Суп гаспачо

Простой рецепт испанской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, восемь порций. Готовое блюдо содержит около 80 ккал.

Рецепт супа гаспачо
Фотография приготовленного рецепта супа гаспачо
Общее время:
30 мин
Рецепт на
8 порций
Калорий:
80 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Испанская

Ингредиенты

  • чеснок — 2 Зубчика
  • красный лук — 1/2 шт.
  • огурец — 1 шт.
  • помидоры — 5 шт.
  • цуккини — 1 шт.
  • сельдерей — 2 шт.
  • соль — 1 Щепотка (по вкусу)
  • томатный сок — 1/4 л
  • сахар — 2 ст.л.
  • табаско — 6 Капель
  • черный перец — 1 Щепотка (по вкусу)
  • авокадо — 1 шт.
  • креветки — 8 шт.

Как приготовить

Мелко порезать чеснок.

Рецепт супа гаспачо

Покрошить лук.

Рецепт супа гаспачо

Нарезать огурцы.

Рецепт супа гаспачо

Так же мелко нарезать помидоры.

Рецепт супа гаспачо

Порубить сельдерей.

Рецепт супа гаспачо

Поместить половину овощей в комбайн.

Рецепт супа гаспачо

Залить томатный сок.

Рецепт супа гаспачо

Добавить оливкового масла.

Рецепт супа гаспачо

Добавить немного винного уксуса.

Рецепт супа гаспачо

Засыпать сахар.

Рецепт супа гаспачо

Добавить табаско.

Рецепт супа гаспачо

Посыпать щепоткой соли.

Рецепт супа гаспачо

Взбить до почти однородной массы.

Рецепт супа гаспачо

Перелить пюре в миску и добавить оставшиеся 2 чашки томатного сока.

Рецепт супа гаспачо

Выложить оставшуюся половину овощей. Убрать миску в холодильник.

Рецепт супа гаспачо

Нарезать авокадо.

Рецепт супа гаспачо

Обжарить несколько кусочков хлеба.

Рецепт супа гаспачо

Обжарить креветки.

Рецепт супа гаспачо

Разлить суп по тарелкам, добавить креветки и зелень. Подавать с жареным кусочком хлеба.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить зеленого гаспачо. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления рецепта супа гаспачо

Для лучшего понимания как приготовить суп гаспачо рекомендуется посмотреть видео.

Комментарии

4.1 / 5
Рейтинг рецепта
Инна Поправко
Инна Поправко

Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.

Нагибина Томара
Нагибина Томара

Посмотрела на фото супа гаспачо, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!

lilya93
lilya93

Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо nelya89 за отличные и простые рецепты!

andofasto1990
andofasto1990

Сувенир и только!

sifuga
sifuga

Фантастика!!!
Спасибо огромное!

Венгловская Лёля
Венгловская Лёля

Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!

Анюта Убеева
Анюта Убеева

Привет всем, случайно узнала о кефирном гаспачо recipeplus.ru/supy/gaspacho/kefirny-gaspacho, так же спонтанно случилось приготовить. Очень вкусно!

Рецепт Классического гаспачо Классический гаспачо

Помидор 4 шт.; Чеснок 8 зуб; Болгарский перец 2 шт.; Уксус 0,25 стак.; Огурцы 1 шт.; Оливковое масло...

Рецепт Гаспачо с креветками Рецепт гаспачо с креветками

лук шалот 15 г; сахар 15 г; табаско 2 г; уксус винный 10 г; помидоры 215 г; сок томатный 220 г; соль...

Рецепт Гаспачо с каперсами Как приготовить гаспачо с каперсами

Помидоры 3 шт.; Чеснок 1 зубчик; Маринованные каперсы 12 шт.; Растительное масло 2 столовые ложки; Петрушка...

Рецепт Гаспачо с клубникой Гаспачо с клубникой

Помидоры 600 г; Огурцы 200 г; Красный болгарский перец 300 г; Лук репчатый 1/2 шт.; Чеснок 2 зубчика;...

Гаспачо с черешней

черешня - 500 г; перец сладкий красный - 2 шт.; лук красный - 5 шт.; чеснок - 2 стак.; имбирь - 3 шт.;...

Рецепт Испанского Гаспачо Испанский Гаспачо

1 кг помидоров; 1 зубчик чеснока; 1 луковица; 2 сладких зеленых перца; 2 огурца; соль по вкусу; 50 мл...

Рецепт Арбузного гаспачо Арбузный гаспачо

арбуз 500 г; табаско 3 капли; бальзамический уксус 15 мл; базилик 5 г; томаты 2 шт.; чеснок 2 зубчика;...

Рецепт Кефирного гаспачо Рецепт кефирного гаспачо

Кефир 2,5%-ый 1 л; Зеленый лук 1 пучок; Чеснок 1 головка; Огурцы 500 г; Укроп 1 пучок; Помидоры 4 шт.;...

Рецепт Гаспачо из дыни Гаспачо из дыни

Белый хлеб или багет — 6-7 Ломтиков; Дыня — 300-400 г; Вода — 1 стак.; Луковица — 1 шт.; Чили — 1/2 шт.;...

Рецепт Гаспачо с сыром Готовим гаспачо с сыром

Помидоры 1 кг; Лук репчатый 1/2 шт.; Красный болгарский перец 1/2 шт.; Белый хлеб 150 г; Огурцы 1 шт.;...

Рецепт Супа Гаспачо классический Суп Гаспачо классический

Помидоры — 12 шт.; Красный перец — 3 шт.; Огурцы — 3 шт.; Чеснок — 1 шт.; Вода — 2 стак.; Оливковое масло...

Рецепт Гаспачо классического Гаспачо классический

85 г белого хлеба; 1 сладкий перец; 1 красная луковица; 1/2 огурца; 250 г спелых пальчиковых помидоров;...