Гаспачо с сыром
Простой рецепт испанской кухни. Время приготовления рецепта 90 мин. Количество порций, примерно, пять порций. Готовое блюдо содержит около 349 ккал.
Яркий вкус пармезана в этом блюде прекрасно сочетается с нежным пюре из томатов и базилика. Возможно вам будет интересен рецепт гаспачо, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Помидоры 1 кг
- Лук репчатый 1/2 шт.
- Красный болгарский перец 1/2 шт.
- Белый хлеб 150 г
- Огурцы 1 шт.
- Оливки 10 шт.
- Оливковое масло 100 мл
- Уксус из белого вина 1 ст.л.
- Сыр Пармезан 50 г
- Базилик 15 г
- Соль
Как приготовить
Все овощи вымыть, томаты и огурцы очистить от кожицы, из перца убрать семена. Порезать на кусочки и измельчить в блендере.
Лук очистить от шелухи, порезать, добавить к овощному пюре. Туда же положить хлеб без корки и оливки без косточки, вымытый базилик, влить масло и уксус, посолить, снова хорошо взбить блендером. Охладить.
При подаче в каждую порцию добавить несколько кубиков пармезана и украсить базиликом.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить суп гаспачо классический. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта гаспачо с сыром
Для лучшего понимания как приготовить гаспачо с сыром рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Огромная благодарность вам,Юта…))))
Кульно
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)
Посмотрите также на http://recipeplus.ru/supy/gaspacho/gaspacho-iz-dyni. Может заинтересует.
Юта! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.
Ну, это было превосходно!
гаспачо с сыром вместе с пальцами едва не съела)
Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)
Юта, рецепт гаспачо с сыром ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.
Спасибо большое за рецепт гаспачо с сыром, Юта.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Свекольный гаспачо с козьим сыром свекла (отварная) 640 г; лук шалот 60 г; чеснок 10 г; винный уксус (6% красный) 70 г; сахар 60 г; соль...
Рецепт гаспачо классического 85 г белого хлеба; 1 сладкий перец; 1 красная луковица; 1/2 огурца; 250 г спелых пальчиковых помидоров;...
Как приготовить классического гаспачо Помидор 4 шт.; Чеснок 8 зуб; Болгарский перец 2 шт.; Уксус 0,25 стак.; Огурцы 1 шт.; Оливковое масло...
Гаспачо с креветками лук шалот 15 г; сахар 15 г; табаско 2 г; уксус винный 10 г; помидоры 215 г; сок томатный 220 г; соль...
Помидоры 3 шт.; Чеснок 1 зубчик; Маринованные каперсы 12 шт.; Растительное масло 2 столовые ложки; Петрушка...
Гаспачо с клубникой Помидоры 600 г; Огурцы 200 г; Красный болгарский перец 300 г; Лук репчатый 1/2 шт.; Чеснок 2 зубчика;...
Гаспачо с черешней черешня - 500 г; перец сладкий красный - 2 шт.; лук красный - 5 шт.; чеснок - 2 стак.; имбирь - 3 шт.;...
Рецепт арбузного гаспачо арбуз 500 г; табаско 3 капли; бальзамический уксус 15 мл; базилик 5 г; томаты 2 шт.; чеснок 2 зубчика;...
Гаспачо из дыни Белый хлеб или багет — 6-7 Ломтиков; Дыня — 300-400 г; Вода — 1 стак.; Луковица — 1 шт.; Чили — 1/2 шт.;...
Готовим суп гаспачо чеснок — 2 Зубчика; красный лук — 1/2 шт.; огурец — 1 шт.; помидоры — 5 шт.; цуккини — 1 шт.; сельдерей...
Гаспачо с клубникой Помидоры 600 г; Огурцы 200 г; Красный болгарский перец 300 г; Лук репчатый 1/2 шт.; Чеснок 2 зубчика;...
Гаспачо из дыни Белый хлеб или багет — 6-7 Ломтиков; Дыня — 300-400 г; Вода — 1 стак.; Луковица — 1 шт.; Чили — 1/2 шт.;...