Два дипа и один соус

utane1995
utane1995

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 4 мин. Количество порций, примерно, одна порция. Готовое блюдо содержит около 541 ккал.

Рецепт двы дипа и один соус
Фотография приготовленного рецепта двы дипа и один соус
Общее время:
4 мин
Рецепт на
1 порция
Калорий:
541 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Ингредиенты

  • фасоль красная - 2 банки
  • помидоры - 2 шт.
  • чеснок - 3 стак.
  • кинза - 1 пучок
  • зира - 1 шт.
  • соль - 1 щепотка
  • перец чили - по вкусу
  • форель - 200 шт.
  • лук зеленый - 1 пучок
  • перец черный молотый - по вкусу
  • бальзамический уксус - 2
  • сахар - 1 ст.л.
  • оливковое масло - 50 мл
  • петрушка - 1 пучок
  • сок лайма - по вкусу
  • сыр сливочный - по вкусу
  • лимоны - по вкусу
  • авокадо - по вкусу

Как приготовить

Фасолевый дип: В блендере или комбайне смолоть фасоль (жидкость предварительно слить) с 1 помидором, соком лайма, измелченной кинзой и чесноком до однородности. Переложить в миску, добавить зиру, соль, перец, оставшийся помидор без семян и мелко нарезанный, а так же лук нарезанный мелкими кубиками. Все перемешать, приправить если нужно, убрать в холодильник. Подавать к вареным или запеченным овощам, например к картофелю.

Рецепт двы дипа и один соус

Форелевый крем-дип: Мягкий творожный сыр выложить в чашку, добавить мелко нарезанный зеленый лук, лимонный сок и сливки, взбить с помощью миксера до однородной консистенции. Форель очиститьот кожи и костей, нарезать маленькими кусочками. Добавить форель к сырной массе, аккуратно премешать, приправить солью и перцем. Поставить в холодильник. Подаватьсо свежими овощами, например красным перцем, сеьдереем.

Рецепт двы дипа и один соус

Зеленый соус из авокадо: Авокадо очистить от кожуры и косточки, нарезать произвольно, сложить в чашку, сбрызнуть лимонным соком, петрушку и чеснок измельчить, Все ингредиенты измельчить с помощью блендера, постепенно добавляя оливковое масло, припавить бальзамическим уксусом, сахаром, солью и перцем, еще раз взбить. Подавать такой соус к креветкам, рыбным или мясным блюдам, или к хлебцам.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить соус тирей. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии

4.4 / 5
Рейтинг рецепта
sasha96
sasha96

А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.

Гирная Томара
Гирная Томара

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D

ichurd1986
ichurd1986

Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!

Турапова Евгения
Турапова Евгения

Огооо спасибо девочки.

popravka_99
popravka_99

Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, два дипа и один соус сказка!

Волобуева Маня
Волобуева Маня

Отлично. Очень понравилось.

ilowhelse
ilowhelse

А что вы думаете о соусе из хрена?

Рецепт Соуса с бараниной Соус с бараниной

баранина (лучше антрекоты) 1 кг; картофель 1 кг; морковь (крупная) 1 шт.; лук репчатый 1-2 шт.; чеснок...

Рецепт Соуса из шпината Рецепт соуса из шпината

шпинат замороженный 100 г; сметана 3 ст.л.; плавленный сыр 1 ст.л.; соль 5 г...

Рецепт Соуса для начос Как приготовить соус для начос

Соль и перец 1 щепотка; Чили 1 шт.; Кинза 1 пучок; Чеснок 2 зубчика; Лук репчатый 1 шт.; Масло оливковое...

Рецепт Соуса для пиццы Соус для пиццы

Оливковое масло — 1 ст.л.; Чеснок — 1 Зубчик; Томатное пюре — 700 г (протертые томаты); Томатная паста...

Вишневый соус

Вишня 300 г; Лук шалот 1 шт.; Чеснок 2 зубчика; Базилик 5-6 веточек; Вино красное сухое 25 мл; Сахар...

Рецепт Соуса из хрена Соус из хрена

500 г корней хрена; 1 стак. 9% уксуса; 1,5 стак. воды; 1,5-2 ч.л. соли; 1,5 ст.л. сахара....

Рецепт Соуса Велюте Соус Велюте

Сливочное масло 150 г; Мясной бульон 1 л; Пшеничная мука 50 г...

Рецепт Соуса Сантан Рецепт соуса сантан

Чеснок 5-7 зуб; Перец острый (молотый) 1 ст.л.; Томатная паста 1 ст.л.; Масло растительное 5 ст.л....

Рецепт Спайси соус Спайси соус

Майонез (густой) - 100 г; Соус острый (чили) - по вкусу; Соус соевый - 1 ст.л.; Масло кунжутное - 1 ч.л.;...

Рецепт Белого соуса Готовим белый соус

0,5 л мясного или овощного бульона (можно заменить водой); 60 г сливочного масла; пол-лимона (сок), можно...

Рецепт Соусов к стеи ку из говядины Соусы к стеи ку из говядины

стейк; масло оливковое; соль; черный перец; уксус — 20 мл; душистый перец горошек; гвоздика; яйцо — 4...

Рецепт Томатного соуса со сливами Томатный соус со сливами

спелые и даже переспелые помидоры 1 кг; сливы уже без косточек 0,5 кг; лук репчатый 125 г; сахар 100...