Маринад для ребрышек в духовке

Простой рецепт русской кухни. Время приготовления рецепта 720 мин. Количество порций, примерно, одна порция. Готовое блюдо содержит около 491 ккал.

Рецепт маринада для ребрышек в духовке
Фотография приготовленного рецепта маринада для ребрышек в духовке

Если вы ищите интересный маринад для ребрышек в духовке, то предлагаю вам попробовать этот рецепт. Простой и безумно вкусный, он подойдет как для свиных, так и для бараньих ребер. Возможно вам будет интересен рецепт маринада для буженины, напишите, что думаете.

Общее время:
720 мин
Рецепт на
1 порция
Калорий:
491 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Русская

Ингредиенты

  • Мед — 3 ст.л.
  • Соевый соус — 2 ст.л.
  • Болгарский перец — 1 шт.
  • Белое вино — 100 мл
  • Лимон — 0.5 шт.
  • Перец чили — 1 Щепотка
  • Соль — 1 Щепотка
  • Чеснок — 8-10 Зубчиков
  • Растительное масло — 3-4 ст.л.
  • Ребрышки — 1 кг

Как приготовить

Рецепт приготовления маринада для ребрышек в духовке достаточно простой, вы сами можете в этом убедиться. 1. На сковороду налить немного растительного масла и хорошо его разогреть.

Тем временем почистить чеснок и порезать пополам. 3. Отправить чеснок в разогретое масло и обжарить до золотистого цвета, постоянно помешивая. Главное, чтобы он не начал гореть. 4. Для этого рецепта необходимо использовать жидкий мед, если он засахарился, его нужно немного разогреть на паровой бане. Смешать мед с соевым соусом в глубокой миске. 5. Добавить к меду растительное масло вместе с чесноком и хорошо перемешать. 6. Болгарский перец вымыть, очистить от хвостика и семян и мелко нарезать. Отправить в маринад. 7. Выжать сок из лимона и добавить 2-3 столовые ложки. 8. Завершающим этапом будет белое сухое вино. По желанию можно добавить еще немного острого перца. Все компоненты маринада смешать до получения однородной консистенции. Маринад для ребрышек в духовке в домашних условиях готов. 9. Ребрышки вымыть и просушить. Нарезать на порционные кусочки. Поперчить по вкусу и немного посолить (маринад будет соленым, так что главное не переборщить).10. Залить ребрышки маринадом и поставить в холодильник минимум на 2-3 часа. Лучше оставить их в маринаде на ночь.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить маринад для копчения. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления рецепта маринада для ребрышек в духовке

Для лучшего понимания как приготовить маринад для ребрышек в духовке рекомендуется посмотреть видео.

Комментарии

4.9 / 5
Рейтинг рецепта
dommazyan_79
dommazyan_79

Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.

Софья Балыко
Софья Балыко

Endonesu, спасибо.
Приготовила маринад для ребрышек в духовке.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)

svetlana
svetlana

Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…

vorman_97
vorman_97

Девочки, маринад для ребрышек в духовке объедение.
Супер.
endonesu большое спасибо!!!

entent
entent

Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!

omiompaye
omiompaye

Готовила маринад для говядины в духовке recipeplus.ru/sousy/marinady/marinad-dlya-govyadiny-v-dukhovke, было страшно, что не получится... но получилось очень вкусно.

Эшонкулова Кристюша
Эшонкулова Кристюша

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

miteric1978
miteric1978

Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .

Котвицкая Маша
Котвицкая Маша

Маринад для ребрышек в духовке просто вкусняшка!!!

Рощупкина Аня
Рощупкина Аня

Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

Хубеева Гала
Хубеева Гала

Готовила маринад для ребрышек в духовке Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!

edinditit2004
edinditit2004

Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала маринад для ребрышек в духовке,очень понравилось.Спасибо.

Рецепт Маринада для баранины в духовке Маринад для баранины в духовке

Лопатка баранья — 1 кг; Йогурт натуральный — 250 г; Чеснок — 2 Зубчика; Имбирь тертый — 1 ст.л. (кусочек...

Рецепт Маринада для говядины в духовке Рецепт маринада для говядины в духовке

Красное сухое вино — 1,5 стак.; Морковь — 1 шт.; Лук — 1 шт.; Лавровый лист — 5 шт.; Пучок петрушки —...

Рецепт Маринада для бараньих ребрышек Как приготовить маринад для бараньих ребрышек

Сушеные томаты — 150 г; Свежая зелень — 100 г; Горчица — 1-2 ст.л.; Имбирь — 1 ч.л.; Сухое вино — 50...

Рецепт Маринада для индейки в духовке Маринад для индейки в духовке

Апельсин - 1 шт.; Вода - 200 мл; Сахар - 2 ст.л.; Соевый соус - 4 ст.л.; Горчица острая - 1.5 ст.л.;...

Маринад для курицы в духовке

Горчица "Французская" - 6 ч.л.; Мед (жидкий) - 6 ст.л.; Растительное масло (рафинированное) - 6 ст.л.;...

Рецепт Маринада для свиных ребрышек Маринад для свиных ребрышек

Для маринада на 0,5 кг свиных рёбрышек:; Лук репчатый - 1 шт.; Томатная паста или кетчуп - 1 ст.л.; Чеснок...

Рецепт Маринада для телятины Маринад для телятины

Телятина — 2 кг; Лук репчатый — 2 шт.; Вино красное сухое — 1 стак. (хорошего качества); Масло оливковое...

Рецепт Маринада для индейки Рецепт маринада для индейки

Лимонный сок — 2 ст.л.; Подсолнечное масло — 20 мл; Специи — 1 ч.л.; Соль — 0,5 ч.л.; Филе индейки —...

Рецепт Маринада для оленины Маринад для оленины

Оленина — 0,5 кг (филе); Подсолнечное масло — 150 мл; Красное сухое вино — 4 ст.л.; Черная смородина...

Рецепт Маринада для курицы Готовим маринад для курицы

Майонез 100 г; Соевый соус 30 мл; Горчица французская в зернах 1 ст.л.; Молотая паприка 1 ч.л.; Чеснок...

Рецепт Маринада для курицы Маринад для курицы

Майонез 100 г; Соевый соус 30 мл; Горчица французская в зернах 1 ст.л.; Молотая паприка 1 ч.л.; Чеснок...

Рецепт Маринада для свиных ребрышек Маринад для свиных ребрышек

Для маринада на 0,5 кг свиных рёбрышек:; Лук репчатый - 1 шт.; Томатная паста или кетчуп - 1 ст.л.; Чеснок...