Домашний майонез провансаль
Простой рецепт французской кухни. Время приготовления рецепта 10 мин. Количество порций, примерно, восемь порций. Готовое блюдо содержит около 150 ккал. Повод приготовления: на скорую руку.
Вы видели срок годности магазинного майонеза? Вот и я о том же. Как может продукт храниться столько времени и при этом быть пригодным в пищу? Поэтому майонез готовлю только сама. Возможно вам будет интересен рецепт майонеза домашнего, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Яйца — 1 шт.
- Масло подсолнечное — 160 мл
- Горчица — 0,5 ч.л.
- Соль — 0,5 ч.л.
- Сахар — 0,5 ч.л.
- Сок лимона — 1 ст.л.
Хочу посоветовать и вам рецепт, как приготовить домашний майонез "Провансаль". Вкус получается один-в-один, как у покупного. Только вот есть его не страшно. И деткам тоже можно давать без опаски. Я еще очень люблю в процессе добавить или зелень, или кусочки помидоров, или даже ананасов. Тогда получается необычный соус, которым можно приправить салат или просто подать в качестве добавки к блюдам на стол.
Как приготовить
Выложите все ингредиенты, чтобы они стали комнатной температуры.
В высокий стакан для блендера разбейте яйцо, добавьте соль, сахар и горчицу.
Взбейте все блендером до однородности.
Продолжая взбивать блендером, вливайте понемногу подсолнечное масло, пока майонез не приобретет нужную консистенцию.
Добавьте сок лимона и прекращайте взбивать, только хорошо перемешайте.
Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить домашний майонез. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта домашнего майонеза провансаль
Для лучшего понимания как приготовить домашний майонез провансаль рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Idene1983, спасибо за рецепт! Очень люблю домашний майонез провансаль!
А я готовлю домашний майонез провансаль в первый раз.
Делала домашний майонез провансаль на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.
Idene1983 …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!
Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю домашний майонез провансаль.
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
Рецепт хорош, А я готовлю ТОЛЬКО майонез постный recipeplus.ru/sousy/domashnii-maionez/maionez-postny.
Какой замечательный рецепт домашнего майонеза провансаль - яркий, красочный и аппетитный!
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, idene1983, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
домашний майонез провансаль готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
Супер все получилось
Спасибо, idene1983, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!
Домашний майонез на желтках масло растительное 300 г; яичный желток 2 шт.; вода 4 ст.л.; уксус 9% 1 ст.л.; горчица 1 ч.л.; сахар...
Рецепт домашнего постного майонеза Мука — 200 г; Вода — 600 мл; Растительное масло — 8 ст.л.; Лимонный сок, горчица — по 3 ст.л.; Сахар...
Как приготовить майонез провансаль Сахар 1/2 чайной ложки; Яйцо куриное 1 шт.; Соль 1/2 чайной ложки; Горчица 1/2 чайной ложки; Лимонный...
Чесночный майонез лимоны - 1 шт.; яичные желтки - 2 шт.; чеснок - 3 зубчика; оливковое масло - 350 мл; перец черный свежемолотый...
Семена подсолнечника — 1 стак. (сырые); Лимон — 1/2 шт.; Горчица, соль и перец — По вкусу; Вода — По...
Майонез постный Кешью — 1 стак.; Лимон — 1 шт.; Соль — 1 Щепотка; Яблочный уксус — 2 ст.л.; Горчица молотая — 0,5 ч.л.;...
Постный майонез мука - 1 стак.; оливковое масло - 8; лимонный сок - 3 шт.; горчица - 5 шт.; соль - 3; сахар - 2 г; вода...
Рецепт майонеза Яичные желтки — 2 шт.; Лимон — 1 шт.; Масло оливковое — 400 мл; Горчица — 1/2 ст.л.; Перец черный молотый...
Домашний майонез Желтки — 4 шт.; Дижонская горчица — 1 ст.л.; Чеснок — 2-3 Зубчиков; Сахар — 2 ч.л.; Соль — 1 Щепотка;...
Майонез Яичные желтки — 2 шт.; Лимон — 1 шт.; Масло оливковое — 400 мл; Горчица — 1/2 ст.л.; Перец черный молотый...