Лагман с курицей

Эленшлегер Светлана
Эленшлегер Светлана

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 150 мин. Количество порций, примерно, пять порций. Готовое блюдо содержит около 137 ккал. Повод приготовления: на обед, на ужин.

Рецепт лагмана с курицей
Фотография приготовленного рецепта лагмана с курицей

Относительно лагмана бытует много мнений и споров, из чего его готовят, какое мясо используют. Сегодня я поделюсь с вами рецептом, как приготовить лагман с курицей. Я очень люблю это блюдо. Возможно вам будет интересен рецепт лагмана, напишите, что думаете.

Общее время:
150 мин
Рецепт на
5 порций
Калорий:
137 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская
Повод приготовления:
На обед, На ужин

Ингредиенты

  • Куриное мясо — 800 г
  • Лук — 2 шт.
  • Помидоры — 2 шт.
  • Соль — 2 ч.л.
  • Аджика — 1 ч.л.
  • Красный перец молотый — 1/2 ч.л.
  • Лапша лагманная — 200 г
  • Черный перец-горошек — По вкусу

Приготовление лагмана из курицы это нетрадиционный вариант. Существует мнение, что настоящий лагман может быть приготовлен исключительно из баранины. Но каждый рецепт имеет право на жизнь, и многим нравится лагман именно из курицы за его легкость и нежное мясо. Важным компонентом является лагманная лапша. Если же таковой у вас не нашлось, ее вполне можно заменить простой яичной.

Как приготовить

Курицу порежьте на кусочки. Если мясо на косточке, то прямо с косточкой. Отправьте на сковороду с разогретым маслом и пожарьте в течение 15 минут на среднем огне.

Лук нарежьте полукольцами и добавьте к мясу. Потушите еще 10 минут.

Морковь нарежьте брусочками и добавьте в сковороду. Туда же отправляете и перец горошек, красный перец, аджику и тушите на медленном огне еще 10 минут.

Снимите с помидоров кожуру, порежьте брусочками, добавьте к курице. Туда же добавляем томатную пасту и тушим под крышкой еще 20 минут.

Если визуально покажется, что жидкости образовалось маловато, то можно подлить кипяченой воды.

Лапшу отварите до готовности, добавьте в сковороду, перемешайте и сразу же снимайте с плиты. Лагман готов. Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить лагмана по-узбекски. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления рецепта лагмана с курицей

Для лучшего понимания как приготовить лагмана с курицей рекомендуется посмотреть видео.

Комментарии

4.6 / 5
Рейтинг рецепта
pendang
pendang

Какая у Вас Фантазия!!!

yateracai2003
yateracai2003

Спс)
оч понравилось)

alesya91
alesya91

УУУХХХ вот это лагман с курицей.
Супперрр…спасибо…

Гирная Томара
Гирная Томара

И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда

Инна Берембаева
Инна Берембаева

Я тоже очень люблю лагмана с курицей, и особенно предпочитаю лагмана из курицы в мультиварке.

dyatlov_82
dyatlov_82

Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!

oficera1992
oficera1992

У меня лагман с курицей прямо как на картинке!
получилось шикарно, Эленшлегер спасибо за рецептик!!!

hinyeduly
hinyeduly

Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик лагмана с курицей.
Эленшлегер, спасибо!!!

ofonti
ofonti

Эленшлегер, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!

Арутюнян Яся
Арутюнян Яся

Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу

galka79
galka79

Эленшлегер, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!

erond
erond

Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт

Анюта Ильченко
Анюта Ильченко

Приготовила!!!
Эленшлегер, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!

singi1975
singi1975

Я сделаю его на Новый год!

vera
vera

Сейчас буду готовить это чудо:)

Рецепт Лагмана из баранины в мультиварке Лагман из баранины в мультиварке

Баранина — 500 г; Лапша для лагмана — 200 г; Картофель — 3 шт.; Перец болгарский — 1 шт.; Лук репчатый...

Рецепт Лагмана из курицы в мультиварке Рецепт лагмана из курицы в мультиварке

Филе куриное — 500 г; Картофель — 2 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Перец болгарский — 1...

Рецепт Лагмана в мультиварке Как приготовить лагмана в мультиварке

Лапша пшеничная 300 г; Говядина 600 г; Лук репчатый 230 г; Морковь 280 г; Масло сливочное 30 г; Чеснок...

Рецепт Лагмана по-татарски Лагман по-татарски

Баранина — 400 г; Лук — 3 шт.; Морковь — 2 шт.; Картофель — 2 шт.; Помидор — 5 шт.; Перец болгарский...

Лагман с говядиной

Говядина - 400 г; Лук репчатый - 1 шт.; Морковь - 1 шт.; Перец мороженный - 100 г (лучше свежий 1 шт.);...

Рецепт Лагмана из свинины Лагман из свинины

Свинина - 250 г; Помидоры - 3 шт.; Болгарский перец - 1 шт.; Морковь - 1 шт.; Лук - 1 шт.; Чеснок - 3...

Рецепт Крымского лагмана Крымский лагман

Баранина или говядина — 500 г; Картофель — 2 шт.; Лук репчатый — 2 шт.; Помидор — 2 шт.; Морковь — 1-2...

Рецепт Супа лагман Рецепт супа лагман

мука — 1000 г; яйцо — 2 шт.; вода — 240 мл; соль; мясо — 500 г; сало курдючное — 300 г; лук репчатый...

Рецепт Лагмана по-татарски Лагман по-татарски

Баранина — 400 г; Лук — 3 шт.; Морковь — 2 шт.; Картофель — 2 шт.; Помидор — 5 шт.; Перец болгарский...

Рецепт Лапши для лагмана Лапша для лагмана

Мука — 280 г; Вода — 100-150 мл; Соль — 0,5 ч.л.; Оливковое масло — По вкусу...