Окрошка без колбасы
Простой рецепт русской кухни. Время приготовления рецепта 60 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 378 ккал. Повод приготовления: на обед, летние.
Холодные супы моя слабость, особенно в летнюю жару. Если вы тоже любите легкие и аппетитные охлаждающие блюда, тогда приглашаю вас на кухню, чтобы повторить этот простой и полезный рецепт! Возможно вам будет интересен рецепт окрошки, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Картофель — 2 шт.
- Огурцы — 2 шт.
- Яйцо — 4 шт.
- Редиска — 8-10 шт.
- Зелень — 1 Пучок (укроп, лук, петрушка)
- Соль и перец — По вкусу
- Минеральная вода — 3 стак.
- Кефир — 1.5 стак.
Почему бы не отойти от классики и не сделать это блюдо исключительно с овощами, зеленью и яйцами? Хочу предложить вам простой вариант, как приготовить окрошку без колбасы или мяса. Легкая заправка на кефире и минеральной воде делает ее еще полезнее. Отличная идея для тех, кто любите легкие и низкокалорийные блюда!
Как приготовить
Картофель отварите в кожуре до готовности. После остудите, очистите и нарежьте мелкими кубиками.
Яйца сварите вкрутую, очистите и также нарежьте.
Следом измельчите огурцы и редиску.
Добавьте щедрый пучок зелени.
Посолите и поперчите по вкусу, все перемешайте.
Добавьте кефир и холодную минеральную воду.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить окрошку постную. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта окрошки без колбасы
Для лучшего понимания как приготовить окрошку без колбасы рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
Скорее бы попробовать)
Renorter, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас
Renorter, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт окрошки без колбасы!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!
Спасибо за рецепт окрошки без колбасы!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Теперь это мой любимый окрошка без колбасы.
Думаю, что-то похожее - окрошка на тане.
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант окрошки без колбасы ещё не пробовала:D
Приготовила окрошку без колбасы на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
Окрошка без картошки Кефир обезжиренный — 500 г; Яйцо куриное — 1 шт.; Говядина отварная — 150 г; Помидоры — 1-2 шт.; Огурец...
Рецепт окрошки деревенской Суп состоит из четырёх основных продуктов:; 100 г зелени (лук, укроп, крапива, сныть, щавель, бораго...
Как приготовить армянскую окрошку На три порции:; Мацун (мацони) - 450 г; Вода питьевая газированная - 300 г; Огурец - 3 шт.; Лук зеленый...
Окрошка без кваса 1 пучок редиски; 4 огурчика; 1 пучок зелёного лука; 1 пучок укропа; 200 г любой вареной колбасы (я брала...
Вареная колбаса — 200 г; Картофель — 2 шт.; Редиска (пучок) — 1 шт.; Зеленый лук (пучок) — 1 шт.; Огурец...
Окрошка на пиве Огурец — 2 шт.; Редис красный — 2 шт.; Зеленый лук (пучок) — 1 шт.; Вареное мясо или колбаса — 400 г;...
Рецепт окрошки на тане Картофель — 350 г; Куриное филе — 200 г; Огурцы — 200 г; Лук зеленый — 30 г; Соль — 1/2 ч.л.; Яйцо куриное...
Окрошка-мохито квас «Семейный секрет. Традиционный» - 1 л; огурцы свежие - 1 шт.; яйца куриные - 4 шт.; картофель вареный...
Готовим смузи окрошка сыворотка 250 мл; отруби 2 ст.л.; яйца (вареные) 2 шт.; редис 2 шт.; огурец 1 шт.; зелень петрушки, укропа;...
Окрошка на лимонной кислоте Картофель — 4 шт.; Яйца куриные — 4 шт.; Огурцы — 4 шт.; Вареная колбаса — 300 г; Зеленый лук (пучок)...
Окрошка с ревенем, морковью и редисом 1 л хлебного кваса; 400 г стеблей ревеня; 100 г редиса; 50 г зеленого лука; 2 яйца; 1 морковь; 1 пучок...