Ашхабадская окрошка с бараниной

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 27 ккал.

Рецепт ашхабадской окрошки с бараниной
Фотография приготовленного рецепта ашхабадской окрошки с бараниной
Общее время:
30 мин
Рецепт на
4 порции
Калорий:
27 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Ингредиенты

  • 350 г огурцов
  • 300 г баранины
  • 100 г зеленого лука
  • 3 яйца
  • 2 стак. кефира
  • 2 стак. воды
  • 3 ст.л. укропа
  • соль

Как приготовить

Отварить яйца и мякоть баранины, остудить, нарезать на маленькие кубики, взбить кефир с водой, убрать в холодильник.

Почистить огурцы и нарезать мелко вместе с луком, порубить зелень укропа. Смешать все ингредиенты, залить смесью кефира. Дать ашхабадской окрошке с бараниной полчаса настояться в холодильнике.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить окрошку деревенскую. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии

3.5 / 5
Рейтинг рецепта
lucolil1980
lucolil1980

Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!

Пашаевич Тинка
Пашаевич Тинка

Это очень - очень вкусный рецепт!

vilnyanskaya_91
vilnyanskaya_91

Galka, я всегда доверяю твоим рецептам!

Юрьевна Вита
Юрьевна Вита

Galka,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту ашхабадской окрошки с бараниной.
Получилась вкуснятина!

damaskina_82
damaskina_82

Galka, рецепт ашхабадской окрошки с бараниной замечательный!
Спасибо!

yelya
yelya

Что думаете о рецептике окрошки с квасом recipeplus.ru/supy/okroshka/okroshka-s-kvasom?

Тинка Банани
Тинка Банани

Galka, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)

Зоя Кирилова
Зоя Кирилова

Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.

galya
galya

Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!

Пригода Люба
Пригода Люба

Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.

Рецепт Окрошки без картошки Окрошка без картошки

Кефир обезжиренный — 500 г; Яйцо куриное — 1 шт.; Говядина отварная — 150 г; Помидоры — 1-2 шт.; Огурец...

Рецепт Окрошки туркменской Рецепт окрошки туркменской

кефир (у меня био 2,5 жирности) 1 л; лечебно-столовая минеральная вода 1,5 л; колбаса вареная 150 г;...

Рецепт Окрошки на рассоле Как приготовить окрошку на рассоле

Огурцы (свежие) 2 шт.; Картофель 2 шт.; Яйца 2 шт.; Колбаса (вареная) 200 г; Редис 5-6 шт.; Лук зеленый...

Рецепт Окрошки с ветчиной Окрошка с ветчиной

Ветчина — 300 г; Яйцо куриное — 5 шт.; Картофель — 300 г; Редис — 200 г; Огурец — 300 г; Горошек зеленый...

Окрошка без кваса

1 пучок редиски; 4 огурчика; 1 пучок зелёного лука; 1 пучок укропа; 200 г любой вареной колбасы (я брала...

Рецепт Окрошки на кефире Окрошка на кефире

2 крупные картофелины; 400 г ветчины; соль; 2 огурца; лук зеленый - 1 пучок; укроп; 2 яйца; петрушка;...

Рецепт Окрошки с квасом Окрошка с квасом

картофель вареный 4 шт.; колбаса вареная 300 г; огурцы свежие 350 г; яйца отварные 4 шт.; лук зеленый...

Рецепт Окрошки на пиве Рецепт окрошки на пиве

Огурец — 2 шт.; Редис красный — 2 шт.; Зеленый лук (пучок) — 1 шт.; Вареное мясо или колбаса — 400 г;...

Рецепт Окрошки острой Окрошка острая

петрушка зелень - 1 пучок; укроп свежий - 1 пучок; хрен протертый - 1 ст.л.; лук зеленый - 1 пучок; перец...

Рецепт Смузей Окрошка Готовим смузи окрошка

сыворотка 250 мл; отруби 2 ст.л.; яйца (вареные) 2 шт.; редис 2 шт.; огурец 1 шт.; зелень петрушки, укропа;...

Рецепт Окрошки мясной Окрошка мясная

1 л кваса; 200 г говядины; 3 картофелины; 5 редисок; 2 огурца; 3 яйца; 5-6 ст.л. сметаны; пучок зеленого...

Рецепт Окрошки рыбной Окрошка рыбная

Квас 1.5 л; Окунь 500 г; Яйцо 3 шт.; Огурцы 3 шт.; Картофель 3 шт.; Редька 1 шт.; Зеленый лук 50 г; Сметана...