Маринад для свиных ребрышек
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 3 ч. Количество порций, примерно, девять порций. Готовое блюдо содержит около 252 ккал.
Ингредиенты
Для маринада на 0,5 кг свиных рёбрышек:
- Лук репчатый - 1 шт.
- Томатная паста или кетчуп - 1 ст.л.
- Чеснок - 2 зубчика
- Горчица русская - 1 ч.л.
- Соль, перец - по вкусу
- Паприка молотая - по вкусу
- Масло подсолнечное - по вкусу
Как приготовить
Чтобы приготовить вкусные свиные ребрышки, существует множество различных маринадов. С помощью них ребрышки предварительно замачиваются, а потом готовятся на сковороде или в духовке. Предлагаю вам один из таких маринадов, который в процессе приготовления превращается во вкуснейший соус или подливу, которую можно подать с любым гарниром.
Для приготовления маринада для свиных ребрышек подготовить по списку все продукты + сами ребрышки (маринад ведь готовим не ради маринада).
Лук нарезать кубиками, также измельчить чеснок.
Лук с чесноком выложить в миску, добавить кетчуп или томатную пасту, горчицу, соль, перец, молотую паприку и подсолнечное масло. Перемешать. Маринад для свиных ребрышек готов.
Ребрышки следует промыть и обсушить, нарезать порционными кусочками.
Поместить ребрышки в маринад, тщательно перемешать. Оставить для маринования на 2 часа, прикрыв миску пленкой.
Спустя это время разогреть в сковороде масло, выложить в него замаринованные ребрышки и обжарить до румяной корочки.
Затем в сковороду влить 1 стакан горячей воды, накрыть крышкой и тушить до мягкости ребер.
Подавать ребрышки вместе с маринадом к любому гарниру.
Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить маринад для копчения. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта маринада для свиных ребрышек
Для лучшего понимания как приготовить маринад для свиных ребрышек рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!
Обалденный рецептик маринада для свиных ребрышек. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))
Вауууууу!
Это просто вкусняшка!
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик маринада для свиных ребрышек.
Мякотина, спасибо!!!
Готовила маринад для свиных ребрышек точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.
Делаю маринад для свиных ребрышек который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!
Буду очень рада, если кому рецепт маринада для горбуши пригодится.
Яхууу)))наконец то закончила маринад для свиных ребрышек!
Спасибо за интересный рецепт!))))
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Офигительно вкусно!!!
Мякотина, аппетитно - чудо!
Маринад для отбивных из говядины Красное сухое вино — 100 мл; Свежий или сушеный розмарин — 1 ст.л.; Оливковое масло — 3-4 ст.л.; Чеснок...
Рецепт маринада для ребрышек в духовке Мед — 3 ст.л.; Соевый соус — 2 ст.л.; Болгарский перец — 1 шт.; Белое вино — 100 мл; Лимон — 0.5 шт.;...
Как приготовить маринад для бараньих ребрышек Сушеные томаты — 150 г; Свежая зелень — 100 г; Горчица — 1-2 ст.л.; Имбирь — 1 ч.л.; Сухое вино — 50...
Маринад для свиных отбивных Апельсин — 1 шт.; Соевый соус — 2 ст.л.; Чеснок — 2-4 Зубчиков; Соль — 1 Щепотка; Перец — 1 Щепотка...
Телятина — 2 кг; Лук репчатый — 2 шт.; Вино красное сухое — 1 стак. (хорошего качества); Масло оливковое...
Маринад для горбуши Филе горбуши — 1 кг; Соль крупная морская — 4 ст.л.; Сахар — 2 ст.л.; Лимон — 1 шт. (понадобиться только...
Маринад для индейки Лимонный сок — 2 ст.л.; Подсолнечное масло — 20 мл; Специи — 1 ч.л.; Соль — 0,5 ч.л.; Филе индейки —...
Рецепт маринада для оленины Оленина — 0,5 кг (филе); Подсолнечное масло — 150 мл; Красное сухое вино — 4 ст.л.; Черная смородина...
Маринад для грибов Вода - 200 мл; Уксус 9% - 100 мл; Гвоздика - 3 шт.; Перец горошком - 8 шт.; Перец душистый - 5 шт.; Лавровый...
Готовим маринад для курицы Майонез 100 г; Соевый соус 30 мл; Горчица французская в зернах 1 ст.л.; Молотая паприка 1 ч.л.; Чеснок...
Маринад для ребрышек в духовке Мед — 3 ст.л.; Соевый соус — 2 ст.л.; Болгарский перец — 1 шт.; Белое вино — 100 мл; Лимон — 0.5 шт.;...
Маринад для оленины Оленина — 0,5 кг (филе); Подсолнечное масло — 150 мл; Красное сухое вино — 4 ст.л.; Черная смородина...