Гаспачо из дыни
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 20 мин. Количество порций, примерно, . Готовое блюдо содержит около 349 ккал.
Холодное ароматное гаспачо из дыни - отличный суп для жаркого дня. Сочетание сладкого, острого и соленого - чудесное. Подать гаспачо можно в стаканчиках или даже бокалах. Фантазируйте и наслаждайтесь! Возможно вам будет интересен рецепт гаспачо, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Белый хлеб или багет — 6-7 Ломтиков
- Дыня — 300-400 г
- Вода — 1 стак.
- Луковица — 1 шт.
- Чили — 1/2 шт.
- Белое сухое вино или виноградный уксус — 1 ст.л.
- Лимонный сок — 2 ст.л.
- Соль — - По вкусу
- Перец черный — - По вкусу
- Бекон прошутто (нарезка) — 4-6 Ломтиков
- Листики свежей мяты — 4-6 шт.
- Оливковое масло — 2 ст.л.
- Кубики льда — 1 стак.
Как приготовить
Гаспачо в оригинале - этоо холодный испанский суп, который готовят на основе помидоров. Это - своего рода вариация русской окрошки. Можно его готовить из дыни, персиков, добавлять и смешивать с белым хлебом разные свежие овощи. Луковицу лучше возьмите фиолетовую или используйте лук-шалот. Как приготовить гаспачо из дыни? 1. Дыню очистите от кожуры и косточек. Нарежьте кубиками. Луковицу очистите. Горький перец или чили добавляйте по желанию. Я люблю остренькое, поэтому добавляю в гаспачо чили с семечками.
Все ингредиенты, кроме бекона и листиков мяты, взбейте блендером. 3. Бекон обжарьте до сухости на сковороде. 4. Гаспачо разлейте по стаканам или бокалам, украсьте промытыми листиками свежей мяты и беконом. По желанию, гаспачо тз дыни можно перед подачей остудить. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить суп гаспачо. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта гаспачо иза дынь
Для лучшего понимания как приготовить гаспачо иза дыни рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Таким способом обязательно попробуем приготовить гаспачо из дыни! спасибо!
Не рецепт, а песня!!!
Я тоже очень люблю гаспачо из дыни, и особенно предпочитаю кефирного гаспачо recipeplus.ru/supy/gaspacho/kefirny-gaspacho.
Спасибо, Каменская!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!
Рецепт весьма кстати!
Я теперь просто обязана приготовить гаспачо из дыни
На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!
Гаспачо классический 85 г белого хлеба; 1 сладкий перец; 1 красная луковица; 1/2 огурца; 250 г спелых пальчиковых помидоров;...
Рецепт классического гаспачо Помидор 4 шт.; Чеснок 8 зуб; Болгарский перец 2 шт.; Уксус 0,25 стак.; Огурцы 1 шт.; Оливковое масло...
Как приготовить гаспачо с креветками лук шалот 15 г; сахар 15 г; табаско 2 г; уксус винный 10 г; помидоры 215 г; сок томатный 220 г; соль...
Гаспачо с каперсами Помидоры 3 шт.; Чеснок 1 зубчик; Маринованные каперсы 12 шт.; Растительное масло 2 столовые ложки; Петрушка...
Помидоры 600 г; Огурцы 200 г; Красный болгарский перец 300 г; Лук репчатый 1/2 шт.; Чеснок 2 зубчика;...
Гаспачо с черешней черешня - 500 г; перец сладкий красный - 2 шт.; лук красный - 5 шт.; чеснок - 2 стак.; имбирь - 3 шт.;...
Испанский Гаспачо 1 кг помидоров; 1 зубчик чеснока; 1 луковица; 2 сладких зеленых перца; 2 огурца; соль по вкусу; 50 мл...
Рецепт арбузного гаспачо арбуз 500 г; табаско 3 капли; бальзамический уксус 15 мл; базилик 5 г; томаты 2 шт.; чеснок 2 зубчика;...
Кефирный гаспачо Кефир 2,5%-ый 1 л; Зеленый лук 1 пучок; Чеснок 1 головка; Огурцы 500 г; Укроп 1 пучок; Помидоры 4 шт.;...
Готовим гаспачо с сыром Помидоры 1 кг; Лук репчатый 1/2 шт.; Красный болгарский перец 1/2 шт.; Белый хлеб 150 г; Огурцы 1 шт.;...
Гаспачо с сыром Помидоры 1 кг; Лук репчатый 1/2 шт.; Красный болгарский перец 1/2 шт.; Белый хлеб 150 г; Огурцы 1 шт.;...
Томатный гаспачо и тартар из тигровых креветок Для гаспачо; помидоры - 400 г; перец болгарский - 100 г; сок томатный -150 г; вишня - 250 г; табаско...