Соус из красной смородины восточные мотивы
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч. Количество порций, примерно, десять порций. Готовое блюдо содержит около 124 ккал. Повод приготовления: ужин, семейный праздник. И все это мы будем варить.
Ингредиенты
- красная смородина 2 кг
- сахар 1 кг
- лавровый лист 5 шт.
- перец острый 3 шт.
- гвоздика 4 шт.
- корица молотая 0.5 ч.л.
- соль 1 ст.л.
- паприка красная 1 ст.л.
- карри 2 ст.л.
- куркума 1 ч.л.
- имбирь молотый 1 ст.л.
- хмели-сунели 1 ч.л.
- семя горчицы 1 ст.л.
- перец черный горошком 1 ч.л.
- перец душистый горошком 1 ч.л.
- перец черный молотый 0.5 ч.л.
Как приготовить
Смородину промыть.
Разложить тонким слоем на полотенце и просушить.
Пропустить смородину через мясорубку.
Добавить к прокрученной смородине сахар и хорошо все размешать.
Поставить смородину на плиту и довести до кипения. Добавить специи и хорошо все размешать.
Варить смородину 7 - 10 минут. периодически помешивая и снимая пенку.
Соус снять с огня, немного остудить и протереть через сито.
Банки с крышками вымыть и простерелизовать в духовке.
Соус довести до кипения. Разлить соус в банки и закатать хранить при комнатной температуре.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить шоколадный соус. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Рецептик соуса из красной смородины восточные мотивы прямо специально для меня.
А как здесь добавить рецепт в закладки?
Спасибо, Аксененко, за помощь!
Мой муж очень любит соус из красной смородины восточные мотивы.
Попробуйте приготовить соус из хрена, там все по шагам расписано.
Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.
Аксененко, это просто волшебный рецепт соуса из красной смородины восточные мотивы!
Какая вкусняшка!
Соус с бараниной баранина (лучше антрекоты) 1 кг; картофель 1 кг; морковь (крупная) 1 шт.; лук репчатый 1-2 шт.; чеснок...
Рецепт соуса из шпината шпинат замороженный 100 г; сметана 3 ст.л.; плавленный сыр 1 ст.л.; соль 5 г...
Как приготовить соус для начос Соль и перец 1 щепотка; Чили 1 шт.; Кинза 1 пучок; Чеснок 2 зубчика; Лук репчатый 1 шт.; Масло оливковое...
Соус для пиццы Оливковое масло — 1 ст.л.; Чеснок — 1 Зубчик; Томатное пюре — 700 г (протертые томаты); Томатная паста...
Вишня 300 г; Лук шалот 1 шт.; Чеснок 2 зубчика; Базилик 5-6 веточек; Вино красное сухое 25 мл; Сахар...
Соус из хрена 500 г корней хрена; 1 стак. 9% уксуса; 1,5 стак. воды; 1,5-2 ч.л. соли; 1,5 ст.л. сахара....
Рецепт спайси соус Майонез (густой) - 100 г; Соус острый (чили) - по вкусу; Соус соевый - 1 ст.л.; Масло кунжутное - 1 ч.л.;...
Белый соус 0,5 л мясного или овощного бульона (можно заменить водой); 60 г сливочного масла; пол-лимона (сок), можно...
Готовим соус тирей 200 мл соевого соуса; 6-8 ст.л. уксуса 9%; 5 зубчиков чеснока; 1 ст.л. сахара; 3 ч.л. молотых семян кинзы...
Чесночный соус с маслом Масло сливочное — 100 г; Петрушка — 50 г; Чеснок — 4 шт. (4 средние головки); Специи — По вкусу...
Соус для пасты Карбонара Оливковое масло — 2 ч.л.; Бекон — 150 г (или панчетта); Чеснок — 1 Зубчик; Соль и перец — По вкусу; Яйцо...