Сливочно сырный соус
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, три порции. Готовое блюдо содержит около 374 ккал.
Открываешь новые вкусы? Попробуй этот соус!
Особенно хорош с макарошками) Возможно вам будет интересен рецепт сливочно-шоколадного манник, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Сливочное масло - 40 г
- Мука - 1 ст.л.
- Сливки - 200 г
- Пармезан - 100 г
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
Как приготовить
Поставить сковороду на средний огонь, растопить сливочное масло. Всыпать муку и перемешать до однородной массы. Масса должна постепенно приобрести коричневый цвет.
Добавить сливки и размешать всю массу так, чтобы не образовалось комочков. Довести до кипения, посолить и поперчить по вкусу. Затем добавить тертый сыр и перемешать. Подождать пока сыр расплавится. Сливочно-сырный соус готов к использованию! Можно приправить им спагетти, можно подать картофельные оладьи или овощные котлеты. Можно мясные котлеты и тд.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить эклеры со сливочно-сметанным кремом. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта сливочно сырный соус
Для лучшего понимания как приготовить сливочно сырный соус рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Это реально наслаждение
Рецепт сливочно сырный соус понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
Очень вкусно и главное просто.
сливочно сырный соус получается ням-ням.
Можно похвастаюсь? Сделала сливочно-грибной суп-пюре с фрикадельками - так здорово!
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.
Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду сливочно сырный соус.
Вкусняша, вкусняша!!!
Я делала сливочно сырный соус, мне понравилось.
Даже сестре, которая сливочно сырный соус не любит,понравилось!
Tsalko_89, рецепт замечательный, спасибо!
Ты просто кудесница.
А сливочно сырный соус — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и сливочно сырный соус очень похвалила.
Сливочно-грибной суп-пюре с фрикадельками картофель - 3 шт.; куриный фарш - 250 г; шампиньоны - 300 г; яйца куриные - 1 шт.; лук репчатый - 1 шт.;...
Рецепт сливочно-бананового мороженого с коньяком сливки 30% 400 мл; банановое пюре 250 г; молоко 200 мл; сахар 150 г; яичный желток 4 шт.; коньяк (крепкий...
Как приготовить чечевицу в сливочно-томатном соусе чечевица зеленая - 200 г; протертые консервированные помидоры - 300 г; лук-шалот - 1 шт.; небольшой корень...
Тефтели в сливочно-грибном соусе Луковица — 1 шт.; Мясо — 400 г; Зелень — 1 Щепотка; Яйцо — 2 шт.; Панировочные сухари — 50 г; Молоко...
Желтки куриные 4 шт.; Сливки 33% 200 мл; Шоколад черный 50 г; Сахар 75 г; Коньяк 50 мл; Корица молотая...
Сырный соус для начос Сливочное масло — 30 г; Мука пшеничная — 30 г; Молоко — 240 мл; Плавленый сырок — 1 шт.; Соль — 2,5...
Сырный соус Бешамель Сливочное масло — 70 г; Мука — 90 г; Молоко — 1 л; Сыр — 100-150 г; Соль и перец — По вкусу...
Сырный соус для начос Сливочное масло — 30 г; Мука пшеничная — 30 г; Молоко — 240 мл; Плавленый сырок — 1 шт.; Соль — 2,5...