Зеленый гаспачо
Несложный рецепт домашней кухни. Время приготовления рецепта 15 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 264 ккал. Повод приготовления: встреча с друзьями, обед, полдник. Рецепт зеленого гаспачо относится к строго вегетарианские рецепты.
Летом мы чаще всего едим холодные супы (окрошки, холодники, гаспачо и др). Предлагаю попробовать зеленый гаспачо, состоящий из зеленых овощей и пряных трав. Возможно вам будет интересен рецепт гаспачо, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- сладкий перец (зеленый) 1 шт.
- огурец 2 шт.
- авокадо 1 шт.
- лук с зелеными перьями 2 шт.
- зелень кинзы 1 пучок
- чеснок 1 шт.
- петрушка 1 пучок
- мята 1 шт.
- оливковое масло 3 ст.л.
- бальзамический уксус 2 ст.л.
- соль 1 щепотка
- сахар 1 ч.л.
- чили 1 г
- лед 5 шт.
Для пикантности в гаспачо можно добавить несколько ложек сухого вина.
Все овощи перед приготовлением лучше охладить в холодильнике.
Как приготовить
Сладкий перец запечем в духовке 30 мин Почистим от кожицы и семян, охладим. С огурцов счистим шкурку, если семечки жесткие, то их вычистить. Все овощи и зелень нарезать крупными кусками.
Измельчить овощи в блендере. Добавить по вкусу соль, сахар, бальзамический уксус, оливковое масло, добавить куски льда и пробить блендером еще раз. Подавать к столу!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить гаспачо с баклажанами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Надо попробовать приготовить зеленого гаспачо
Именно зеленого гаспачо часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
зеленый гаспачо — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо atalesas)))))
Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!
Рецептик супер!!:)
Иногда хочется, действительно, простого вкуса в зеленом гаспачо. Посмотрите еще кефирного гаспачо, надеюсь, что рецепт не разочарует.
Сделала по вашему рецепту зеленого гаспачо, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!
Суп Гаспачо классический Помидоры — 12 шт.; Красный перец — 3 шт.; Огурцы — 3 шт.; Чеснок — 1 шт.; Вода — 2 стак.; Оливковое масло...
Рецепт гаспачо классического 85 г белого хлеба; 1 сладкий перец; 1 красная луковица; 1/2 огурца; 250 г спелых пальчиковых помидоров;...
Как приготовить классического гаспачо Помидор 4 шт.; Чеснок 8 зуб; Болгарский перец 2 шт.; Уксус 0,25 стак.; Огурцы 1 шт.; Оливковое масло...
Гаспачо с креветками лук шалот 15 г; сахар 15 г; табаско 2 г; уксус винный 10 г; помидоры 215 г; сок томатный 220 г; соль...
Помидоры 3 шт.; Чеснок 1 зубчик; Маринованные каперсы 12 шт.; Растительное масло 2 столовые ложки; Петрушка...
Гаспачо с черешней черешня - 500 г; перец сладкий красный - 2 шт.; лук красный - 5 шт.; чеснок - 2 стак.; имбирь - 3 шт.;...
Испанский Гаспачо 1 кг помидоров; 1 зубчик чеснока; 1 луковица; 2 сладких зеленых перца; 2 огурца; соль по вкусу; 50 мл...
Рецепт арбузного гаспачо арбуз 500 г; табаско 3 капли; бальзамический уксус 15 мл; базилик 5 г; томаты 2 шт.; чеснок 2 зубчика;...
Кефирный гаспачо Кефир 2,5%-ый 1 л; Зеленый лук 1 пучок; Чеснок 1 головка; Огурцы 500 г; Укроп 1 пучок; Помидоры 4 шт.;...
Готовим суп гаспачо чеснок — 2 Зубчика; красный лук — 1/2 шт.; огурец — 1 шт.; помидоры — 5 шт.; цуккини — 1 шт.; сельдерей...
Гаспачо помидоры 1/2 стак.; перец болгарский (красный) 1 шт.; сельдерей 1 стебель; лук красный (маленький) 1...
Гаспачо из ревеня и вишни ревень - 250 г; вишня - 300 г; сахар - 65 г; мята - по вкусу; сыр мягкий - по вкусу; специи - по вкусу;...