Сливочно сырный соус
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, . Готовое блюдо содержит около 374 ккал.
Открываешь новые вкусы? Попробуй этот соус!
Особенно хорош с макарошками) Возможно вам будет интересен рецепт сливочно-шоколадного манника, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Сливочное масло - 40 г
- Мука - 1 ст.л.
- Сливки - 200 г
- Пармезан - 100 г
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
Как приготовить
Поставить сковороду на средний огонь, растопить сливочное масло. Всыпать муку и перемешать до однородной массы. Масса должна постепенно приобрести коричневый цвет.
Добавить сливки и размешать всю массу так, чтобы не образовалось комочков. Довести до кипения, посолить и поперчить по вкусу. Затем добавить тертый сыр и перемешать. Подождать пока сыр расплавится. Сливочно-сырный соус готов к использованию! Можно приправить им спагетти, можно подать картофельные оладьи или овощные котлеты. Можно мясные котлеты и тд.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить эклеры со сливочно-сметанныма кремом. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта сливочно сырного соуса
Для лучшего понимания как приготовить сливочно сырный соус рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Это реально наслаждение
Рецепт сливочно сырный соус понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
Очень вкусно и главное просто.
сливочно сырный соус получается ням-ням.
Можно похвастаюсь? Сделала сливочно-грибной суп-пюре с фрикадельками - так здорово!
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.
Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду сливочно сырный соус.
Вкусняша, вкусняша!!!
Я делала сливочно сырный соус, мне понравилось.
Даже сестре, которая сливочно сырный соус не любит,понравилось!
Tsalko_89, рецепт замечательный, спасибо!
Ты просто кудесница.
А сливочно сырный соус — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и сливочно сырный соус очень похвалила.
Сливочно-грибной суп-пюре с фрикадельками картофель - 3 шт.; куриный фарш - 250 г; шампиньоны - 300 г; яйца куриные - 1 шт.; лук репчатый - 1 шт.;...
Рецепт сливочно-бананового мороженого с коньяком сливки 30% 400 мл; банановое пюре 250 г; молоко 200 мл; сахар 150 г; яичный желток 4 шт.; коньяк (крепкий...
Как приготовить чечевицу в сливочно-томатнома соусе чечевица зеленая - 200 г; протертые консервированные помидоры - 300 г; лук-шалот - 1 шт.; небольшой корень...
Тефтели в сливочно-грибном соусе Луковица — 1 шт.; Мясо — 400 г; Зелень — 1 Щепотка; Яйцо — 2 шт.; Панировочные сухари — 50 г; Молоко...
Желтки куриные 4 шт.; Сливки 33% 200 мл; Шоколад черный 50 г; Сахар 75 г; Коньяк 50 мл; Корица молотая...
Сырный соус для начос Сливочное масло — 30 г; Мука пшеничная — 30 г; Молоко — 240 мл; Плавленый сырок — 1 шт.; Соль — 2,5...
Сырный соус Бешамель Сливочное масло — 70 г; Мука — 90 г; Молоко — 1 л; Сыр — 100-150 г; Соль и перец — По вкусу...
Сырный соус для начос Сливочное масло — 30 г; Мука пшеничная — 30 г; Молоко — 240 мл; Плавленый сырок — 1 шт.; Соль — 2,5...