Тартар из лосося
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 15 мин. Количество порций, примерно, . Готовое блюдо содержит около 194 ккал.
Ингредиенты
- Филе лосося 100 г
- Имбирь 1/2 ч.л.
- Лук зеленый 3 пера
- Сок лимона 1-2 ч.л.
- Оливковое масло 1 ч.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Как приготовить
Филе нарезать мелким кубиком.
Имбирь натереть на мелкой терке (тертого имбиря надо 1/2 ч. л.), лук измельчить.
Смешать в миске рыбу, лук, имбирь, сбрызнуть лимонным соком, посолить и поперчить по вкусу, добавить оливковое масло. Хорошо перемешать.
Из нескольких слоев фольги сделать кольцо. Поставить на тарелку.
Выложить тартар в кольцо, плотно прижимая, чтобы сохранить форму. После чего кольцо снимаем, украшаем рукколой или зеленым салатом и подаем.
Рецепт "Тартар из лосося" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить соус тартар с маринованными огурцами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.
Уже второй раз тартар из лосося делаю.
Просто восхитительно.
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит тартар из лосося, оценили.
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.
Сделала по вашему рецепту тартар из лосося, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!
Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт тартара из лосося разочаровал.
Никому не понравилось(
Соус Тартар с солеными огурцами Масло растительное — 170 мл; Яйцо — 1 шт.; Горчица — 1 ч.л.; Лимонный сок — 1 ст.л.; Соль — 1/2 ч.л.;...
Рецепт соуса тартара ны основе майонезы Майонез — 250 г; Каперсы — 2 ст.л.; Маринованные корнишоны — 5 шт.; Чеснок — 5 Зубчиков; Измельченный...
Как приготовить тартар из говядины по-корейски Говядина — 226 г; Груша корейская — 0,5 шт. (или груша "Анжу"); Сахар — 1 ст.л.; Холодная вода — 2 стак.;...
Тартар из тунца с авокадо 2 авокадо; 200 г свежего или замороженного тунца; 2-3 ст.л. соевого соуса; 1 ч.л. рисового или винного...
перец чили - 1 шт.; лук-шалот - 1 шт.; зелень - 1 пучок; кунжут - 1 горсть; коньяк - 1 ст.л.; бальзамический...
Соус Тартар к мясу Варёные желтки — 2 шт.; Сырой желток — 1 шт.; Дижонская горчица — 1 ст.л.; Оливковое масло — 2/3 стак.;...
Тартар из тунца тунец (филе) 80 г; авокадо 60 г; масло оливковое 5 г; соевый соус 5 г; майонез 15 г; васаби 5 г; хлеб...
Рецепт тартара иза мясов Груша азиатская — 1 шт.; Лимонный сок — 3 ст.л. (свежевыжатый); Филе говядины — 285 г; Зеленый лук —...
Сациви с орехами Орехи грецкие — 2 стак.; Бульон куриный — 1 стак.; Масло сливочное — 60 г; Мука — 1 ст.л.; Лук репчатый...
Соус Тартар 200 г майонеза 30-50% или сметаны 15-20%; 1 маринованный или соленый огурец; пучок зеленого лука около...