Маринад для бараньих ребрышек
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 720 мин. Количество порций, примерно, одна порция. Готовое блюдо содержит около 22 ккал.
Тем, кто решил приготовить ребрышки по-новому и запечь их дома или на углях, предлагаю фантастический маринад для бараньих ребрышек. Возможно вам будет интересен рецепт маринада для буженины, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Сушеные томаты — 150 г
- Свежая зелень — 100 г
- Горчица — 1-2 ст.л.
- Имбирь — 1 ч.л.
- Сухое вино — 50 мл
- Соль — 1 Щепотка
- Перец — 1 Щепотка
- Приправы — 1 Щепотка
- Бараньи ребрышки — 1 кг
Как приготовить
Этот рецепт приготовления маринада для бараньих ребрышек предполагает использование сушеных томатов. Если у вас их нет, то их можно заменить свежими помидорами или аджикой. 1. Бараньи ребра вымыть и просушить. Нарезать порционными кусочками и выложить в глубокую миску.
Основой маринада будут сушеные томаты. Их необходимо нарезать небольшими кусочками. Свежие помидоры лучше порезать средними дольками. 3. Большой пучок свежей зелени вымыть, просушить и измельчить. 4. Ребра посолить и поперчить по вкусу. Добавить любимые специи. 5. К ребрам добавить горчицу и хорошо обмазать их. Можно также использовать томатный соус со специями или аджику. 6. Теперь немного тертого имбиря, он придаст не только вкус, но и аромат. 7. Добавить томаты и зелень. Все тщательно перемешать. 8. Вылить в миску с ребрами белое сухое вино (можно заменить красным). Накрыть крышкой и отправить в холодное место минимум на 2-3 часа. Лучше оставить ребра в маринаде на ночь, тогда они впитают максимум вкуса и аромата от маринада.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить маринад для копчения. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта маринада для бараньих ребрышек
Для лучшего понимания как приготовить маринад для бараньих ребрышек рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Супер!
у меня нет слов .
Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))
ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!
Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!
Посмотрите также на recipeplus.ru/sousy/marinady/marinad-dlya-gorbushi. Может заинтересует.
Спасибо, margarita70, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить маринад для бараньих ребрышек только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…
Приготовила!!!
margarita70, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!
Маринад для отбивных из свинины Чеснок — 3-5 Зубчиков; Перья зеленого лука — 3-5 шт.; Свежая зелень — 1 Щепотка; Соевый соус — 2 ст.л.;...
Рецепт маринада для говядины в духовке Красное сухое вино — 1,5 стак.; Морковь — 1 шт.; Лук — 1 шт.; Лавровый лист — 5 шт.; Пучок петрушки —...
Как приготовить маринад для ребрышек в духовке Мед — 3 ст.л.; Соевый соус — 2 ст.л.; Болгарский перец — 1 шт.; Белое вино — 100 мл; Лимон — 0.5 шт.;...
Маринад для свиных ребрышек Для маринада на 0,5 кг свиных рёбрышек:; Лук репчатый - 1 шт.; Томатная паста или кетчуп - 1 ст.л.; Чеснок...
Телятина — 2 кг; Лук репчатый — 2 шт.; Вино красное сухое — 1 стак. (хорошего качества); Масло оливковое...
Маринад для горбуши Филе горбуши — 1 кг; Соль крупная морская — 4 ст.л.; Сахар — 2 ст.л.; Лимон — 1 шт. (понадобиться только...
Маринад для индейки Лимонный сок — 2 ст.л.; Подсолнечное масло — 20 мл; Специи — 1 ч.л.; Соль — 0,5 ч.л.; Филе индейки —...
Рецепт маринада для оленины Оленина — 0,5 кг (филе); Подсолнечное масло — 150 мл; Красное сухое вино — 4 ст.л.; Черная смородина...
Маринад для грибов Вода - 200 мл; Уксус 9% - 100 мл; Гвоздика - 3 шт.; Перец горошком - 8 шт.; Перец душистый - 5 шт.; Лавровый...
Готовим маринад для курицы Майонез 100 г; Соевый соус 30 мл; Горчица французская в зернах 1 ст.л.; Молотая паприка 1 ч.л.; Чеснок...
Маринад для телятины Телятина — 2 кг; Лук репчатый — 2 шт.; Вино красное сухое — 1 стак. (хорошего качества); Масло оливковое...
Маринад для отбивных из говядины Красное сухое вино — 100 мл; Свежий или сушеный розмарин — 1 ст.л.; Оливковое масло — 3-4 ст.л.; Чеснок...