нарезать брусочками, морковь нашинковать на крупной терке, лук и огурчики нарезать мелкими кубиками. Колбаски нарезать на полукружки.

Картофель выложить в кастрюлю с бульоном и дать закипеть.

Тем временем пассируем соленые огурцы и тоже добавляем в бульон. Морковь и лук обжарить на сковородке до золотистого цвета и выложить вместе с охотничьими колбасками в бульон.

За две-три минуты до готовности в солянку добавить каперсы.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить солянку с подосиновиками. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии

3.9 / 5
Рейтинг рецепта
alena
alena

Спасибо lerorof, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)

tanechka85
tanechka85

Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.

nondis
nondis

Чудесный рецепт солянки охотничьи колбаски!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!

Грушко Галя
Грушко Галя

Спс)
оч понравилось)

sasha96
sasha96

А я сделала солянку охотничьи колбаски, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!

nedis
nedis

Пробовала приготовить солянку в казане, такая прелесть получилась. Понравилось абсолютно всем.

Надежда Пучкова
Надежда Пучкова

Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)

Арина Мартыненко
Арина Мартыненко

Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.

Александра Калентьева
Александра Калентьева

Солянка охотничьи колбаски конечно на любителя.
Но понравилось.

lilya93
lilya93

Вкусняша, вкусняша!!!

marianna94
marianna94

Обалденный!
сегодня или завтра повторю.

sasha
sasha

У меня получилось прям как на фотографии:)

Рецепт Супа солянка классическая Суп солянка классическая

Бульон, сваренный из говядины на кости - 2 л; Огурцы соленые - 3 шт.; Лук репчатый - 1 шт.; Сосиски молочные...

Рецепт Классической солянки Рецепт классической солянки

Телятина — 1 кг; Копченая грудинка — 200 г; Сосиски — 2 шт.; Колбаски охотничьи — 2 шт.; Чеснок — 3 Зубчика;...

Рецепт Солянки по-абхазски Как приготовить солянку по-абхазски

Свежая кинза (кориандр) 1 пучок; Говядина 600 г; Томатная паста 4 столовые ложки; Молотый кориандр 1...

Рецепт Солянки с маслинами Солянка с маслинами

Картофель — 4-5 шт.; Колбаса копченая — 400 г (ветчина); Лук репчатый — 1-2 шт.; Морковь — 1-2 шт.; Огурцы...

Солянка капустная

Свинина — 400 г; Капуста — 1 кг; Томатная паста — 100 г; Помидоры — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Лук — 2 шт....

Рецепт Солянки с лимоном Солянка с лимоном

Бекон — 100 г; Смесь грибов — 500 г (3-5 видов); Морковь — 1 шт.; Луковица — 1-2 шт.; Помидор — 1-2 шт.;...

Рецепт Солянки в казане Солянка в казане

Мякоть говядины — 300 г; Куриное филе — 150 г; Копчености — 150 г; Луковица — 3-4 шт.; Соленый огурец...

Рецепт Сборной Солянки Рецепт сборной солянки

50 г сушеных грибов; 3/4 стак. воды; 100 г сливочного масла; 3 луковицы, мелко нарезать; 1 стак. готовой...

Рецепт Солянки овощной Солянка овощная

морковь - 15 кг; лук репчатый - 15 кг; перец сладкий - 5; помидоры - 20 кг; сахар - 3 ст.л.; уксусная...

Рецепт Солянки Мечта Готовим солянку мечта

кости - 1 кг; ветчина - 100 г; огурцы - 3 шт.; томатная паста - 1 ст.л.; колбаса - по вкусу; маслины...

Рецепт Солянки грибной с огурцами Солянка грибная с огурцами

Ингредиенты:; Шампиньоны - 300 г; Грибы Белые сухие 50 г; Опята замороженные - 250 г; Лук - 2 шт.; Морковь...

Рецепт Солянки с лимоном Солянка с лимоном

Бекон — 100 г; Смесь грибов — 500 г (3-5 видов); Морковь — 1 шт.; Луковица — 1-2 шт.; Помидор — 1-2 шт.;...