Острый тайский соус
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 20 мин. Количество порций, примерно, одиннадцать порций. Готовое блюдо содержит около 38 ккал.
Ингредиенты
- лайм — 2 шт.
- соус рыбный — 1 ст.л.
- сахар — 2 ч.л.
- чеснок — 1 зубчик
- перец чили
- кинза — 2 веточка
Как приготовить
Снимаем цедру с половины лайма, нарезаем ее тонкой соломкой, помещаем в миску и заливаем холодной водой на 10 минут.
2. Выжимаем сок из лаймов и переливаем в миску. Добавляем 1 ст. л. рыбного соуса и 2 чайные ложки сахара.
3. Очищаем зубчик чеснока, нарезаем половину на тонкие пластины, потом соломкой, а затем мелким кубиком. Добавляем чеснок в миску к лаймовому соку и перемешиваем.
4. Очищаем четверть стручка перца чили от семечек и нарезаем мелким кубиком. Шинкуем 2 веточки кинзы и отправляем перец чили и кинзу к лаймовому соку. Добавляем цедру лайма, перемешиваем и переливаем в соусник.
5. Острый тайский соус отлично подходит к рыбе на пару. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить соус тирей. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта острого тайского соуса
Для лучшего понимания как приготовить острый тайский соус рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Я приготовила острый тайский соус на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))
Сегодня приготовила, получилось острый тайский соус не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.
Приготовила острый тайский соус на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!
Есть новый рецепт соуса тахини.
Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!
Очень красиво! И все так просто! Муж обожает острый тайский соус, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!
А я всегда готовлю с ksyukha и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
Как это должно быть вкусно!!!!
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Опачки!
Теперь братик обрадуется острому тайскому соусу!
Соус с бараниной баранина (лучше антрекоты) 1 кг; картофель 1 кг; морковь (крупная) 1 шт.; лук репчатый 1-2 шт.; чеснок...
Рецепт соуса из шпината шпинат замороженный 100 г; сметана 3 ст.л.; плавленный сыр 1 ст.л.; соль 5 г...
Как приготовить соус для начос Соль и перец 1 щепотка; Чили 1 шт.; Кинза 1 пучок; Чеснок 2 зубчика; Лук репчатый 1 шт.; Масло оливковое...
Соус для пиццы Оливковое масло — 1 ст.л.; Чеснок — 1 Зубчик; Томатное пюре — 700 г (протертые томаты); Томатная паста...
Вишня 300 г; Лук шалот 1 шт.; Чеснок 2 зубчика; Базилик 5-6 веточек; Вино красное сухое 25 мл; Сахар...
Соус Сантан Чеснок 5-7 зуб; Перец острый (молотый) 1 ст.л.; Томатная паста 1 ст.л.; Масло растительное 5 ст.л....
Рецепт соуса тахини Семена кунжута — 1 стак.; Оливковое масло — 3 ч.л. (примерно); Лимонный сок — 2 ст.л.; Тмин — 1 ч.л....
Спайси соус Майонез (густой) - 100 г; Соус острый (чили) - по вкусу; Соус соевый - 1 ст.л.; Масло кунжутное - 1 ч.л.;...
Готовим белый соус 0,5 л мясного или овощного бульона (можно заменить водой); 60 г сливочного масла; пол-лимона (сок), можно...
Соус с бараниной баранина (лучше антрекоты) 1 кг; картофель 1 кг; морковь (крупная) 1 шт.; лук репчатый 1-2 шт.; чеснок...
Медовый соус барбекю Основа; луковица крупная 1 шт.; чеснок 3 зубчик; коричневый сахар 3 ст.л.; мёд 2 ст.л.; вустерский соус...