Гаспачо с печенью трески
Простой рецепт испанской кухни. Время приготовления рецепта 25 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 80 ккал.
Ингредиенты
Для подачи:
- Кервель
- Масло оливковое (с чесноком)
Холодный суп жаркой испанской кухни. На Woman's Day - нетленка из крови убитых помидоров с любимым советским специалитетом - печенью трески. В 60-е годы в СССР печень трески была привычным явлением - в гастрономах ее продавали свободно, а хозяйки любой праздничный стол украшали закусками да салатами. Правда, уже спустя лет десять печень трески стала дефицитом и уже превратилась в истинный деликатес. Зато сейчас ее свободно можно купить в любом супермаркете и пустить даже в заморскую идею.
Как приготовить
Холодный суп жаркой испанской кухни.
Нетленка из крови убитых помидоров с любимым советским специалитетом - печенью трески.
В 60-е годы в СССР печень трески была привычным явлением - в гастрономах ее продавали свободно, а хозяйки любой праздничный стол украшали закусками да салатами.
Правда, уже спустя лет десять печень трески стала дефицитом и уже превратилась в истинный деликатес.
Зато сейчас ее свободно можно купить в любом супермаркете и пустить даже в заморскую идею.
Томатный сок посолить, приправить черным перцем, молотым чили и винным уксусом, отставить на время - дать настояться.
Печень трески извлечь из масла, размять вилкой.
Болгарский перец, огурец и сельдерей нашинковать мелким кубиком - не смешивать, слегка посолить и поперчить.
Разлить гаспачо по порциям, в томатный сок выложить овощи и печень трески, сбрызнуть оливковым маслом с чесноком, украсить кервелем и немедленно подавать.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить зеленого гаспачо. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта гаспачо с печенью трески
Для лучшего понимания как приготовить гаспачо с печенью трески рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Спасибо большое за рецепт гаспачо с печенью трески.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!
Сегодня приготовила гаспачо с печенью трески,очень вкусно!
ofsimows1983 ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.
ОЧ вкусно получилось)
Ofsimows1983, отличный рецепт гаспачо с печенью трески
спасибо за идейку
Нашла в закладках рецепт кефирного гаспачо recipeplus.ru/supy/gaspacho/kefirny-gaspacho - обязательно надо попробовать.
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
Спасибо огромное за рецепт, ofsimows1983!
гаспачо с печенью трески просто супер.
Все мои подруги делают теперь гаспачо с печенью трески по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.
Удачный рецепт, получается с первого раза)
Ofsimows1983, сделала сегодня гаспачо с печенью трески.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))
Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!
Суп Гаспачо классический Помидоры — 12 шт.; Красный перец — 3 шт.; Огурцы — 3 шт.; Чеснок — 1 шт.; Вода — 2 стак.; Оливковое масло...
Рецепт гаспачо с баклажанами Баклажаны - 3 шт.; Помидор - 6 шт.; Томатный сок (по желанию) - 1 стак.; Белый хлеб (по желанию) - 2...
Как приготовить гаспачо классического 85 г белого хлеба; 1 сладкий перец; 1 красная луковица; 1/2 огурца; 250 г спелых пальчиковых помидоров;...
Классический гаспачо Помидор 4 шт.; Чеснок 8 зуб; Болгарский перец 2 шт.; Уксус 0,25 стак.; Огурцы 1 шт.; Оливковое масло...
Помидоры 600 г; Огурцы 200 г; Красный болгарский перец 300 г; Лук репчатый 1/2 шт.; Чеснок 2 зубчика;...
Испанский Гаспачо 1 кг помидоров; 1 зубчик чеснока; 1 луковица; 2 сладких зеленых перца; 2 огурца; соль по вкусу; 50 мл...
Кефирный гаспачо Кефир 2,5%-ый 1 л; Зеленый лук 1 пучок; Чеснок 1 головка; Огурцы 500 г; Укроп 1 пучок; Помидоры 4 шт.;...
Рецепт гаспачо из дыни Белый хлеб или багет — 6-7 Ломтиков; Дыня — 300-400 г; Вода — 1 стак.; Луковица — 1 шт.; Чили — 1/2 шт.;...
Гаспачо с сыром Помидоры 1 кг; Лук репчатый 1/2 шт.; Красный болгарский перец 1/2 шт.; Белый хлеб 150 г; Огурцы 1 шт.;...
Готовим суп гаспачо чеснок — 2 Зубчика; красный лук — 1/2 шт.; огурец — 1 шт.; помидоры — 5 шт.; цуккини — 1 шт.; сельдерей...
Мясной бульон, а в частности, бульон из телятины Телятина 300 г + мозговая кость; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 1 шт.; Чеснок 2 зубчика...
Гаспачо помидоры 1/2 стак.; перец болгарский (красный) 1 шт.; сельдерей 1 стебель; лук красный (маленький) 1...