Гороховый суп с копченым салом

Простой рецепт русской кухни. Время приготовления рецепта 60 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 52 ккал.

Рецепт горохового супа с копченым салом
Фотография приготовленного рецепта горохового супа с копченым салом

Вкусный суп с ароматом дымка. Сварите на обед полезный и сытный гороховый суп. Возможно вам будет интересен рецепт закусочного горохового супа с копченым лососем и шапочкой из крем-фреша, напишите, что думаете.

Общее время:
60 мин
Рецепт на
6 порций
Калорий:
52 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Русская

Ингредиенты

  • Картофель — 5 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Растительное масло — 50 мл
  • Вода — 2 л
  • Копченый бекон — 150 г
  • Соль — 1 г
  • Перец черный молотый — 1 г
  • Горох сухой, желтый (половинки) — 1 стак.

Горох для супа замочите предварительно. Затем приготовьте зажарку и начните варить суп.

Как приготовить

Лук очистить и измельчить.

Рецепт горохового супа с копченым салом

Морковь натрите на терке.

Рецепт горохового супа с копченым салом

Горох промойте в нескольких водах. Залейте чистой водой и дайте набухнуть 5 часов.

Рецепт горохового супа с копченым салом

Слейте воду. Переложите горох в кастрюлю. Залейте чистой водой и поставьте вариться. Вариться он будет 30 минут.

Рецепт горохового супа с копченым салом

Копченое сало или бекон нарезать кубиком.

Рецепт горохового супа с копченым салом

На растительном масле обжарьте бекон 2 минуты. Теперь добавьте лук. Обжарьте все вместе.

Рецепт горохового супа с копченым салом

Добавьте морковь. Обжарьте все вместе.

Рецепт горохового супа с копченым салом

Зажарку отставить на время. Очистите картофель. Нарежьте кубиком.

Рецепт горохового супа с копченым салом

Когда горох хорошо разварится, добавьте к нему зажарку и картофель. Варите до готовности картофеля.

Рецепт горохового супа с копченым салом

Посолите, поперчите. Доведите до вкусу другими специями (на ваш вкус). Подайте к столу.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить суп гороховый. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления рецепта горохового супа с копченым салом

Для лучшего понимания как приготовить гороховый супчик рекомендуется посмотреть видео.

Комментарии

3.6 / 5
Рейтинг рецепта
kopylova_95
kopylova_95

Спасибо за вкусный и красивый рецепт горохового супа!

othofotor1998
othofotor1998

Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!

ulko_74
ulko_74

Очень хороший вариант горохового супа. Вкусно!

singi1975
singi1975

Рецепт отличный!
делаю гороховый супчик регулярно.

Людочка Аполло
Людочка Аполло

Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!

polli88
polli88

Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.

Александра Стрежнева
Александра Стрежнева

Гороховый суп очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!

Юлия Перещ
Юлия Перещ

Мне очень понравился рецепт - забираю с удовольствием, хотя мои любят гороховый супчик.

ussar1994
ussar1994

В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт горохового супчика!!!

odsotonsi
odsotonsi

Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото горохового супа очень аппетитно выглядит!!!

teplova_87
teplova_87

Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

Вика Спрыгаева
Вика Спрыгаева

Какая красота…

Курсенко Светлана
Курсенко Светлана

Спасибо!
Все здорово получилось!

Рецепт Американского горохового супа Американский гороховый суп

Вода 8 стак.; Лущеный горох 450 г; Лук репчатый 1 шт.; Стебель сельдерея 2 шт.; Перец черный молотый...

Рецепт Марокканского горохового супа Рецепт марокканского горохового супа

225 г лущеного желтого гороха; 1 бульонный кубик; 1 л воды; 2 ст.л. растительного масла; 1 луковица,...

Рецепт Горохового супа с говядиной Как приготовить гороховый суп с говядиной

Говядина — 400 г (Для наваристого бульона берите говядину на косточке.); Горох — 1 стак.; Картофель —...

Рецепт Горохового супа со свининой Гороховый суп со свининой

Копченая свинина — 1 кг; Куриный бульон — 6 стак.; Вода — 6 стак.; Лавровый лист — 1 шт.; Перец горошком...

Суп гороховый с гренками

Горох сушеный — 1,5 стак.; Морковь — 1 шт.; Репчатый лук — 2 шт.; Растительное масло — 50 мл; Картофель...

Рецепт Горохового супа с курицей Гороховый суп с курицей

Курица 500 г; Горох 1/2 ст; Вода 2.5 л; Картофель 250 г; Морковь 100 г; Лук репчатый 100 г; Масло растительное...

Рецепт Супа горохового с грибами Суп гороховый с грибами

Шампиньоны — 300 г; Горох — 1 стак.; Вода — 2 л; Картофель — 2 шт.; Лук — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Лавровый...

Рецепт Супа горохового Зеленого Рецепт супа горохового зеленого

1 варено-копченая рулька; 450г гороха лущеного; 5 средних луковиц; 2 больших моркови; соль; сахар; черный...

Рецепт Горохового супа-крема Гороховый суп-крем

картофель 2 шт.; лук 1 шт.; морковь 1 шт.; сливки молочные (33%) 1/2 стак.; горох (колотый) 1 стак.;...

Рецепт Горохового супа Готовим гороховый суп

Горох сухой — 200 г; Свинина — 250 г; Картофель — 5-6 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Морковь — 0,5-1 шт.;...

Рецепт Постного горохового супа Постный гороховый суп

горох — 4 стак.; картофель — 5-6 шт.; морковь — 1 шт.; лук — 1 шт.; вода — 3 л; соль, специи для мясных...

Рецепт Горохового супа Гороховый суп

Горох сухой — 200 г; Свинина — 250 г; Картофель — 5-6 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Морковь — 0,5-1 шт.;...