Холодный тыквенный суп с говядиной
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 2 ч. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 224 ккал. Для приготовления понадобится Кастрюля для пасты.
Ингредиенты
- Лук репчатый 1 головка
- Зеленый горошек 100 г
- Перец черный молотый по вкусу
- Соль по вкусу
- Картофель 200 г
- Лавровый лист 2 шт.
- Кабачки 200 г
- Тыква 300 г
- Черный душистый перец горошком по вкусу
- Постная говядина 300 г
Специальное оборудование:
Кастрюля для пасты
Как приготовить
Говядину выложить в кастрюлю, залить водой, довести до кипения. Воду вылить, залить свежую, довести до кипения, добавить лавровый лист, полголовки репчатого лука, душистый перец и варить на среднем огне около часа.
Тыкву, картошку и кабачок нарезать крупными кубиками.
После того как мясо станет мягким, вынуть его и отварить в бульоне нарезанные овощи. Минут через десять-пятнадцать добавить зеленый горошек, а еще через пять минут посолить и поперчить суп, снять с огня и остудить.
Разлить суп по тарелкам и выложить в них нарезанное мелкими кубиками мясо.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить холодный огуречный суп. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что холодный тыквенный суп с говядиной превзойдет все ожидания.
Для холодного тыквенного супа с говядиной вроде не сложно, можно попробовать.
Это не холодный тыквенный суп с говядиной, это просто бомба!!!
Я готовила холодный тыквенный суп с говядиной на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне холодный тыквенный суп с говядиной даже гости заказывают!!
Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.
Спасибо за рецепт холодного тыквенного супа с говядиной.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))
А что вы нашли в холодном тыквенном супе с говядиной??? Мне, например, не очень понравилось:(
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо hithes1996 за то, что даёт нам возможность выбора!
Рецепт в закладки, также как и холодный черешневый суп.
Как вкусно! Приходится считать калории...
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
Очень очень вкусно!
Делала холодный тыквенный суп с говядиной накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
Вкусно как у мамы!
Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
Холодный суп из баклажанов баклажан; перец болгарский; масло оливковое; смесь 5 перцев; соль; лед; петрушка; грецкие орехи (очищенные);...
Рецепт холодного супа из помидоров 1,2 кг спелых помидоров; 2 стебля лука-порея или пучок зеленого лука; 4 головки репчатого лука; 2 зубчика...
Как приготовить холодный йогуртовый суп вода минеральная газированная - 100 мл; яйца куриные крупные - 2 шт.; огурцы свежие - 1 шт.; петрушка...
Холодный свекольный суп Свёкла — 1-2 шт.; Картофель отварной — 2 шт.; Яйца отварные — 2 шт.; Огурец — 1 шт.; Редиска — 5 шт.;...
1 кг черешни; 1 стак. сахара; 2 палочки корицы; 1 ч.л. кукурузного крахмала; взбитые сливки; 1 рюмка...
Холодный морковный суп морковь - 4; бульон - 400 мл; оливковое масло - 2 ст.л.; мед - 2 ч.л.; имбирь - 2 ч.л.; соль - 1 щеп...
Холодный суп из малины Малина - 500 г; Дыня - 1 шт.; Лимоны - 1 шт.; Мята - 6 г; Яблочный сок - 1 л; Вино красное - 125 мл;...
Рецепт холодного супа из свеклы Свекла — 1 шт.; Авокадо — 1 шт.; Огурец — 3 шт.; Кефир — 3 стак.; Соевое мясо — По вкусу; Бальзамический...
Холодный летний суп картофель - 1 шт.; рис - 100 г; помидоры - 1 шт.; перец болгарский - 1 шт.; лимонный сок - 2 веточки;...
Готовим холодный суп помидоры 3 шт.; лук красный 1/4 шт. + 1/4 шт. + 1/6 шт.; перец болгарский 1/2 шт. + 3 шт.; огурец 2 шт....
Холодный суп из огурца и цуккини Основа; огурцы 250 г; молоденькие кабачки цуккини 250 г; сметана 150 г; холодная вода 300 мл; лимонный...
Холодный суп из щавеля с огурцами и яйцами Щавель 2 пучка; Огурцы 300 г; Сметана 100 г; Яйцо куриное 4 шт.; Сахар 1 столовая ложка; Укроп по вкусу;...