Гаспачо из дыни

Каменская Зинка
Каменская Зинка

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 20 мин. Количество порций, примерно, пять порций. Готовое блюдо содержит около 349 ккал.

Рецепт гаспачо из дыни
Фотография приготовленного рецепта гаспачо из дыни

Холодное ароматное гаспачо из дыни - отличный суп для жаркого дня. Сочетание сладкого, острого и соленого - чудесное. Подать гаспачо можно в стаканчиках или даже бокалах. Фантазируйте и наслаждайтесь! Возможно вам будет интересен рецепт гаспачо, напишите, что думаете.

Общее время:
20 мин
Рецепт на
5 порций
Калорий:
349 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Ингредиенты

  • Белый хлеб или багет — 6-7 Ломтиков
  • Дыня — 300-400 г
  • Вода — 1 стак.
  • Луковица — 1 шт.
  • Чили — 1/2 шт.
  • Белое сухое вино или виноградный уксус — 1 ст.л.
  • Лимонный сок — 2 ст.л.
  • Соль — - По вкусу
  • Перец черный — - По вкусу
  • Бекон прошутто (нарезка) — 4-6 Ломтиков
  • Листики свежей мяты — 4-6 шт.
  • Оливковое масло — 2 ст.л.
  • Кубики льда — 1 стак.

Как приготовить

Гаспачо в оригинале - этоо холодный испанский суп, который готовят на основе помидоров. Это - своего рода вариация русской окрошки. Можно его готовить из дыни, персиков, добавлять и смешивать с белым хлебом разные свежие овощи. Луковицу лучше возьмите фиолетовую или используйте лук-шалот. Как приготовить гаспачо из дыни? 1. Дыню очистите от кожуры и косточек. Нарежьте кубиками. Луковицу очистите. Горький перец или чили добавляйте по желанию. Я люблю остренькое, поэтому добавляю в гаспачо чили с семечками.

Все ингредиенты, кроме бекона и листиков мяты, взбейте блендером. 3. Бекон обжарьте до сухости на сковороде. 4. Гаспачо разлейте по стаканам или бокалам, украсьте промытыми листиками свежей мяты и беконом. По желанию, гаспачо тз дыни можно перед подачей остудить. Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить суп гаспачо. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления рецепта гаспачо из дыни

Для лучшего понимания как приготовить гаспачо из дыни рекомендуется посмотреть видео.

Комментарии

4.3 / 5
Рейтинг рецепта
valya72
valya72

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

nandu
nandu

Таким способом обязательно попробуем приготовить гаспачо из дыни! спасибо!

romanyuk_93
romanyuk_93

Не рецепт, а песня!!!

galka79
galka79

Я тоже очень люблю гаспачо из дыни, и особенно предпочитаю кефирного гаспачо recipeplus.ru/supy/gaspacho/kefirny-gaspacho.

yoticeyh1986
yoticeyh1986

Спасибо, Каменская!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!

anya
anya

Рецепт весьма кстати!

Саргаева Надежда
Саргаева Надежда

Я теперь просто обязана приготовить гаспачо из дыни

Маргарита Байдак
Маргарита Байдак

На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!

Рецепт Гаспачо классического Гаспачо классический

85 г белого хлеба; 1 сладкий перец; 1 красная луковица; 1/2 огурца; 250 г спелых пальчиковых помидоров;...

Рецепт Классического гаспачо Рецепт классического гаспачо

Помидор 4 шт.; Чеснок 8 зуб; Болгарский перец 2 шт.; Уксус 0,25 стак.; Огурцы 1 шт.; Оливковое масло...

Рецепт Гаспачо с креветками Как приготовить гаспачо с креветками

лук шалот 15 г; сахар 15 г; табаско 2 г; уксус винный 10 г; помидоры 215 г; сок томатный 220 г; соль...

Рецепт Гаспачо с каперсами Гаспачо с каперсами

Помидоры 3 шт.; Чеснок 1 зубчик; Маринованные каперсы 12 шт.; Растительное масло 2 столовые ложки; Петрушка...

Гаспачо с клубникой

Помидоры 600 г; Огурцы 200 г; Красный болгарский перец 300 г; Лук репчатый 1/2 шт.; Чеснок 2 зубчика;...

Рецепт Гаспачо с черешней Гаспачо с черешней

черешня - 500 г; перец сладкий красный - 2 шт.; лук красный - 5 шт.; чеснок - 2 стак.; имбирь - 3 шт.;...

Рецепт Испанского Гаспачо Испанский Гаспачо

1 кг помидоров; 1 зубчик чеснока; 1 луковица; 2 сладких зеленых перца; 2 огурца; соль по вкусу; 50 мл...

Рецепт Арбузного гаспачо Рецепт арбузного гаспачо

арбуз 500 г; табаско 3 капли; бальзамический уксус 15 мл; базилик 5 г; томаты 2 шт.; чеснок 2 зубчика;...

Рецепт Кефирного гаспачо Кефирный гаспачо

Кефир 2,5%-ый 1 л; Зеленый лук 1 пучок; Чеснок 1 головка; Огурцы 500 г; Укроп 1 пучок; Помидоры 4 шт.;...

Рецепт Гаспачо с сыром Готовим гаспачо с сыром

Помидоры 1 кг; Лук репчатый 1/2 шт.; Красный болгарский перец 1/2 шт.; Белый хлеб 150 г; Огурцы 1 шт.;...

Рецепт Гаспачо с сыром Гаспачо с сыром

Помидоры 1 кг; Лук репчатый 1/2 шт.; Красный болгарский перец 1/2 шт.; Белый хлеб 150 г; Огурцы 1 шт.;...

Рецепт Томатного гаспачо и тартар из тигровых креветок Томатный гаспачо и тартар из тигровых креветок

Для гаспачо; помидоры - 400 г; перец болгарский - 100 г; сок томатный -150 г; вишня - 250 г; табаско...